Charlotte: recept sa kupusom (foto)

Charlotte je velika većina ljudi povezuju, u stvari, s jabukama. Ljudi pretpostavljaju da je moguće staviti drugo voće, ali generalno se smatra prilično desert i kuvajte često za svoju djecu. Međutim, tu je i ukusan pita. Recept kupus, na primjer, će privući ne samo onima koji se brine za normalne težine. Ovo jelo se jede sa zadovoljstvom, čak i oni koji ne mogu da podnesu kupus u svim njenim oblicima.

Pripremi ovog peciva je vrlo teško, ali ne tako brzo, pogotovo ako se spremaju, da tako kažem, "svježe", pita od jabuka - recept za kupus, prethodno ne tretiraju. Međutim, bilo koju opciju za kuhanje zaslužuje da se testira.

Pita sa svježim kupusom

Odvojeno, napominjemo kako drugačije može da se pripremi pita: recept sa kupusom mogu biti različiti i osnova za test, i priprema za punjenje. Razmotrite za opciju start, u kojem je povrća je "punjenje" svježe.

A mala glava kupusa smanjiti male trake (može box ako vam je draže). Oni koji su u više navrata kupus pečene pite od jabuka, preporučuje se da se odluče za Peking - to je mekša i kuhati brže. Međutim, uobičajeni kupus nije loša. Rezani kupus soljeni, zgužvani i sklopi ruke u cjedilo za slaganje dodatni sok. Za funtu popunjavanja pjene šlag tri jaja. Postepeno uvoditi pola šolje brašna, pomiješana s pola kašičice praška za pecivo. Kao rezultat toga, treba da se test za uobičajene slatko Charlotte. Punjenje paprike, miješana sa bazom, sipa u kalupe, propuštenih ili položen i staviti u pećnicu 40-45 minuta. Da li želite da se ubrza proces malo - wrap folija oblik; Samo ne zaboravite da ga ukloniti za 10 minuta dok ne omekša, a zatim kolač će Paly.

Pita sa kiselim kupusom

Sada se okrećemo sofisticiraniji punjenje. Vrlo uspješan ispada pita sa kiselim kupusom. Recept nudi tijesto da bude malo drugačije, da ukloni višak kiselosti. Šlag dva jaja sa kašikom šećera, sipajte istopljeni puter (100 grama), i dosta ponovo šlag. Položene kiseli kupus - dve čaše, slane vode nije pobegao. Tu dodati sjeckani paprike na sitne kockice i slomiti snop bilo zelenila. Budućnost Charlotte umijesi, a njen sipajte pola šolje brašna sa kašičice praška za pecivo. Odmah upozorenje: tijesto ne bi trebao biti curi. Ovdje je posebna pita sa kupusom! Recept sa fotografijom garancija odlične rezultate, tako da ne oklijevajte. Oblik podmazan, brašnom, to je postavljen i dostigne nivo testa - i u pećnici pola sata. Možda malo duže ako duboke obliku. Provjerite utakmica ili čačkalicom.

Pita sa prženim kupusom

Za punjenje sitno sjeckani luk i pripuskayut maslac. Nakon dostizanja transparentnost se sipa rezani kupus i kuvajte uz mešanje oko 10 minuta - do ugodan rumenila. Kada cool - za povezivanje sa tri seckanim tvrdo kuhana jaja. Tijesto je predložio da se koristi kao prvi recept - bič 3 jaja sa solju i dodajte brašno s praškom za pecivo pod stalnim bućkanje. Ispostavilo bujne i nježan Charlotte. Recept kupus, prethodno prženi, priznaje, međutim, da koriste druge vrste testa, tako da imate veliki izbor. Tijesto se meša sa punjenjem, se sipa u posudu i pečen ili oblikovati u smeđe kore.

Charlotte sa kupusom da majoneza

Punjenje za ovaj test često napravljeni od svježeg povrća, ali to je dozvoljeno, i druge opcije. Osim toga, moguće je dodati kobasica, mesa ili ribe - tijesto je u skladu s njima. Ostatak - poznati pita sa kupusom. tijesto recept: četiri jaja šlag sa šećerom i soli (ne preteruj sa bilo jedno ni drugo: Pečenje smo ukusan, višak šećera jednom ovdje, i majoneza je slano, pa budite oprezni). Kada je pjena postaje gusta tokove 250 grama tuba majoneza prosjeka sadržaj masti. Nakon prijema homogenosti se sipa pola šolje brašna sa praškom za pecivo - i ponovo umijesi. Zatim kupus ili uvesti u tijesto, ili položen na formu i napunio je. Pola sata - i možete jesti.

