Hrane i pića, Kuhanje Savjeti
Kako Beat proteina u čvrstu penu sa najmanje napora: nekoliko praktičnih savjeta
Beat the proteina u hladnom pjenom potrebna u mnogim receptima, ali je proces opisan je izuzetno rijetko. Ali da bi stvarno dobar puslice ponekad nije tako lako. Prva stvar koju trebate obratiti pažnju na početku - to je svježinu jaja i temperature. Ironično, bičevati protein svježe jaje je vrlo teško, jer ima više kompaktne strukture. Da li će to stajati nekoliko dana, to će biti mnogo lakše. Osim toga, temperatura i proizvoda i jela mora biti dovoljno niska. Bowl, koji će biti proces, a preporučuje se da se hladi jaja sami pred Beat the belih.
Znajući kako bičuje proteina i šećera ispravno, možete kuhati tortu sa puslice, meringue, ili samo da protein krema, kao što su cijevi. Obično 1 protein uzimanje 2 žlice šećera (ili u prahu) i nekoliko kapi limunovog soka.
Da pripremi puslice torte ili meringue, bičevati protein u takvo stanje, sve dok se smjesa više neće ispasti iz rezervoara prevrtanja (tj u vrlo solidan pjena). Onda je lagano (sa žlicom ili slatkiša Kulka s posebnim prilogom) proširila na pergamentu i pečena u ne baš vruće rerni oko 20 minuta. U tom slučaju, u svakom slučaju ne može otvoriti vrata. Za tortu mase proširila u kalup i pecite malo duže.
Beat proteina za keksa ili neki drugi test malo lakše, jer ne zahtijeva takav stabilan pjene. Ipak, i ovdje je poželjno da se ne zanemari preporuke gore navedenih. To je također Podsjetimo, tukli bjelanjke može biti prilično lako da se nastane, tako da ih se poveže s ostalim sastojcima (žumance, maslac, brašno, itd) biti veoma oprezan, ne koristite mikser i lagano mešajući masu kašikom odozdo prema gore.
Nažalost, nisu svi domaćice znaju kako da protein kremu. I u stvari sadrži najmanje kalorija, pa ga koristite je moguće pripremiti dijeti deserta.
Similar articles
Trending Now