Prednosti paradajza. Šta znamo o njima?

Paradajz, koji je i paradajz, ne samo što ima apetizirajući izgled i fin ukus, već ima i brojna ljekovita svojstva. Prednosti paradajza su zbog prisustva vitamina, minerala i drugih hranljivih materija u ovom biljnom obliku. Biće dosta teško ljudskom tijelu izvrsiti svoje funkcije bez ovih supstanci, mada oni nisu kritični (tj. Možete se držati bez paradajza). Korisne supstance uključuju:

- fruktoza i glukoza;

- pektin, vlakna, folna kiselina;

- karoten, likopen, ksantofil - mrlje voće u svetlo crvenoj boji;

- organske kiseline - vinska, jantarna, malična, oksalna, limunska;

- skrob, proteinski azot, karotenoid - provitamin A i prirodni antioksidant.

Vredi napomenuti da su koristi crvenog paradajza mnogo veće od njihovih žutih kolega. Paradižnik je veoma koristan za probleme sa digestivnim sistemom. Limun i jabučne kiseline promovišu normalizaciju varenja, regulišu ravnotežu kiselina i bazu i na taj način sprečavaju prevremeno starenje tela. Posebno su paradajz korisni za gastritis sa niskom kiselošću. Paradajz ima svojstvo probavljenja, pa se preporučuje za zaprtje. Postoji mnogo više bolesti sa kojima će najčešći paradajz pomoći. Stoga, ako i dalje ne znate koji su dobri paradajz, potpuno ste zdravi i nikada niste morali uravnotežiti svoju ishranu.

Idemo dalje, likopen - aktivni antioksidant, superiorniji u svojstvima, čak i vitamin C. Stoga, koristi paradajza u smanjenju rizika od raka su nesporne. A takođe likopen je koristan u bolestima kardiovaskularnog sistema i za sprečavanje razvoja distrofije "žute tačke". Ova bolest prouzrokuje slepilo i trpi ljudi starijih od 55 godina. Važno je znati da se koncentracija likopena povećava ako se paradajz kuva ili peče. Zbog toga su korisni ne samo svježi paradajz, već i toplotni tretmani, kao i paste paradajza, sos, sokovi i kečap.

Da biste osetili prednosti paradajza, morate jesti najmanje 20 voća nedeljno. Likopen, koji se nalazi u svježem paradajzu, bolje se apsorbuje ako dodate maslinovo ili drugo biljno ulje u paradajz salatu. Paradajz je odličan antidepresiv, a ne gori od čokolade, tako da u kritičnim situacijama jedete samo nekoliko plodova, a vi ćete videti prednosti paradajza. Sadrži veliku dozu serotonina i tiamina, hormone sreće koje promovišu raspoloženje i borbu protiv depresije. Slažem se, u smislu urbanizacije, ovo je možda jedan od najvrednijih proizvoda. Paradajz je savršen za ljude sa hroničnim umorom, smanjenjem snage, u depresivnom stanju nakon mentalnih ili fizičkih preokreta.

Prednosti paradajza takođe se manifestuju u borbi protiv viška kilograma, pošto je ovo malo nisko kalorično povrće. Koristeći paradajz za hranu, nećete dobiti samo višak težine, već ćete izgubiti malo masti. Efekat gubitka težine postiže se zahvaljujući sadržaju hroma u paradajzu. Ovaj mikronutrient potiskuje osećaj gladi, a tokom hrane ubrzava izgled osećaja sitosti. Na bazi svežeg i pečenog paradajza stvoreni su i posebni mono-dijeti.

Kontraindikacije za upotrebu paradajza - holelitijaza, hipertenzija i tendencija stvaranja kamenca u bubregu. Kao što možete videti iz svega navedenog, da biste koristili torbu, potreban vam je neki proizvod, uključujući i paradajz, čije su koristi i šteta očigledne. U ishrani skoro svake osobe, ako ne postoji vjerovatnoća pojave nepoželjnih reakcija, ovi proizvodi moraju biti prisutni.