Pink losos pečen u foliji u rerni sa povrćem i naribanim sirom

Pink losos pečen u foliji u cjelini, je mnogo ukusnija ako se dodatno dodati hranjiv povrća. Pored toga, pre kuvanja crvene ribe, preporučuje se za nekoliko sati umočen u okusom marinadi kiselo.

Pink losos pečen u foliji u pećnici: potrebne sastojke

Potrebno nam je:

• krompir - sedam malih gomolja;
• Mrkva - tri velika komada;
• zrela paradajza - dva mediju;
• jodirana sol - par prstohvata;
• Sir - stotinu i pedeset grama;
• biljno ulje - tri velike žlice;
• masti pavlaka - pedeset grama;
• luk - tri srednje glave;
• svježi losos - dva velika komada.

Pink losos pečen u foliji u pećnici: preradu ribe

Da bi se pripremila ovo jelo se preporučuje kupiti svježe smrznute cijeli ribe. Dakle, potrebno je pričekati za potpunu odmrzavanje losos, pažljivo oprati, ukloniti sve nepotrebne elemente (glava, rep, utroba, peraja i tako dalje. D.), a zatim stavite dva sata u marinadi.

Potrebne sastojke za marinadu:

• Limun - jednu cjelinu;
• jodirana so - 1/3 male kašiku;
• tlo biber - nekoliko prstohvata;
• začina za ribu - u svom nahođenju;
• svježe bilje - velika gomila;
• praziluk - pet strelice.

Proces pripreme marinadi

Limun je potrebno potpuno ugurati u zdjelu, zatim dodajte ga jodirana sol, crni papar, sjeckani svježi začini, praziluk i sve začine. Sve sastojke treba miješati, nakon čega je rezultiralo smjesa treba da bude potpuno aromatičnog kaput sa dva tretirati ribu.

Pink losos pečen u foliji u pećnici: priprema povrća

Krompir, svježe mrkve, zrele paradajz i luk je potrebno dobro oprati, uklonite koru i kore, a zatim izrezati na kocke ili ploške. Nakon toga, svi proizvodi osim paradajza, morate staviti u posudu i ukus sa malom količinom jodirane soli i dobro promešajte rukom.

Pink losos pečen u foliji u pećnici: formiranje jela

Nakon dva sata, kiseli ribe mora biti u potpunosti preselio u tavi, na kojem je prije kuhanja treba postaviti čvrsto folijom. Pored roze losos se traži da objavi sve uništio i sa začinskim povrćem. Na njih se moraju pažljivo distribuirati sjeckani zrele rajčice, koji su dodatno obložene masnim kremu obilno. Prije nego što čvrsto zamotajte foliju za jelo je potrebno dodati debelim slojem naribanog sira.

Kako ispeći ribu u foliji u pećnici: termička obrada

Pleh sa ružičastim losos i povrće moraju se staviti u zagrejan do sto devedeset stepeni pećnica, gdje se jelo treba peče oko pedeset minuta.

Pravilna služe jela na stolu

Nakon riba i povrće su tendera, trebalo izaći iz pećnice, skinite od kuhanja foliju i staviti na veliku ravnu jelo koje je naknadno potrebno za ukrašavanje kriške limuna, ljekovitog bilja i drugih sjeckani svježe povrće.