Peach Jam: klasični recept, vanilije i matica desert

Sočna i mirisna breskve su povezani s ljetnim i sunca. Zimi, ova udruženja izazvati samo pozitivne emocije. Ali kako zadržati ukusno voće zimi hladno? Naravno, kuhati džem, breskve! Recept može biti ništa drugo, puno ih ima. Glavna stvar - da se sačuva magiju ukus, snabdijevanje vitamina i poseban ugođaj koji se boji ni snijeg ni mraz. Samo zamislite: na ulici - mećave, mećava, i topao i ugodan u sobi. Kako je lepo, nakon povratka s posla, toplu šoljicu svježe pivo čaj! Konkretno, ako je priključen na takav tender poslastica - breskva džem. Kako kuhati desert i kako diversifikuje ukus? Odgovore - nekoliko dokazano receptima. Tako da ...

Kuhanje klasični breskve jam

Recept ove poslastica je veoma jednostavna: dva i pol kilograma sočne breskve, kilograma šećera, dva pakovanja "Zhelfiksa". Operite voće, izvadite sjemenke i izrezati na kriške voća. Pour šećera (dovoljno da se 600 g) pomiješana s "Zhelfiksom", i poslati ga na ploču. Prva breskve dovesti do kuhati na srednjoj vrućine i potopiti nekoliko minuta, a zatim dodati ostatak šećera, promiješajte i topline za još deset minuta. Onda sipajte u prethodno sterilizirano, čista i suha staklene tegle. Zatvorite poklopcima i ambalaža završiti do kul. Vidiš kako je lako kuhati džem od breskve! Recept osigurava odlične rezultate čak iu ne tako uvjeren kuvari. Ovaj desert ne odnosi samo na stolu tokom Tea Party, ali i dodati u kolače i pite, i sirup - zalijevanje sladoled. Glavna stvar - da čekam zimu. Nakon ukusan džem, lako je nestati prije početka hladnog vremena.

Opcija sa vanilijom

Ovo je vjerojatno jedan od najoriginalnijih načina na koje možete kuhati džem od breskve. Recept je sljedeći: tri kilograma zrelih breskvi, tri i pol šalice šećera, vanilije pod, limuna. Oprati i maženju osušite breskve, koru i sjemenke, izrezati na kriške ili četvrtine - kao što vam se sviđa. Izrežite pod vanilije i izvadite sjeme iz njega. Put narezane breskve, vanilije, šećer, sok od limuna u tavi na laganoj vatri, dovesti do kuhati, smanjiti plamen na minimum mase kuhati i izgled voća karamel-narančaste nijanse. Uklonite vanilije i zaglaviti spreman da raširi na čistu staklene tegle. Zatvorite poklopac i čuvajte ga na tamnom hladnom mjestu za pohranu. Aroma vanilije lijepo sorte poznate okus breskve džem.

Opcija s orasima

Drugi način kako napraviti breskve džem. Recept uključuje upotrebu sljedećih proizvoda: dva i pol kilograma voća, kilogram šećera, četvrtina kašičica limunske kiseline, dvesta pedeset grama oraha bez ljuske. Operite i isecite breskve, prelijte šećer i ostaviti za osam sati. Zatim staviti na vatru, kuhati za deset minuta i ponovo ostaviti, ovaj put po četiri sata. Dowar breskve džem do željene debljine, dodati limunsku kiselinu i sjeckani orasi, dobro promešati i sipati u čistu, prethodno sterilizirane staklenke. Uklonite deponovan nakon potpune hlađenje. Prednosti voća i oraha - je upravo ono što je potrebno organizmu u zimskom periodu. Prema tome, ovaj pekmez je jednostavno neophodna za hladne sezone. Jačaju imunološki sistem za čaj - što bi moglo biti bolje?