Detalji o tome koliko kuhati Pollack

Pollock zove demersalnih, plave hladnom vodom ribe koja pripada porodici bakalara. To je najčešće u North Pacific. Odlikuje se kratkim brkovima, tri leđna peraja, točkicama za bojenje i velike oči.

pregled

Kako kuhati Pollack? Prije nego što odgovorim na ovo pitanje, potrebno je reći da je ova riba je posebno popularna među kuharima. U poređenju sa drugim morskim proizvodima Pollack ima relativno nisku cijenu. Pored toga, on je uvijek bio tu na policama.

Koliko kuhanja do kuhana Pollack, vrlo često zainteresirani za ljude koji sjede na strogoj dijeti. To je zbog činjenice da je ova riba se gotovo ne sadrži masti, tako da je to malo kalorija.

Još jedna prednost ovog proizvoda je da je lako se obrađuje i ima malu količinu kosti.

Gdje za korištenje?

O tome koliko kuhati Pollack, poznat mnogima kuvara. Uostalom, ova riba se često koriste ih za pripremu raznih jela.

Ovaj proizvod je pogodan za prženje, dinstanjem i kuhanje. I zbog filea često može napraviti ćufte taj proces za par.

Pa kako kuhati Pollack ribe u jednom ili drugom obliku? Ovo će biti sada raspravljati.

prženje proizvod

Pre prženja ribu to podnijeti pažljivo. Proizvod je ispran hladnom vodom, uklanjanje peraja i preostala nakon industrijske utrobu obrade. Dalje Pollack je osušen i isecite na komade. Oni su tada soljeni i valjane u brašno.

Polaganje ribu na vrelom tiganju sa maslacem, kuhati oko 5 minuta sa svake strane. Tokom tog vremena, sve kockice proizvoda ne treba porumeni, već SRJ unutra.

Kako kuhati Pollack?

Kao i prženje, kipuće ribe ne treba mnogo vremena. Njen pažljivo obrađuju i izrezati na velike komade. Pollock spušten u ključalu vodu, ona je kuhano za oko 7 minuta (nakon ponovljenih ključanja).

Ukoliko se odlučite za napraviti riba dijeta juha, mora se širiti u posudu tek nakon što sve ostale komponente su skoro spremni (na primjer, krumpir, luk, mrkva, itd.)

Ako kuhati Pollack predugo, on može razbiti na vrlo male komadiće.

Kaljenje i nekoliko tretmana

Sada kada znate kako kuhati Pollack u ključalu vodu. Istu količinu vremena treba da se krčka u tiganju pod čvrsto poklopac.

Ako se iz ovog ribe se odlučite učiniti ćufte, mljeveno onda morate dodati sjeckani luk, jaje, krušne mrvice, biljaka i drugih sastojaka. Ovi proizvodi povećavaju vrijeme kuhanja. U ovom slučaju, proces treba Pollack pari oko 10-15 minuta. Tokom tog vremena, riba mljeveno meso s aditivima mora u potpunosti pripremiti što je više moguće i ostati sočan.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, Pollock - svestran riba, što je pogodno za kuhanje raznih jela. Uz pravilnu obradu takvih proizvoda, uključujući termalni, definitivno ćete dobiti vrlo ukusan i zdrav ručak.