Ako se gel se ne zamrznuti - šta da radim?

Kakva zimovanje radi bez pihtije? Njegov vole djecu i odrasle. Sam proces kuhanja pihtije, a zatim rastavljanje mesa, često cijelu obitelj, ovo je narodna tradicija. Pihtije kuvanog svinjetina, govedina, piletina, staviti u noge, glavu svinje, piletina noge, a sve u cilju, tako da ne muči pitanje - ne Brawn zamrznuo šta da radim? Ono što je najbitnije u aspiku - da je uzeo debeli dosljednost, inače neće biti želea i supa.

Da budemo precizni, Jelly - zamrznut čorba sa mesom. Varijacije ovog jela ima dosta, možete kuhati od jedne vrste mesa može biti od nekoliko slojeva može biti i lijepo ukrasiti, nekog takvog. Najvažnija stvar - da sve potrebne sastojke, a zatim da se ne muče - ako nije zamrznuta žele, šta da radim?!

Sipati u posudu neko stavlja svinjetina noge ili glave, a neko samo dodaje želatin.

Pihtije dobro od bilo kojeg mesa, glavna stvar koja je pripremljena sa dušom. Za mekši konzistentnost i ukus kuhanog mesa želea penis dopunjen sa piletinom noge koji pomažu učvrstiti jelo. Prekrasna transparentan želea je izveden iz govedine. Svinjetina jelo daje zamućenost, ali kada se stave u supi dok kuhanja luk i zatim uklonite masti, tako da se ne preboli gustu film masti, poput želea može biti prilično lijep i transparentan. Prilično ukusna kombinacija piletine, svinjetine ili puretina, piletina ili govedina. Svaki domaćica zna preferencije svoje porodice i rukovoditi svojim ukusima prilikom izbora mesa za pripremu aspiku.

Ovdje su sve potrebne sastojke odabrani i pripremljeni u šerpi na štednjaku malo mira i tišine pobulkivaet naših ukusnih jela, šireći nepodnošljivo ukusna miris po kući. Uvek stvara očekivanju odmor u domaćinstvu i domaćica, prosipanje gotovog jelo ladice ili ploče, misleći samo na jedno: šta ako se ne zamrznut Jelly - šta da radim?! Ovom prilikom, ne treba paničiti, jer ako sve proporcije mesa slijede ispravno, to stvrdne potrebno.

Da bi testirali svoje lepljivosti i sposobnost da zaustavi kretanje, moguće je čak i na kraju bujona kuhanja da pokuša na prstima - ako Pune, samo zamrzava! Ako je sve dalje izjeda sumnja, možete sipati malo stajnjaka u tanjir i staviti na balkon ili u frižideru. Ako nakon 15 minuta, no Jelly zamrznuo - šta da onda radim? Prvo je potrebno da ostavite kuhati još i nakon ponavljanja uzorka dok ponovo kaljenje. Ako se, međutim, ne zamrzne - morate potopiti i dodajte želatin. Zatim dati ponovo skuhati čorba, tako da se brzo ne pogoršala. Za one koji kategorički ne vole želatin - može se staviti u posudu i kuhati pileća noge ili krila Turskoj.

Ali to nije sve probleme vezane za kuhanje aspiku. Vrlo često domaćica suočeni sa pitanjem: šta da radim ako preterao jelly? Ono što je najbitnije - u svakom slučaju ne napunite sa vodom! To može u potpunosti uništiti cijeli ukus. Da biste riješili ovaj nesretan nesporazum, postoje i drugi načini. Najsigurniji način da se spasi ukus aspiku - uzeti malo riže, vezati ga u platno ili gazu torbu i spušta u čorbu. Slika višak soli će se povući iz jelo. Mogu bičevati proteina i spustite ga u čorbu, a zatim, kada će apsorbirati višak soli, uklonite letača.

Kuhana jelly može lijepo ukrasiti. Sipajte u posudu ili poslužavnik na prvi malo čorbu i stavite hladno. Onda, kad se stvrdne, lijepo raširili na ovaj sloj kuvanog povrća, komade mesa, ljekovitog bilja, a zatim ponovo sipajte oboda čorba. Na stolu, to će izgledati vrlo lijepoj i ukusan. Čir jelly bi trebalo da bude izračun broja ljudi, tako da je dugo vremena u hladnjaku. Neki domaćice pitati: Koliko možete zadržati jelly? Više od 3 dana, vjerojatno ne isplati, jer će početi da se pogoršava i izgubi svoj atraktivan izgled. Osim toga, jelo će postepeno postati manje ukusan i mirisan.