Sočna i tender svinjetina, pečena u multivarka mirisnim marinadom

Svinjetina, pečena u multivarka, je mekan, sočan i vrlo ukusan. Da pripremi tako bogat jelo sa svojim najmilijima, trebalo bi napraviti veliki napor. Uostalom, komad mesa trebate ne samo ispeći, ali i prethodno natopljen u posebnom marinadi.

Ukusna i sočna svinjsko pečenje multivarka "Redmond"

Komponente za jela:

• vlasac - 6 kom;.
• cimet - 2 kom;.
• veliki limun - 1 voće;
• korijander - 1 kašičica ;
• crni papar - 1 punu kašiku;
• Lavrushka - 4 lista;
• vinsko sirće - 50 ml;
• morske soli - dodajte na ličnim preferencijama;
• cvijet meda ili smeđeg šećera - 1 veliki kašiku;
• običnom vodom za piće i gazirana mineralna - 1 L;
• svježe svinjske masti - 3 kg;
• maslinovo ulje - 3 velike žlice;
• pikantnim senfa - 3 velike žlice;
• Luk slatki luk - 1 glava.

Pravilan izbor mesa i njegov tretman

Svinjetina, pečena u multivarka, ispada ukusno iz bilo kojeg dijela životinje. Međutim, odlučili smo kupiti za ovo jelo samo masne grudi. To mora biti dobro oprati i lišen svih nepotrebnih elemenata (vena, filmova i tako dalje. D.). Cut proizvod meso ne treba, jer će se peče na holistički način.

Priprema marinadu za meso

Svinjetina, pečena u multivarka će biti najmekše, ukusno i sočno, ako je prethodno natopljen u posebnom sosu. Za njegovu pripremu je potrebno da uzme lonac, sipati u to uobičajeno vode za piće, i dodajte ½ kašičice crnog bibera, cvijet med ili smeđi šećer, morske soli, cimet i lišće lavrushki. Nakon ove cisterne mora biti stavljen na vatru, kuhati i kuhati za 4 minute. Osim toga, marinadu je potrebno da se ohladi, dodajte luk, sjeckani prstenje, drobljeni češnjak, vino ocat, sjeckani limun i dobro miješati.

Proces natapanje mesa

Svinjetina, pečena u multivarka treba potopiti u sebi pripremio marinadi za 24-48 sati. Da biste to učinili, komad mesa želite da stavite u caklinu posudu, a zatim u potpunosti napunite mirisnim sosom i čvrsto zatvorite poklopac.

formiranje kurseve

Nakon što je svinjetina upija ukuse umak, trebalo bi da bude potpuno kaput sa začinskim senfom. Pored posudu Multivarki potrebno sipati malo marinadu, biljno ulje, a zatim staviti komad mesa i pospite ga sa biberom i korijander.

Termička obrada hrane

Svinjetina kiselo treba multivarka kuvati 70 minuta u batch načinu rada. U ovom slučaju, meso mora biti uključen povremeno i dodati još malo sosa. Nakon što je glavni sastojak je tender i hrskava, potrebno je pažljivo izaći iz posude, staviti na veliku posudu i prelijte marinadu preko vrha obilato iz Multivarki.

Kako nahraniti mesa jelo na stolu?

Svinjetina, pečena u komadu multivarka služio za večeru samo u vrućem stanju. Važno je napomenuti da je takva ukusna jela uvijek treba da bude prisutan, zajedno sa prilogom od pire krumpir i svježe povrće.