Pizza kod kuće - jednostavan i ukusan

Ko ne voli vruće pizze, koja je upravo uzet iz pećnice? Pripremljen je svuda. Pizza kod kuće priprema, kao i u restoranima ili kafićima. Danas postoji veliki broj vrsta ove divne jelo.

Pizza je bila naša originalna hrana siromašnih, seljaci. Obično se peče od preostalih tijesta od kruha. To je sada Pizza je jelo koje ima ogroman sljedeće, ne samo u Italiji, nego i daleko izvan svojih granica.

Kuhati jednostavno, jer je - krug testa, nauljene i paradajz sos, i povrh svega - u nadjev za svačiji ukus.

Tijesto za pizzu - to je normalno tijesto za kruh bez aditiva. Home-made pizza omogućava da eksperimentišu sa različitim punjenjima, priuštite si sve vrste kombinacija željeni proizvod, koji ne može ponuditi kafić ili restoran.

Za pripremu tijesta za bili potrebni pizzu sljedeći sastojci: 700 g brašna, dvije žličice soli, dva postrojenja kašike ulja i za podmazivanje bit, 20 g svežeg kvasca, 450 ml tople vode. Priprema traje oko trideset minuta i sat vremena će morati čekati da pokupi lovu. Prilikom pripreme tijesta za dvadesetak minuta.

Prva Sift brašno i sol u toploj (grijana) plovila. Kvasac je potrebno izbrusiti sa 150 ml tople vode na toplom mestu 10 minuta - 15. Nakon tog vremena, dodajte brašno na spužvu i miješa se sa preostalu količinu vode. Mijesiti tijesto. Preporučljivo je da se miješaju za deset minuta da se dobije željeni elastičnost. Dodaj tuče dvije kašike ulja. Mijesiti da je ulje je apsorbuje što ravnomernije tokom testa. Zatim, tijesto treba da loptu, stavi u prethodno podmazane kontejner (podmazana) i zatvorite foliju. Kapaciteta na toplom mestu i čekati oko sat vremena, tijesto je udvostručen.

Sada je potrebno da napravi tortu. Pizza u kući uključuje izradu kolača, veličina dostupan pečenja pećnicu ili manje. Tipično, veličina je od 23 - 25 centimetara.

Prvo, trebate pokucati gotovog tijesta pesnica, mesi i spremno ga u narednih tortu. Stavi posudu, koja je bila prethodno potrebno podmazati. Nadjev pizzu ostavio na ravnom Bobica i tekla u posudu, potrebno je da pravilno ukrasite ga sa strane - podići malo savijte rub tijesta oko perimetra negdje centimetar. Ulje tortu i stavite nadjev.

Priprema pizze u pećnici na 220 stupnjeva 15 minuta - 20. spremnost skeniranje je potrebno na dnu - da podigne nož i odozdo na tijesto.

Jedan od najčešćih vrsta pizza je pizza Margarita. Recept za nju nije komplikovana. Razlikuje se neka vrsta jednostavnog punjenja - paradajz i mozzarella sira. Za pripremu pizza obično uzeti 200 grama sira, 200 g paradajza, začina po ukusu. Paradajz smanjiti kriške i ravnomjerno raspoređena Korzh, prethodno podmazati i paradajz sos. Sir se protrlja i ravnomjerno postavljena na paradajz. Pečene petnaest minuta. Služe najbolje topli.

Pizza kod kuće može biti kuhani sa raznim punjenjima. Na primjer, kuhati pizza u sicilijanskom, potrebno je premazati tortu sa paradajz sosom, organizirati šarene paprike, izrezati u trake i pred-dinstana na maslacu, dodajte kriške ljute kobasice i pečurke, iseći na kriške, paradajz i rendani krugovima sira.

Pizza "Sir Mix" - na tortu, namaže sa paradajz sosom, staviti različite vrste sira: kriške tvrdih i mekih, feta i druge vrste. Možete naći u prodaji vrlo veliki izbor sireva, pa odabrati tri ili četiri različite vrste ispuna za podrum.

Pizza kod kuće će zadovoljiti prijateljima i obitelji diversifikacije večeru, iznenađenje na odmoru ili stranke.