Jasmine pirinač: koristi, sadržaj kalorija, recepti, recepti, recenzije

Tajlandski pirinač je tako obiman i sveobuhvatan predmet o kome možete pričati o tome beskrajno. Kao što znate, azijska kuhinja ne može učiniti bez ovog proizvoda, jer je to jedan od glavnih usjeva. Među svim raznovrsnim izborima predstavljenim danas na tržištu, gurmani posebno cene cvet jasmina. To je egzotični proizvod sa neverovatno osjetljivom cvetnom aromom. Da, i ukus je prilično zanimljiv.

Razlike

Šta je tako dobro u vezi sa jasminskim pirinčem i kakve karakteristike to razlikuju od drugih vrsta ovog prehrambenog proizvoda? Prvo smo već rekli o neverovatnom ukusu pirinča. Privlači mnoge gurmane. Drugo, ne može se reći da su bela bela zrna pirinča, koja zapravo podseća na delikatne latice cveta. Treće, ova vrsta pirinča je vrlo brzo i jednostavno se pere.

Za razliku od običnih jasmina pirinač je prilično lako zavarivati. Ne zahteva puno tečnosti za pripremu. Mnogi profesionalci azijske kuhinje pripremaju takav proizvod za par, obično ignorišući proces kuvanja.

Osobine i prednosti

Pirinač jasmin biće savršen ukras za apsolutno bilo koje jelo. To će dopuniti i svetlu egzotičnu kuhinju, istočne proizvode i jednostavnije, uobičajene za nas večere i večere. Preporučuje se upotreba čak i za pripremu slatkih deserta.

Oblik i zaslepljujuća bela boja jasminskog pirinča zadržava se i nakon kuvanja. Već u prvim minutima pripreme proizvoda, neverovatno prijatan i prijatan cvjetni miris počinje da teče kroz vašu kuhinju.

Kako kuvati

Kao što smo već primetili, ovakav pirinač može se kuvati u parovima ili kuhati u redovnoj posudi. Kako pravilno kuhati riž jasmina? Prvo, treba napomenuti da je voda potrebna za kuhanje dvostruko manje nego u uobičajenom slučaju. Uzmite čašu pirinča, isperite je pod tekućom vodom. Zatim sipajte u sudu i dodajte vodu u omjeru od 1: 1. Pokrij poklopac i sačekajte da voda opere. Kada se to dogodi, prevedite rad ploče na najmanji način. Sačekajte petnaest minuta i isključite vatru.

Ali nemojte žuriti da biste dobili pirinač i stavite je na ploče. Potrebno mu je još pet do sedam minuta da se odmara. Opustite pirinač sa viljuškom i ostavite je sama u određeno vreme. Da bi poboljšali aromu i učinili ukus još začinjenim, preporučujemo da dodate par kašičica limunovog soka do gotovog proizvoda.

Odličan oblik i nežan ukus. Recenzije

Odličan oblik nakon kuhanja pirinča jasmina. Potvrđuje se povratna informacija. Takođe, hostese primećuju neverovatan ukus. Izgleda da je pirinač usta. Međutim, ona se ne drži zajedno i ne stvara grudvice tokom kuvanja.

Sudeći prema recenzijama, iskusne domaćice dugo su naučile da koriste ovu vrstu pirinča ne samo za kuhanje jednostavnih garnila ili pilafa, već i za pronalazak dezerta remek-dela. Mnogi kulinarski stručnjaci savjetuju da putuju jasminski pirinač s kokosovim mlijekom, dodaju malo kreme. Posuda će biti nezavisna, neverovatna po ukusu i nisko-kaloričnom.

Pirinač sa čajom jasmina prema kineskom receptu

Ako Thais preferira gotova pirinač jasmina, tada kineski kulinarski specijalisti preferiraju kulinarski proces. Predlažemo da pripremite pirinač sa jasminskim čajem prema kineskom receptu. Trebaće vam:

• Jednu čašu običnog dugogodišnjeg pirinča.
• Šljokica soli.
• Dve kašičice čajnog jasminskog čaja.
• Pola litra vode.
• Mali puter.

Dve kašike čaša jasmina se sipaju i razblažu čašom vode. Ostavite smešu pet minuta. Podmazati posudu sa maslacem i zaliti čašu pirinča u njega. Sipajte vodu "čaj", stavite na vatru i dovedite do vrele vode. Čim voda počne da vrira, redukujemo vatru na minimum i sačekamo deset minuta.

Ovaj jasminski pirinač je savršen za riblje specijalitete. Može biti okusan sosnim sosom ili kineskom marinadom i upotrebljava se u raznim salatama ili za proizvodnju suši.