Charlotte sa kupusom s vrhnjem

Što se tiče punjenja sve ostaje isto, samo to mnogi kuhari preporučuju u uništio, slani kupus i dodajte nekoliko zlostavljanih testisa kul. Ono što je drugačije o tome pita sa kiselim kupusom - recept sa pavlakom, koji je uključen u tijesto. Beating ponavlja nakon toga svake nove komponente: prvo jaje sa šećerom i soli, zatim sipao čašu kiselog vrhnja sadržaja prosjeku masti, a zatim se sipa čašu brašna s praškom za pecivo (ili sode, ali mnogi kuhari ne preporučujemo takvu promjenu: soda ugašena u octu, a ako dodate nehotice mu više , pavlaka može djelomično preklopiti). Oblik položili jaja sa kupusom, sipa prvi istopljen maslac (2-3 kašike da klizi u čvrstom stanju), a zatim tijesto. Isto pola sata u pećnici - i kolač je spreman.

Charlotte sa kupusom na kefir

Još jedna dobra osnova za svoj omiljeni kolač. Kefir je prikladnije da priprema slane pita - sa kupusom. Recept savjetuje upotrebu povrća nazdravili u maslac obliku, a umjesto praška za pecivo koristiti samo soda - pola kašičice na četvrt litre. Prvi korak je povezan jogurt i soda, promiješati, i dva jaja uvode u tečnost. Nakon mućenje dodajte so, dve kašike majoneza - i mase umijesi. U dijelovima se sipa šolje brašna; postizanje ujednačenosti sipa žlicu suncokretovog ulja. Na kraju, svi Stir, sipati polovinu testa u podmazanom tiganju, širiti kupus, sipajte ostatak, pospite mrvice i stavite u pećnicu dok kuhani.

Custom charlotte

Imamo već navodi mnogo načina na koje se može pripremiti sa kupusom pitu. Recept bez majoneza se opisuje: a na osnovu nekih jaja i jogurt i kiselo vrhnje. Ja bih da pričam o jednoj varijanti kolača, koji je ne samo sastav test, ali i priprema za punjenje. Prije svega, treba nam kiseli kupus (četvrt kilograma) za nju, ali tretirati na poseban način. Ideja je da je punjenje je više kao puding od salata. Luk i paprika cut u male kvadrate i malo pripuskayut; nakon nekog vremena je prijavljen kupus, sjeckani slame preko. Zajedno, oni su pržena dok se ne promeni boju. Dok je "punjenje" ohladi, tri jaja šlag sa 2 žlice šećera dok elastična pjena; sipa istopila namaz - oko 100 grama. Jedan i pol šalice brašna sa kašika praška za pecivo se sipa u tankom mlazu u stalnim gnječenje. Završni dodir: sol, papar, bilja, začina - i tijesto se meša sa punjenjem. Težina se prebacuje na formu - i u pećnici do tamnjenje.

Kupus pita u multivarka

Čudo-unit ona priprema nije teže nego u Konvencionalna. Međutim, da bi skratili vrijeme kuhanja i izbjeći rezidualni tvrdoće kupusa, preporučuje se ili problanshirovat pet minuta u kipuću vodu za cijeli glave kupusa, rezani ili je opekotine. Vrlo dobra kao dobar dodatak smanjiti u pripremljen kupus slaninu i dodajte gljive, pečeno odvojeno. I to je moguće - pa čak i više. Tijesto je spreman u svakom trenutku, ali brže i pouzdanije - najviše jednostavan: Beat tri jaja sa soli, prstohvat slatke ili crnog papra i žličicu šećera, pola šolje brašna pomiješana s praškom za pecivo (jedna i po kašičica), unesite ga u masu i mješoviti. Prilikom pripremanja pita od jabuka sa kupusom, recept multivarka savetuje sipati u tijesto čak kašiku suncokretovog ulja - to će učiniti tortu mekši, a manje će se držati zidove. Promiješati težina u kombinaciji sa punjenjem, sipa u čašu i Multivarki pripremljen u batch načinu rada, prosječna moć. Vrijeme zavisi od modela uređaja; u prosjeku - oko četrdeset minuta, ako se ispostavi malo, dodajte vrijeme deset minuta.

Neka vam iskreno kao Charlotte sa kupusom! Recept fotografije će vam pomoći da se pripremite.