Ukusan pileća prsa kotleti

Pileće meso ima delikatan ukus, to je razlog zašto svi proizvodi dobijeni od nje sa malo masti i topi u ustima, posebno kada se odnosi na jela pileća prsa. Svakako možete peći cijeli, ali možete napraviti kotlet od pilećih prsa koja su sočni i imaju ugodan okus.

Vrlo čest je sljedeći recept. Sa pileća prsa se ukloni koža i kosti su uklonjene. Meso je prizemlje u blenderu ili za mljevenje mesa sa lukom očistiti. Evo malu količinu bijeli kruh, natopljen u mlijeku, sol, papar. Sve miješa, iz rezultiralo mljevenog obliku male pljeskavice koje Paneer u prezle ili griz, i poslat žestoke tiganj za pečenje dok ne omekša.

Prilično zanimljiv ukus imaju pljeskavice mljeveno pileće grudi. Za njihovu pripremu mesa je prizemlje koristi brusilica ili drugih uređaja, i sitno sjeckani nožem. Da stavi sjeckani luk, majonezu, brašno (može i zamjena za škrob krumpira), jaje. Nadjev umijesi da odnorodnsti, to ne bi trebalo biti previše tečna, soljeni, iskusni. Iz njega se formiraju pljeskavice koje su prženi na obje strane, a onda za 15 minuta u zagrejanoj rerni ili paprikaš za neko vrijeme u tavi uz dodatak vode.

Možete kuhati ove kotlet od pilećih prsa, koji će pomoći da prošire meni. Piletina i luk na sitne kockice, izmiješati i ostaviti nekoliko sati u frižider da marinirati. Zatim su izvukli, ovdje dodajte sjeckani kuhani gljive, malo rendanog sira, škrob, soli i začina po ukusu. Mass dobro umijesi po kašiku je postavljen na tavi, precizno priložiti pljeskavice.

Ne smijemo zaboraviti da je kotlet piletine, od kojih je recept je najčešće jednostavna, pripremljena u manje vremena od drugih vrsta mesa, tako da se mora voditi računa da ih ne preeksponirati na tanjuru, ili oni mogu dobiti oštre. Ovo se odnosi i na druge jela pripremljena s ovim ptica.

Treba napomenuti da je vegetarijanski kotlet od pilećih prsa i zadržati sočnost i nježnosti. Dakle, piletina je očistiti od kože i kostiju, meso rez u male kockice, a ne više od 1 cm, postavljeni u duboku posudu. U funta file postavljen 2 kašike majoneza (onih koji ne fan sos, to je moguće zamijeniti dva kokošja jaja sirće sa kašikom), škrob krumpira, sol, začini. Najnovije uzeti na ukus, ali to je vrijedno s obzirom da je dobar sa piletinom u kombinaciji kurkuma, sušeni đumbir, crvena paprika i drugih začina. Mešavina se temeljito umijesi, tako da su svi piletina komada su prekrivena je, prepušteno marinirati za neko vrijeme pod zatvorenim poklopcem. U ovom slučaju to će biti dovoljno da čeka oko pola sata. Tokom tog vremena, piletina komada promarinuyutsya i škroba može nabubri. Nakon toga, koristeći kašiku mešavine se širi u posudu sa vrelim uljem. Sa svake strane treba da pržiti odreske oko 3-4 minuta do mesa imala vremena za pripremu. Ukrasite jela pogodan i za žitarice i kuhani krumpir.

Vrlo sočne hamburgere se dobijaju iz pileća prsa, pripremljen na sljedeći način. Butter bič u mikseru ili blenderu sa seckanim biljem i češnjakom. Rezultirajući masa se rasprostire se na plastičnom folijom tanke trake i staviti u frižider da se učvrsti. Pileća prsa s obje strane filma i pretvoriti u dobar šutiranja, natrljajte solju i biberom. U svaki komad se nalazi na pola puta ulje sa začinskim biljem, meso je umotan u obliku rolne umočen u pretučen mrvice jaja i kruh. uzgoj se ponavlja ako je to potrebno. Fried ćufte su pan dok kuhani.