Hrane i pića, Salate
Priprema salata sa balsamico octa
Mnogi od nas su probali više nego jednom redovnom salata sa octa. Ovo jelo je vrlo osvježavajuće na ljetni dan i može se koristiti kao zasebna jela, i kao ukras za meso ili ribu. Međutim, ako pokušate da pripremi salata sa balsamica, onda definitivno možete osjetiti razliku u ukusu.
Jedan od poznatih i originalni salate sa balsamica može nazvati zelenu salatu s foie gras.
Salata s foie gras
Da bi se pripremila ovaj salata sa balsamica, trebat će vam:
- 30 grama salate mix;
- jedan odrezak jetre guska foie gras;
- 30 grama jagoda;
- 30 grama grožđa (zelena);
- Pet grama isparila balsamica;
- Pet grama maslinovog ulja (ako ne možete uzeti obični maslinovo povrća).
način pripreme
Prvo, izrezati u male komadiće (oko jedne i pol centimetara) jetru
za jednu minutu zagrijati posudu, pospite malo soli i pržiti naše foie gras u tavi (bez ulja) za oko jednu minutu sa svake strane. Vatru treba biti umjeren, i pržiti je potrebno, sve dok ne vidite zlatnu koru.
Kako bi se uklonili višak masnoće iz foie gras, neophodno je da se to stavi na papir ručnik.
Narezane jagode i grožđe. U našem mix salate dodati bobice i obučen sa svim maslinovog ulja.
Biti u formi (nužno prekrasne) i položite u nju salatu. salata na vrhu prekrasne nokautirati komade foie gras. Konačni komentar - ukrasite ispari balsamico octa.
Još jedan remek-djelo može nazvati salata sa balsamica "mora miješanih".
Izabrane more
Sastav ove salate sadrži takve sastojke:
- mix mora (školjke, lignje, kamenice);
- jedan luk;
- škampi (pročišćeni);
- Jedan kivi;
- jedan naranče;
- malo soja sos;
- jednu kašiku balsamica;
- jednog limuna;
- Kineski salata.
zelena salata Priprema
Prvo, za pet minuta u tiganju pržena mora mix i sitno sjeckani luk. Zatim, ova mješavina dodajte oguljene škampa i kivija (sitno sjeckani). Zatim dodajte lišće kineski salatu i prelijte sve sa kašikom soja sos i balsamico octa. Salatu cijeđenje pola limuna i dobro sve izmiješati. Na kraju smo ukrasiti salatu sa malim kriške naranče. Ako želite da se poboljša okus salata, zatim dodati da je prstohvat čili paprike.
Ako želite kuhati u isto vrijeme jednostavan i ukusan salata sa balsamica, onda ćete uživati u narednom recept.
Salata sa omlet
Od sljedećih proizvoda može se pripremiti na dva velika porcija salate, ili podijeljena u tri ili četiri manje porcije.
Potrebne sastojke:
- dva jaja;
- 50 g od Iceberg salata ;
- 50 grama zelene salate radichcho;
- 50 grama trgnu noga (šunka se uzima u originalu);
- stotinu grama svježeg kozjeg sira;
- 10 ml maslinovog ulja;
- 10 ml aceto balsamico;
- prstohvat soli.
Priprema ovog salata odvija se u nekoliko faza:
Faza 1. Uzmu jaja i dobro uzrujan, a zatim posolite i to masu pržiti u tavi na palačinka okrenuo oko pet debljina milimetara. Onda vam je potreban da se ohladi palačinka i izrezati na kvadrate.
Faza 2. Uzimamo široku posudu i prostire se na nju salate. Ako je ruka nije navedeno u receptu salata lišće, onda možemo uzeti onima koji imaju pri ruci ili koje više ne želite. Preporučljivo je da se mješavina lišća. Glavna stvar je da zelena salata je sočna i hrskava. Oni nokautirati kriške šunke (ili pršut) i omlet.
Korak 3. Vrh naše salate kocke kozjeg sira namaz. Ako nemate kozji sir, a zatim velika zamjena će brie sir.
Faza 4. Neposredno pred serviranje sipati naše salata sa balsamica i dodati malo maslinovog ulja. Bon appetit!
Sada samo treba odabrati salatu sa balsamica kao i iznenaditi ih njihovi gosti. Balsamica daje poseban ukus salate. Jednom nakon što je pripremio bilo koji od ovih salata, shvatit ćete da je uobičajeni salata sa lukom i octom ni blizu ne vole da probaju vaše remek.
Similar articles
Trending Now