Palačinke od kukuruznog brašna: recept sa slikom

Kako kuhati palačinke od kukuruznog brašna? Recept za slične proizvode, mi ćemo opisati u ovom članku.

Za razliku od običnih palačinki, desert od kukuruznog brašna pretvara zlatne i tendera. Služe da do stola mogu biti sa bilo plombe i umaci (slana i slatka).

Ove palačinke imaju vrlo ugodan i bogat okus kukuruza. Dakle, hajde da zajedno pogledamo neke recepte za ovaj delikates.

Palačinke od kukuruznog brašna: recept za mlijeko

Ne postoji jedan način kako kuhati palačinke sa kukuruznim brašnom. Nakon toga, kao što kulinarskih proizvoda može i mlijeko, i jogurt, pa čak i uz upotrebu konvencionalnih ili mineralne vode.

Dakle, ono što su sastojci trebate kupiti dobiti ukusne palačinke od kukuruznog brašna? Recept proizvoda uključuje:

• maslac okus bez kuhanja - oko 4 velike žlice;
• kukuruznog brašna - 5 velikih kašika;
• vanilin šećer - ½ kašičica;
• prašak za pecivo - nekoliko desert žlice ;
• Pšenično brašno - 5 velikih kašika;
• ne baš svježe mlijeko masti - oko 380 ml;
• sirovo jaje - 2 kom;.
• kotač šećera - 3 kašike velika;
• morske soli - par schepotochek.

kuhanje osnove

Kako kuhati palačinke od kukuruznog brašna? Recept takvih proizvoda zahtijeva korištenje veliku posudu. Neophodno je da razbije jaja, zatim dodajte šećer i pažljivo umutiti ili viljuškom. Nakon toga, prelijte soli potrebne proizvod, prašak za pecivo, vanilin šećer, pšenično i kukuruzno brašno.

Sve pažljivo miješati, sastojci treba sipati toplo mlijeko i rafiniranih ulja. Rezultirajući tijesto treba pokriti ubrusom i ostaviti na sobnoj temperaturi 20 minuta.

Prženje u tavi

Kako pržene palačinke od kukuruznog brašna? Recepti za takve proizvode zahtijevaju korištenje konvencionalnog pan. To bi trebao biti dobar zagrijati, a zatim prelijte uljem i stavite malo u tijesto. Fry proizvodi od kukuruznog brašna na obje strane bi trebao biti na uobičajen način.

Nakon kuhanja palačinke, treba ih temeljito podmazati sa maslacem.

Služe za stolom

Sada kada znate kako kuhati palačinke od kukuruznog brašna. Recepti takve proizvode treba tražiti da imaju svoju kuharicu. Uostalom, kako bi ih lako i jednostavno, ali okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Poslužiti palačinke na stolu preporučuje se, zajedno sa slatkim ili ukusan sos toplo. Također, proizvodi mogu napuniti sa bilo kojim punjenjem. Pored ovog deserta bi trebao biti prisutan slatki crni čaj.

Palačinke od kukuruznog brašna: recepti sa fotografijama

Ako želite više kiselo domaće palačinke, a zatim kuvati ih se ne preporučuje u mlijeko i kefir. Dairy piće će napraviti desert vrlo ukusan i mirisan.

Dakle, trebamo:

• maslac okus bez kuhanja - oko dvije velike kašike;
• kukuruzno brašno - 400 g;
• sirovo jaje - 2 kom;.
• debljine jogurt - 1 L;
• soda - kašičica nepotpuna;
• kuvana voda topla - ½ šolje;
• kotač šećera - 3 velike kašiku (add po ukusu);
• Soli - par schepotochek.

mesim testo

Kako da počnem kuhati palačinke od kukuruznog brašna? Recept bez mlijeka daje za korištenje željeza duboko zdjele. Neophodno je da sipa cijeli jogurt, a onda malo topline ga na peći. Nadalje, u fermentirani mlečni napitak je potrebno sipati kašiku sode bikarbone i staviti ga.

