Recept salata od morskih algi - tajna japanskih bogova

U Japanu, za mnoge stoljećima, iz generacije u generaciju drevne legende, prema kojoj je mudri vladar Shan Gin, bojeći se da će njegova država biti uništen od strane osvajača, nakon njegove smrti, apelovao na mudrosti i milosti bogova. I bogovi mu je rekao, spustio neverovatan napitak koji može dati svako ko ga pije, zdravlje, izuzetnu snagu i dugovječnost. Kćerka vladara želio dati božanskog pića sve stanovnike otoka, pa pala u more nakon što pije. Bogovi su pretvorili u nevjerovatan ljepote morske alge - alge, koje su apsorbira svoju "tijelo" svi dar bogova.

To je razlog zašto ove alge, koje smo zvali morske alge, su nevjerojatno popularan diljem svijeta - svi žele da se s njima zdravlje, snagu i izdržljivost. Recept salata od morskih algi je nastao prije mnogo stoljeća, ali od tada je promijenila mnogo, jer svaki kuhar donosi da je nešto novo, mijenja i dodaje da okus gotovog morske trave, omekšava ga.

I to treba imati u vidu, ponekad je potrebno, jer je okusa morskih algi prilično neobično i malo blef. To izbjeglo, potrebno je da se očuva morske trave ili marinirati. U prvom slučaju, jelo je savršeno za suši ili klasične salata i juha. Marinirani morske trave - univerzalni proizvod, jela od toga može dovesti do stola ušuškana u uobičajenom biljno ulje, luk i češnjak. Želite znati kako kuhati najviše ukusna mora kale? Rekord: salata recept iz morskih algi sa mrkve i jabuke.

Za to je potrebno da se: (. 30 oz) morske alge marinirana ili kuhano (. 200 g), jabuka (. 100 gr), mrkva (. 100 gr) i lukom. Osim toga, potrebno je da se brine o ulja povrća goriva i soli. Kiseli ili konzervirano laminariju potrebno smanjiti da nije predugo, samo prelijte sokom od limuna - to će dodati alge ukus. Takođe, u sok od limuna treba marinirati za četvrtinu sati lukom sa šećerom i soli. Nakon tog vremena, možete prikupiti salata - salata zdjela da postavi u moru kupus, luk, rendani šargarepe i sjeckani jabuke, a zatim popunite jelo malo soka od biljnih ulja i limuna, sol, po želji - pospite crnim paprom.

Još jedna salata recept morske trave omogućava kuhati jako začinjeno jelo, što je svakako će morati da probaju istinskih gurmana. To zahtijeva sušene alge morske alge (50 g.), Luk i mrkva (2 kom.), Češnjak (4 zuba.) I biljna ulja (60 ml.). Na prvom mjestu da se osuši laminariju staviti u lonac, sipati hladne vode i dovesti do kuhati. Nakon 40 minuta, alge se može sklopiti u cjedilo, isperite i izrezati na male trake, a zatim prebacite u činiju za salatu. Zatim, tu se šalje šargarepe i luk, narezane "slamke" blago prethodno prženi u biljnom ulju. Treba voditi računa da se poklone u ne Browning i postaje transparentan. Isto važi i za šargarepe - treba dobro pari. Nakon ovog salata recept od morske trave uključuje miješanje sve sastojke, puneći ih stisnuo češnjakom i temeljito miješanje.

Vrlo ukusna i originalna jelo, kao što su more kelj sa rakova palicama i gljive. Za to je potrebno da se alge (250 gr.) Gljive gljive (350 gr.), Mrkva i luk (1 kom.), Crab štapići (50 gr.). Po želji, možete popuniti ovu salatu običnih biljno ulje ili majoneza. Sve sastojke, osim kupusa, treba smanjiti na male komade, mrkvicu, na primjer, rešetke. Kupus podijeljena na tanke trake, da riješi vode, zatim miješati sve u lijepoj činiju za salatu, začinite i hladnoće, dovesti do stola.