Univerzalno jelo - krompira sa piletinom

Krompir od krompira sa piletinom je jedno od jednostavnih, ali istovremeno i najomiljenijih jela. Varijacije na ovu temu su mnoge. Recept za kuvanje zavisiće od raspoloživosti hrane i ukusa. Osnovni set iz kojeg se pripremaju krompirići sa piletinom je krompir i piletina. Može se dodati sir, sos, luk, pečurke, začini, jaja i povrće. Svaka opcija je ukusna na svoj način.

Recept # 1

Uzimamo krompir, šargarepu, praziluk i brokoli. Očistimo krompir i kuvajmo je sve dok ne bude spremno, i sipati ga u drozlu. Preostalo povrće se očisti i odseče na parče i rezove. Pileće filete odsećemo iz kostiju i kuvajmo zajedno sa šargarepom i kupusom, nakon čega se kuvana piletina iseče na male komade, a od povrća vršimo pire krompir. Mi pripremamo sos od maslaca, brašna i mleka. Da biste to uradili, brašno sipajte u vrućem tepihu sve do kremastog i dodajte ulje. Posle potpunog omekšavanja ulja, sipajte u mlijeko i dobro miješajte, kuhajte dok se sos ne gube. U gotovom sosu dodajte biljnu pire, kukuruz, rezano meso i žvakanje. Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. U pripremljenom obliku širemo krompir pita od povrća pilećim komadima. Zatvorimo vrh sa masom krompira, izravnavajući površinu tepiha. Posle 20 minuta, skinite tanjir i poprskajte s seskom, nakon čega stavljamo pećnicu još 10-15 minuta. Čim se formira zlatna korica - naša gitara je spremna.

Za ovaj recept potreban nam je barem kilogram krompira, dve šargarepe, jedan prasak, sto grama brokolija, konzervirani kukuruz, dvesta grama sira, pola litra mleka, dva šunka, jedna kašika brašna i pedeset grama maslaca. Sol i začini po volji.

Torta krompira sa piletinom ne traje dugo za pripremu. Nakon što provedete samo jedan sat, možete hraniti svoju porodicu ukusnom večerom.

Recept # 2

Za ljubitelje ne samo mesa, već i pečuraka, ovaj recept "Toster sa mesom" je odličan izbor. Za njegovu pripremu potreban vam je kilogram krompira, šest stotina grama pilećeg mesa, tri stotine grama pečuraka (možete koristiti sveže, kisele ili sušene), dve jaja, sijalicu, začine, so i dve stotine grama kreme.

Kuvajmo krompir, a zatim ga pomežemo u pire zajedno sa kremom. Dodajte jaja i dobro miješajte. Sirovo meso isecite na male delove, ubrzajte ulje. Pečurke i luk seče na komade i dodajte u sjeckano meso, nakon čega se jarane do kraja. Pirinač krompira podeljen je na dva dela. U pripremljenom obliku stavljamo komad pire. Sa pršljenom pilešću širimo i pokrivamo sa ostatkom pire krompira. Površina tepsije je obložena jajima i stavljena u pećnicu. Kuvati na temperaturi od oko 200 stepeni najmanje 25 minuta. Pileći tepsiji će biti spremni kada se na površini stvara zlatna korica.

Recept # 3

Ljubitelji povrća će voleti krompira sa piletinom i paradajzom. Da biste je pripremili, potrebno je pripremiti šest krompira, dva jajeta, pola kilograma pilećeg mesa, jedan luk, paradajz, dosta svježih biljaka, tri kašike brašna, drobnjaka da potresete kalup, sol, biber i kašičicu cimeta.

Pileće meso dobro ispereno pod mlazom hladne vode, nakon čega smo sešli na male komade. U kantu za pečenje, pržite luk, papriku, so, curry. Sježite krompir u krugove. Brašno i jaja mešajte u homogenu masu. U pripremljenom obliku stavite pola krompira i pokrijte masom jaja. Sledeći sloj je poluređeni sir. Zatim postavimo pileće meso i ponovo posipamo s sirom. Vrh sa zdrobljenim zelenilom i stavite parče na rezane. Završni sloj biće od sitanog krompira sa ostacima sira, koji je obilno podmazan sa majonezom ili pavlaku. Pečemo u pećnici na temperaturi od oko 200 stepeni najmanje sat vremena. Isprati tepsiju malo hladno i, nakon rezanja na porcije, služićemo ga stolu.

Pripremite krompiro od krompira sa piletinom za bilo koji od mnogih recepti, ali najvažnije - uradite to sa zadovoljstvom.