Nakon sastojke prestati da pjena, moraju dodati tukli jaja, šećer, biljno ulje i sol. Promiješati sastojke u istom posudu je potrebno da se sipa brašno. Dobiti prilično debeo temelj, treba razrijediti s toplim prokuvane vode. Kao takav, tijesto treba prepustiti ¼ sata.

Proces palačinke kuhanje

Kako ispržiti palačinke od kukuruznog brašna? Recept bez kvasca i mleka zahtijeva korištenje lijevanog željeza tava. To mora biti vrlo vruće s nekoliko žlice ulja, a zatim stavite tijesto. Fry tanke palačinke i divno biti tako dugo dok ne postanu rumeni. Nakon toga, sve gotovih proizvoda zahtijeva u izobilju masnoće jestivog ulja i mjesto na ravnoj ploči gomile.

Podnošenje prehrambenih proizvoda na stol

Da bi ih još više ukusna i hranjiva, oni mogu baciti klin sirup, kondenzovano mlijeko ili med. Usput, neke od domaćice vole da koriste ove proizvode zajedno sa slanim umacima. Također dobro ih stvari sa mljevenim mesom i rižom, sir i bilja. Uživajte u jelu!

Izrađujemo ukusne palačinke za gazirana voda

Malo ljudi zna da gazirana mineralna voda se dobijaju vrlo ukusan palačinke (kukuruznog brašna). Recept bez jaja nisu jako popularni među domaćice. Međutim, tokom velikog hrišćanskog posta su načini kuhanja palačinke će biti vrlo korisno. Razmotrimo detaljnije recept.

Dakle, treba nam sljedeće sastojke:

• maslac okus bez kuhanja - oko 4 velike žlice;
• kukuruzno brašno - 200 g;
• Pšenično brašno - 200 g;
• gazirana mineralna voda - 500 ml;
• soda - kašičica nepotpuna;
• kotač šećera - 3 velike kašiku (add po ukusu);
• So - schepotochek par.

Kuhanje tijesto

Kao što možete vidjeti, recept bez mesa domaće palačinke ne zahtijevaju upotrebu skupih i rijetkih sastojaka. Za njega, potrebna nam je jednostavan i lako dostupne proizvode.

Dakle, prije nego što počnete prženje palačinke, morate mesi tijesto nije predebeo. Da bi se to trebalo da bude u dubokoj posudu sipajte gazirane mineralne vode, a zatim odmah sipati uz nju žlicu sode. Aktivni sastojak u kombinaciji sa ugljen-dioksida i pravilno ugasiti. Ako koristite običnu vodu, soda se mole da vrati sok od limuna ili octa.

Polaganje od oba sastojka u zdjelu, žele dodati nekoliko prstohvata soli, šećera i maslac. Kasnije, u istom posudu treba pour pšeničnog i kukuruznog brašna. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti ljepljive podloge. Da bi se tanji, preporučuje se dodati malo mineralne vode.

termička obrada

Fry palačinke od tijesta na gazirana voda treba biti isto kao i konvencionalnih proizvoda. Za tu svrhu, od lijevanog željeza tava je potrebno da se sipa malo putera, a zatim ga podgrejem temeljito. Kasnije u jela želite da objavite prethodno kuhana tijesta, koristeći veliku žlicu ili loncu.

Kako bi se okrenula, glatka i tanka palačinka, nakon polaganja testa pan se preporučuje da odmah nagnite u različitim pravcima. To će doprinijeti širenju baze.

Fry palačinke treba biti na obje strane. Neophodno je da se osigura da su dobro porumeni.

Nakon pečenje proizvod treba odmah ukloniti iz posude i odmah podmazati sa maslacem. Što se tiče prostorije Posuđe, onda je potrebno postaviti naredne serije testa, koji bi trebalo da sprži na potpuno isti način kao što je opisano gore.

Služe za stolom

Priprema i nauljena sve palačinke, trebalo bi se slagati na ravnu nokautirati tanjur i odmah staviti na stol uz topli čaj, kavu ili druge piće. Ako želite, proizvodi mogu biti predstavljen kondenzirano mlijeko, sirup, džem ili med obično. Uživajte u jelu!