"Vasileostrovska pivara" - nova vrsta preduzeća u Sankt Peterburgu

"Vasileostrovska pivara" je mlado preduzeće koje je, uprkos veoma ozbiljnoj konkurenciji, vrlo brzo postalo popularno u svom rodnom gradu. Njegovi proizvodi su u potrazi i stalno dopunjavani novim zanimljivim primercima.

Početak

Kada je 2002. godine u Sankt Peterburgu u maloj napuštenoj zgradi uz ulicu Urals otvorena "Vasileostrovska pivara", niko nije davao ovu vrijednost.

Prodavnice Severne prestonice ne osjećaju deficit tih proizvoda. Na svojim policama možete pronaći bilo kakvo pivo najpoznatijih kompanija. Ali upravljanje novim postrojenjem odlučilo se ne fokusirati na poznate brendove. Posle primera nekih ruskih preduzeća, "Vasileostrovska pivara" počela je proizvoditi "živi" proizvod. Odbila je da koristi konzervanse kako bi produžila rok trajanja proizvoda. Takođe je odlučeno da se iz proizvodnog procesa isključi korak pasterizacije i druge metode obrade koje mogu negativno uticati na sastav finalnog proizvoda. Takvo pivo se popularno zove "živ". I stvarno jeste. "Vasileostrovska pivara" koristi drevne recepte. Potpuno im nedostaje filtriranje, a karbonizacija i pojašnjenje se odvijala samo na prirodan način. To je dalo rezultate. Novo pivo je primećeno i voljeno.

Bogat asortiman

Vremenom je postojao još jedan proizvod, koji je počeo proizvoditi "Vasileostrovsku pivaru". Jabučki jastuk bio je neka alternativa voćnom pivu, što nije poznato ruskoj osobi.

Polutraški pjenušav proizvod u potpunosti poštuje principe kompanije, jer sadrži samo dva glavna sastojka: razjašnjeni sok od sveže jabuke i kvasca. Kao rezultat, ispalo je divno osvežavajuće piće sa jedinstvenim mirisom leta. U svom dugom ishrani postoje samo kvasac i lagana jabuka. Količina alkohola u ovom jabuku ne prelazi 4,7 posto, što vam omogućava da je koristite prilično često u bilo kom trenutku. Tehnologija takođe koristi prirodni metod fermentacije, u potpunosti nedostaje i boje i bilo koji konzervans. Proizvodi se flaširaju u kontejneru sa zapreminom od 0.375 i 0.75 litara, što omogućava kupcu da sam sam odabere količinu kupljenog proizvoda.

Mišljenja iz

Moguće je sa sigurnošću reći da trenutno skoro svaka osoba u gradu upoznaje "Vasileostrovsku pivaru". Pregledi proizvoda koji ona proizvodi govore da su stručnjaci fabrike dobro svjesni svog posla i savršeno se savladaju njime. Ljubitelji pjenastog pića podržavaju želju kompanije da postigne uspjeh u proizvodnji pirinčanih piva. Ovaj pravac je nedavno postao veoma popularan širom svijeta.

Ali tehnolozi biljke pokušavaju da diverzifikuju asortiman što je više moguće i ne ograničavaju potrošače. Pored jabuka i piva, pojavio se novi kvas na policama u gradskim prodavnicama, što se takođe može nazvati "živim". Prema kupcima, novo preduzeće je dostojan konkurent mnogim poznatim korporacijama. Ova kompanija ima brojne značajne prednosti nad svojim konkurentima:

1. To je najveći proizvođač piva u gradu, samo su domaća sredstva uložena u njegov razvoj.
2. Za proizvodnju koristi se samo najbolja voda koja ranije prolazi kroz kompleksno višeslojno čišćenje.
3. U sastavu pića u potpunosti nedostaju hemijski aditivi i različite vrste konzervansa.
4. U nekim fazama proizvodnje, ručni rad se koristi u skladu sa uslovima drevne tehnologije.

Ove prednosti naglašavaju činjenicu da je kompanija odabrala pravi smer. Kao rezultat toga, za kratko vreme uspeo je da preuzme rukovodeće položaje i čvrsto ih drži.

Glavno piće

Ipak, glavni proizvod kompanije za razvoj je pivo. "Vasileostrovska pivara" pokušava periodično da zadovoljava svoje potrošače novim vrstama i ocjenama. Nakon prvih nesigurnih koraka, pojavile su se nove zanimljive opcije:

1. "Vasileostrovski mrak" - proizvod boje crne karamele sa aromom ječma i svetlosne gorke.
2. "Domaća". Pripremljen je dnom fermentacije i ima najmanji procenat sadržaja alkohola (sa cele linije) (4,5%).
3. "Light" je odlična verzija tradicionalnog lager.
4. "Crvena". Piće nije pasterizovano, već se filtrira
5. "Privatna etiketa."
6. Weizenfeld Weissbier. Svetlo pšenice nefiltrirano.
7. Weizenfeld Kirsh. Pivo trešnje, kuvano u tipičnom njemačkom stilu.
8. Weizenfeld Pils.

Pored toga, stručnjaci fabrike blisko sarađuju sa pivara drugih kompanija. A to, prema potrošačima, ponekad daje zanimljive rezultate.