Ukusna i tako različite palačinke sa Pripek

Palačinke sa punom suncu - stari ruski recept, koji je nepravedno zaboravljen ljubavnice, ali zbog jednostavnosti i odličan ukus jelo nazad sigurno na naše stolove. Oni se razlikuju od običnih palačinki u da je punjenje (Pripek) se dodaje direktno u tijesto tokom prženja ili postavljeni na testu vreloj tavi i sipa. Kao Pripek koristi kao jabuke, šljive, kruške ili dunje, i kobasica, šunka, jaja, škampi, povrća, ljekovitog bilja. Neki poštovaoci ih povezuju sa modernim pizzu zatvorenog tipa. S obzirom na činjenicu da je za punjenje palačinke mogu biti vrlo raznoliki, ovo jelo nalazi svoje fanove i kod djece i odraslih.

Palačinke sa Pripek

Sastojaka. Jaja (4 kom.), Mlijeko (600-700 ml.), Jabuke, slatke (5 kom.), Dve šolje brašna žlica šećera nekoliko kašika putera, so.

Pripreme. Odvojiti žumanca i da ih miješati s mlijekom, soli, istopljeni maslac i šećer. Kada je masa je glatka, dodajte brašno u malim količinama. Temeljno mijesiti (kako bi se ubrzao proces, možete koristiti mikser). Belanca su šlag pjene i vrlo pažljivo dodajte u tijesto. Oni su u ovom slučaju će služiti kao prašak za pecivo.

Jabuke se pere, čisti koru i iseći sredini. Ono što je ostalo, izrezati u male tanke kriške. To možete učiniti pravo u posudu za što će biti pržene palačinke ili nabavi sve odjednom u odvojenoj posudi. Pripremili jabuke kriške su prikazani na usijani tiganj i prelijte tijesto. U prokletstvo i predati i da nije oštećen, neophodno je da se stavi malo jabuka i pokušati sipati toliko testa da već skoro pokriveni voća.

Fry palačinke na srednjoj vatri oko 12 minuta i 5 minuta na drugoj strani. Palačinke sa Pripek spreman.

Nema posebnih test nije potrebno za ove palačinke. Stoga, ako imate omiljeni recept i provjerio vrijeme, onda možete ga koristiti podešavanjem samo slast palačinke. A ta brojka će ovisiti o odabranoj Pripek. Ovdje su neke popularne opcije.

Pripek 1 (od jaja)

6 kuhana jaja sitno kotlet ili kaša sa viljuškom, dodajte sol, papar i pržiti malo. Pripek spreman za palačinke.

Pripek 2 (od bijele gljive)

Sušene gljive (100 grama) da popuni 5 sati vodu (mlijeko). Ocijedite i fino kotlet, propržiti sitno sjeckani luk. Biber i sol.

Pripek 3 (od luk i dlake)

Dva luk sitno iseckati i pržiti na malo ulja. čir mesa i proći kroz mlevenje mesa ili blender. Mix luk i meso, posoliti i začinima po ukusu.

slatko Pripek

Jabuke, kruške, šljive, dunje, kajsije, itd izrezati na tanke male kriške.

povrća Pripek

Mrkva, bundeva, celer, repa, čir i vrlo sitno sjeckani (rešetke).

Ako koristite luk, neophodno je da se Pripek fino iseckati i pržiti.

Što se tiče toga da služi i kako će završiti palačinke sa punim sunca, sve je vrlo jednostavno. Jer palačinke postaju dovoljno fleksibilan, oni mogu biti umotan cijevi, oduzet trouglova (pola-pola ponovo), dostaviti stack. I možete napraviti neku vrstu palačinke torte.

Ako se poslasticu od slatke palačinke koje su koristili u punom suncu, kao jabuke, kruške, dunje, itd, onda slijedeći sloj džem, slatko sir, omiljeno kremu i pecite nekoliko minuta u pećnici na niskoj temperaturi. Ako je Pripek jaje, meso, šunka, gljive, kobasice, moguće je da se slijedeći sloj povrća, mljeveno meso, sir i jaja i pecite 15 minuta na niskoj temperaturi. Isporučuje palačinka (ovisno o Pripek) s medom, orasima, džem, maslac, kiselo vrhnje, sir ili umaku od gljiva.