Dobar recept za kvas okroshka

Ljeto. Zagušljivo vruće ... ... Dobro kvas ugasiti žeđ u toplinu. A šta hrana je u takvom vremenu mogu parirati okroshka? Ali ne i iz bilo koje od kvas može pripremiti ovo jelo - Sweet Shop nije pogodan. Treba mi dobar recept kvas za hash, tako da je piće je zasićen, aromatičnog, oštar i nonacidic.

smjesa

Hash - odlično hrane u toplom vremenu, kada se ništa želi da jede, ali je teži nezasito želju da piju, i ponovo piti. Okroshka ne samo ugasiti žeđ, ali i glad. Sastojci: zelje, krastavci, rotkvice, mladi luk, krompir, dobro kuvano meso ili kobasice, tvrdo kuhana jaja, za gorivom - pavlaka. Proizvodi će dati svoje tijelo sve potrebne hranjive tvari i elemenata u tragovima. Po želji, možete dodati senf ili ren, šećer. Svi proizvodi su fino raspada, otuda i naziv jela. Dobra kvas za hash je obavezno. Kako se to kuva?

Kvas recept za hash

To je jednostavno i brzo pripremiti kvas na osnovu polu-gotovih proizvoda koji se prodaju u trgovinama, ali to napitkom kao slatka i pogodna je samo kao piće. Recept domaći kvas za hash da ugriz. Svaki recept je nešto drugačiji, ali u osnovi su slično. Za pripremu je potrebno prezle pića, poželjno je raženi kruh, voda, šećer, kvasac. U tri litre vode dovoljno Treći deo hleba, jedan kašičica kvasca (bez vrha), 150 g šećera.

Kvas za hash bi trebao biti oštar i kiselo. Ove osobine mu daju mrvice raži kruha. Hleb treba smanjiti na male kockice i suho u pećnici na laganoj vatri, tako da su pokriveni tamnim ukusne kore. Krekeri ne može izgorjeti kroz, inače će dati kvas gorak okus. Nadalje, napitak se može pripremiti na dva načina.

Prvi način izrade kvas

Kuhani keks da popuni teglu, pour kipuće vode. Ulije pred punim vodeno hlađenje. Parena krekeri dati kruh kvas bogat ukus, tamne boje. Procijedite sadržaj tegle, dodajte kvasac i šećer, staviti u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 3-5 sata. Sipati u bocu, dodati koricu od 3-5 svaki, u neposrednoj blizini čvrsto i držati u frižideru. Grožđice dati kvas oštrine. Ovaj recept za kvas okroshka je dobro, jer to nije potrebno koristiti svaki put kad piješ naprezanja.

Drugi način izrade kvas

Prvo, morate pripremiti kvasac. U tri litre jar popuniti krekere napravljen sa 1/4 dijela kruha, sipajte toplu vodu, stavi 150 g šećera, kvasac kašičicu i stavio na tamnom mjestu da fermentira oko 12 sati. Odvod, sipati toplo kuhano ili pročišćene vode, dodajte mrvice i komad svježi kruh i zatim staviti na tamnom mjestu za fermentaciju. nije potrebno dodati kvasac. Dakle, opet ponavljam. Na taj način ćemo ostvariti nestanak miris Braga. U kasnijim pražnjenje čiste gnjecavo krekere i kruh, i komad svježeg kruha i nekoliko krekera dodati. Također se možete baciti 8-10 grožđe za oštrinu. Takve kvas recept za hash je dobro jer je pripremio kvasac će trajati dugo vremena.