Svinjetina grudi u pećnici

Svinjetina nije uzalud smatra jednom od najukusnijih i lako za pripremu.

Je svinjsko meso sadrži puno vitamina, čak iu to puno proteina. Svinjetine ima cinka i željeza. Najkorisniji je svinjetina, koja je prvi odvojen od masti, a zatim peče na roštilju ili u pećnici.

Svinjetina grudi u pećnici - veliki hladno predjelo, što je dovoljno jednostavno napraviti kod kuće. Osim toga, to je odlična alternativa za kupovni kobasice za one ljude koji razmišljaju o ishrani i pokušajte jesti zdravu hranu. Svako će biti u mogućnosti da ukrasite praznične trpeze sitno sjeckani grudi pajser hladno kući. U kombinaciji sa začinskim biljem i smeđe kruh dobijaju svakodnevno srdačna sendviča, koje možete počastiti i voljene. Svinjetina Belly u pećnici mogu se koristiti i za UKRAS - povrće, žitarice, jela od tjestenine kao drugi. Pogledajmo kako kuhati slanina u pećnici. Imajte na umu da je skup začina navedene u receptu, to nije obavezno, možete uzeti gotovo bilo koji, po vašem ukusu. Začini se stalno mijenjaju, probati nove kombinacije i traže nove ukuse. Počnimo sa izborom mesa. To bi trebao biti neprozirna i gusta, bez filmova. U mladih životinja meso blijedo ružičaste, meso starijih životinja više zasićene boje. Zhirka vanjski sloj treba da bude gusta i bijele i sama meso mora imati tanke masne pruge.

Dakle, uzmite nekoliko komada slanine, začina: beli luk, so, ruzmarin, crni papar, kumin, paprika, hmelj-Suneli, piment.

Svinjetina grudi u pećnici se priprema na sljedeći način:

Na prvom mjestu treba oprati komada svinjskog hladne vode, obrišite ih osušite papirnatim ručnikom, da ne ostavlja velike vlage. Meso mora nužno biti potpuno suha.

Očistite čena belog luka iseći na prilično debele ploče.

potrebno je svaki komad slanine po ukusu sa soli i kaput sa odgovarajućim začinima sa svih strana, ili odozgo - prema vašim željama.

Sljedeća trebate da stavite meso na pripremljenu pleh, pokriveni folijom, i stavite u dobro zagrijanoj pećnici. Svinjetina grudi u pećnici se kuva na prosječnoj temperaturi od peći oko pola sata.

Nakon toga, pečenje je potrebno da povuče meso iz pećnice i stavite na tanjir češnjaka svaki komad mesa.

Nakon toga želite da vratiti u rernu i nastaviti sa ispeći do potpuno kuhani. Provjeriti spremnost može biti kako slijedi: kontrolirati svinjetina iz pećnice i oštrim nožem za rezanje tanku krišku mesa. Na dionici vidjet ćete spremnost jelo.

Svinjetina Belly u pećnici treba da bude cool i ulije na sobnoj temperaturi, onda se može ukloniti u frižideru nekoliko sati, a nakon toga - služe.

Kao što možete vidjeti, svinjetina prsa u pećnici kuhana vrlo jednostavno. Posebno zato što možete uzeti bilo koji brand začina i mesa dati željeni okus. Ako želite ići na gusto - dodati više ljuta paprika (samo dok kuhani i dalje možete podmazati vrhu grudi mljeveni bijeli luk). Začini također mogu dati hmelja-Suneli, piment, kima. Također možete staviti na vrhu mesa kriške i lovor ili ružmarina. Također svinjetina ramena u pećnici može pripremiti u potpunosti bez dodatka začina, bit će dovoljno samo soli. Drugi mogući sledeću opciju: to je potrebno učiniti oštrim nožem u male uboda meso, mast njegova kriške češnjaka i šargarepe, iseći na trake. U ovom slučaju, svinjetina prsa u pećnici će biti vrlo lijepa da pogleda rez - mirisnim belim lukom i svijetle mrkva kriške. A možete i ispeći meso bez začina, i uzimanje iz pećnice već kuvano meso, kaput sa svojim adzhika, drobljeni češnjak, sjeckani čili paprika, zamotajte ga sa kulinarskim papir, hladan i čist u frižideru preko noći. Budite kreativni, pokušajte različitih recepata - i uživajte različite ukuse.