Pomfrit u tavi - brz i ukusan

Priznaj, da barem ponekad, ali dozvolite sebi da pogleda u "Mekdonalds", "Rostik" ili "Burger King" da pojede nešto štetno, ali vrlo ukusna? Tipično, standard bi u ovoj ustanovi se svodi na hamburger, piće i pomfrit sa sosom. Ovaj "set" dovoljno da jedu i ugasiti žeđ nije vrlo korisno hrane. I da, ako se ponovi meni kod kuće? Za burger ste upravo kupiti potrebne rolne i sastojaka koji ti žele staviti u nju, kao prilog i nije pravio problem. Vi ne morate čak ni da imaju friteza, pomfrit u tavi nije to gore. Kako ga kuhati, pročitajte u nastavku.

Za zdrav, jeftin i ukusna jela ne mislim na bolju opciju nego pomfrit. U tiganj se može dobiti isti zlatni, sa tankim hrskavu koricu, kao u popularnom fast food lanaca. Na 2 porcije trebat će vam četiri velika krompira, oko 100 grama biljnog ulja (rafinirana preuzimanja, bez mirisa) i soli po ukusu. Možete eksperimentirati i koristiti bilo koji začina - crni papar, paprika, češnjak, bilje (nešto slično).

Dakle, kako se priprema pomfrita u tiganju? Recept za nju ometanja jednostavan i dovoljno brzo. Prvo pranje i očistite krompir, a zatim izrezati na tanke trake. Kako možete koristiti poseban rende. Oni su čak i kovrčava, onda ćete dobiti "valovit" kriške. Međutim, to možete učiniti običan nož. Uzmite sada pripremljeni začini i soli, začinjeno sa svojim krumpirom. dobro miješati (najbolje rukom), tako da su ravnomjerno raspoređena.

Naspi Karter i dovesti ga na čir. Možete pokrenuti prvu grupu: kuhati male porcije potrebno je Straw ispostavilo oštre, nije teško i meka. Kako pečenje krompira pomfrit na visokoj temperaturi? To je najbolje da se fokusira na izgled - to bi trebalo da bude zlatno steknu koru. Obično je potrebno ne više od 10 minuta. Tokom kuvanja, tiganj krumpir povremeno protresite ga ravnomjerno porumeni sa svih strana. Izvucite sa prorezima kašikom da platter i započeti novu seriju. Ako želite da vaše tijelo masti što je moguće niže, metaka ploča salvete - oni apsorbiraju višak ulja.

Kada je cijeli serija je spreman, širiti krompir na pločama, posuti sa seckanim belim lukom ili bilja. Na pomfrit u posudu je najviše slična onoj koja je služila u "Mekdonalds", ne zaboravi sos. To je važan dio ove kuhinje. Pripremite ili kupite svoj omiljeni. Danas u prodavnici možete pronaći ne samo majoneza i kečap, ali i sir, i slatko i kiselo, i druge vrste umaka. A home verzija ponude je kako slijedi: pomiješajte kiselo vrhnje sa sir "feta", dodati neke biljke i bijeli luk, dobro izmiješati. Vjerujte mi, ova opcija nije gore nego bilo koji proizvod Store.

To je pomfrit u posudu može biti odlična alternativa (i korisnije, začudo) onaj koji smo navikli da je naredio na bistro. Bon appetit!