Belyashi sa mesom, pržena u tavi

Uprkos činjenici da belyashi sa meso, pržena u tavi, visoke kalorijske i štetne hrane, ovo jelo je kao i skoro sve. Uostalom, brzo i lako priprema ga, kao i dobro hrani tijelo.

Kako bi se pripremiti ukusno jelo, prvo morate da zamesili dizanog tijesta.

Belyashi sa mesom: Sastojci za tijesto

• pitke vode - jedan kup;
• mlijeko - pola šolje;
• Šećer - dvije male kašike;
• jaje - jedna stvar;
• soli - pola desert žlice;
• obrok - do debljine tijesta;
• kvasac - više od pola male kašičice.

Treba napomenuti da dodavanje margarin se ne preporučuje u ovom testu, kao belyashi sa mesom, pržene u biljnom ulju, a tako će biti masnim slovima.

Proces pripreme testa:

Sa svojim jelo ispalo bujnom, ukusna i lijepa, vrlo je važno da se mesi dizanog tijesta. Na kraju krajeva, ako to nije dovoljno dobro da raste, onda rizikovati nije potpuno pržena i mlitavo belyashi.

Za pripremu tijesta mora biti miješati u tiganju jednu čašu vode za piće sa pola čaše svježeg mlijeka. Rezultirajuća smjesa treba da bude malo toplo, a zatim sipajte nazad so, šećer i kvasac. Kako bi se osiguralo da su svi sastojci otope i narasla nužno potrebne za čekati oko dvadeset minuta. Zatim, supernatant mase potrebno razbiti jedno jaje i dodajte brašno. Tijesto treba da ima dovoljno strma, tako da je u oblikovanje Tat ne držati se za ruke. Dalje, potrebno je pokriti s poklopcem i staviti na toplom mestu gde će biti dobro nabubri.

Posebno je napomenuti da belyashi sa mesom, pržena u tavi, možete kuhati bilo koju vrstu mesa. Ali ne uzimaju previše masne nadjev, jer već će biti pripremljen u ulju.

Preporučuje se sastojci za nadev:

• nemasna govedina - 200 grama;
• lean svinjetine - 200 grama;
• luk - tri glave;
• Praziluk - zrak;
• biber - 1/3 desert žlicu;
• soli - pola kašičice.

Belyashi sa mesom, pržena u tavi: proces formiranja

Jednom će rasti osnova za hranu, a nadjev je potpuno spreman, možete sigurno nastaviti na lajsne i pečenje ukusnih Tat. Da biste to učinili, uzeti malu količinu tijesta (promjera loptu od 5-6 cm), roll on malo, a zatim staviti u sredini male kašike mljevenog mesa. Meso preporučuje se da se lagano zamesiti. Povezivanje ivice testa treba da formiraju minijaturni Belyashov, ostavljajući mali otvor.

Kada će svi polu-gotovih proizvoda biti spreman, treba zagrijati tiganj, dodajući da 150 mililitara biljnog ulja. Onda možete nastaviti prženje jelo. Važno je napomenuti da belyashi put u zagrejanoj jela potrebno je rupa gore. Ako u toku ulja za prženje tokova u meso supi, pan može kratko zatvorite poklopac. Fry sve proizvode, oni se preporučuje da se odmah primjenjuju na tabeli sa svežim paradajzom i bosiljak umak.

Na taj način ćete dobiti vrlo ružičast i ukusan belyashi mesa. Fotografija gotovog jela i postepen proces njegove pripreme mogu se naći u gotovo svim kuharice.