Od sredine ljeta pa sve do kasne jeseni za domaćice dolazi zauzet sezone - zimske konzerviranje voća, povrća, jagodičastog voća. Vrijeme koje je potrebno mnogo, kao i rad. Stoga tražim hostese takve recepte, koji će dati priliku da radi posao brzo, bez ugrožavanja kvalitete proizvoda. Vnesom i mi mite.
Marinada "u korejski"
Kiseli krastavci brza hrana je bez zamorno procesa sterilizacije. Ali banke nije eksplodirala, važno je da se poštuju ispravne proporcije marinadu i provjerite da su dobro natopljen povrće. Za očuvanje uzeti jak mali krastavci, zelena, s prištićima. Vrhove obe strane treba da se smanji. Ako povrće prestar, velika, može se rezati na krugove 3 cm debljine. Sve je dobro oprati i staviti u konzerve vertikalno čvrsto. Refuel kiseli krastavci brza hrana na recept, kao casting (broj komponenti izračunava na 2,5 kg povrća): voda - 9 čaša, soli - 1 kup, ocat (6%) - 1 šolja, velika kiselo-slatke jabuke - 3 komada. Sipajte u posudu određeni broj tečnosti, stavite tanko narezane jabuke na kriške (ukloni sjemena), topline da raspusti soli i ostaviti da provri sve. Neka popuniti kiseli krastavci brze hrane pokipit oko 40 minuta preko visoke topline. Uklonite pjene. Onda salamuri soj, dovesti do ključanja i ispunite u staklenke s povrćem, poklopac poklopci. Neka proizvod ustati na takav način da se ohladi, a zatim još pola dana ili 24 sata. Nakon određenog vremena, vaš kiseli krastavci brza hrana na korejskom treba promijeniti boju iz zelene u smeđu. Nakon toga odvod ponovo napunite u pot, tu vsypte začini (papar, ljuta paprika, češnjak) i kuhajte 10-15 minuta. Krastavci oprati, isprati soda limenke. Opet za zavari proizvoda, pour kipuće marinadu i roll up ili blizu Kapron poklopaca. U prehrambenoj su krastavci, kiseli bez sterilizacije, spreman u nedelju i po dana. Oni se dobijaju mirisna, jasne i oštre malo - pravi radost za sladokusce!
Marinada "brzo"
Vrlo dobar i takav retseptik, koji uključuje različite aromatične začine. Kante za povrće tvrđave preporučuje polaganje (na dnu) i hrast trešnja odlazi, a za ukus - Obavezno grančice i koprom kišobrane, svježe ili suho.
Priprema kiselih krastavaca na ovaj recept je: postaviti sebi krastavci, a među njima - nekoliko češnja češnjaka (2-3 1.5-litarski jar), bilje (vidi gore.), Nekoliko komada ljute paprike, i 4-5 grašak mirisna. Ispunjen do 2 žličice soli i šećera i 2 žlice octa (9%). Na vrhu tegle vode prekriveni sterilnim poklopcima i Tin poslati ključanja. Sterilizacija vrijeme - 15 minuta od početka ključanja marinadu u konzervi. Krastavci treba promijeniti boju. Oni su potom izveli and roll. Držite ukiseljenog povrća treba da bude u podrumu ili drugim hladnom mjestu, bez vlage.
Možete zakatok delicious!