Queen vitamine - šparoga. Recepti za cijelu obitelj.

Šparoga je jedna od onih proizvoda koji se odlikuju visokim sadržajem hranjivih tvari, tako da je njegova prisutnost je potrebna u ishrani svakog pojedinca. Međutim, mnogi domaćice od nje odbio, pozivajući se na činjenicu da ne znaju kako kuhati ukusna jela iz ovog koristan proizvod. U međuvremenu, šparoga se može kuhani veliki broj jela za sve ukuse, za ljubitelje hrane za životinje, i za vegetarijance. Pogodan za pripremu svježe, suho, pa čak i soje šparoga. Recepti za ovo jelo su prilično raznovrstan i dizajnirani su za širok spektar potrošača, moramo samo pronaći najprikladniji način kuhanja.

"Originalni soje šparoga". Recepti iz Japana.

Da bi se pripremio sojine sačme šparoga treba da upije željenu količinu proizvoda u vodi, pri čemu šparoge biti potpuno prekriven vodom. Dvaput odvod i odvodni šparoga kroz cjedilo. Izrežite šparoge na komadiće, čak i ako nije potpuno natopljen. Fino nerezanyh luk prženi u suncokretovom ulju, dodati malo susama i svih sadržaj posude dodati šparoge. Tu dodati 4 čena belog luka, dvije kašike šećera, malo tlo korijander, sol i pola šolje biljnog ulja. Ako koristite suho šparoge, kiseljenje recepti predlažu dodajući 2-3 žlice natrijum glutamata, smatrajući to osnovni sastojak. Svi proizvodi treba miješati temeljito i uklonite noći na hladnom mjestu. U jutarnjim satima se može hraniti na stolu, pred-pražnjenje višak ulja. Ukusan i hranjiv doručak za cijelu obitelj je spreman!

Pita "Fujiyama" šparoga

Za pripremu kolača, potrebna nam je 4 jaja, 200 grama brašna, 160 grama putera, 750 grama bijele šparoge, zelena šparoga 250 grama, malo paprika, 1 šolja krem, 1 luk, sol, šećer, crni papar po ukusu. Prvo, umijesi tijesto od žumance, 150 grama maslaca i brašna, zamotajte ga u foliju i ukloniti pola sata u hladnjaku. Šparoga kore i malo iseckati koso. Bijele šparoge kuvana u vodi sa šećerom za pet minuta, a zatim dodajte zelene šparoge i kuvajte još tri minute. Zagrijte pećnicu na 160-180 stepeni, šire tijesto na pleh premazati blago podignutim branike, položen na vrhu kockice paprike i šparoga. Recept za šparoge torta punjenje je vrlo jednostavan - da se okupe preostale proizvode kapaciteta (jaja, kajmak, luk, začini), sve temeljito uzdrman. Povrće, prelijte rezultat smjesa za 40 minuta i stavite u pećnicu. Top možete posuti sa zelenim lukom.

Asparagus. Recepti à la Fontenelle.

Da bi ovaj recept ćemo trebati - 800 grama svježeg šparoge, 2 jaja, 125 grama putera, so i biber po ukusu. Oprano šparoge mora biti pažljivo očistiti od vrha do kičme, tako da ne razbiti glavu, staviti u slani kipuću vodu i kuvajte 20 minuta. Zatim, šparoga je potrebno da se izvuku, da je to vrlo malo kul i odvod, kuhati jaja "u torbi" - oko tri ili četiri minuta na visokoj temperaturi. Poslužite šparoge sa rastopljenim maslacem, jaja i prženi kruh. Dodajte sol, papar i dodajte u jelo raznih začina može biti u toku obroka.

Na jelo od šparoga okrenuo posebno ukusan, nemojte ga izlagati prevelikoj termičke obrade. Pored činjenice da tokom kuvanja, šparoge gubi vrijedne hranjive tvari značajno svoje dopadljivosti smanjena. Uz malo truda, možete dobiti vrlo ukusan i hranljiv jelo, koje će temelj biti kraljica vitamina - šparoga. Recepti iz ovog jedinstvenog postrojenja su tako jednostavne da neće isporučiti ljubavnica previše problema, ali je znatno obogatiti ishranu s vitaminima i vlaknima.