Jednostavan recept: pileća prsa za večeru

Pileće meso se smatra ne samo ukusna, nego i korisno. To se lako vari i sadrži veliki broj proteina potrebe organizma. Posebno u pilećih trupova cijenjen grudi - predstavlja poslastica meka i ukusna jela od bijelog mesa, koji je pripremljen od - jedne zadovoljstvo. Moguće je da je za njegovu pripremu i ne treba stroge recept - pileća prsa je proizvod svestran i voli eksperimentirati. Ovaj članak će govoriti o nekim od njih.

Prva kurseva. Od pilećih prsa pretvara veliku čorbu, koja se može koristiti za dijetetskim juhe ili samo piće, dobro zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Šta da radim s kuhanim dojke, vi ćete malo kasnije sad malo o prvom jelo pileća čorba uče, i. Mnogi nutricionisti preko svih bolesti preporučuje se upotreba pileća čorba. To je zbog činjenice da to nije tako hranjiva kao bujon od govedine ili svinjetine, ali sadrži mnogo esencijalnih supstanci tijela.

Nakon što uzeti recept, pileća prsa, prema kojem treba biti kuhano i kuhati meso, ne žuri da sipa preostalih čorba u sudoperu. Ostavljajući čorba na laganoj vatri, dodajte šaku riže, i nakon pet ili deset minuta, dva sjeckani krompir i mrkvu, a zatim šef luk. Kada je supa je spreman, možete dodati bilja i soli po ukusu. Ovo jelo će biti koristan u širokom spektru zdravstvenih problema. Doktori preporučuju sličan juha (riža može zamijeniti heljda, proso ili zrna pšenice) , čak i za ljude s kroničnim gastritisom, izuzetak može biti samo u periodu od akutne bolesti.

Glavna jela. Kuhana pileća prsa, koji je ostao nakon kuhanja juhu, može se koristiti na različite načine. Izrezati na kockice to, možete pripremiti veliki salata (na primjer, miješana salata lišće, sjeckani paradajz, sir, meso i gljive, onda je sve kiselo vrhnje ili majoneza ušuškava), ali postoji još jedan recept. Pileća prsa izrezati na komade (dugačak pet centimetara od dva centimetra širine) i pekli na vrelom tiganju dok svjetlo zlatno smeđa. Kada je meso je spreman, izvadite ga iz posude i dodajte pola šoljice krem maslac, kašiku brašna, crna i crvena paprika, i soli. Kada se umak zgusne i da je spremna, sipaj kriške mesa. Kao ukras na ovo jelo savršeno figuru. Ne brinite o tome gdje staviti preostalih pileća prsa nakon večere - u mikrovalnoj pećnici (ili na ploču), mogu zagrijati i sutradan, ovo jelo ne gubi svoju aromu.

Druga varijanta pripreme pilećih prsa - što je piletina sa slaninom i gljivama. Uzmi dva pileća prsa zasniva se na dva dijela, posuti ih sa solju i sitno sjeckani bijeli luk, a zatim položio u kalup za pečenje. U ovom obliku pred-pour dve kašike rastopljenog putera unaprijed. Na vrhu mesa put kriške slanine, a zatim posuti sa gljivama srednje veličine. Stavili smo dojke u zagrejanoj rerni 45-50 minuta. To bi trebalo da se ugasi dok je meso bijelo, i sok od piletine - transparentan.

Onda meso, gljive i slanine je potrebno staviti na pladnju i pokriti folijom hladiti. Sada smo stavili u malom zdjelu na laganoj vatri pola šolje pavlake i sipati sok u njima, ostaje na dnu obrasca u kojem tushilas piletine. Stalno promiješati sos dok se ne zgusne, a zatim ih pour mesa. Možete nazvati ovaj recept "pileća prsa sa slaninom i gljivama", ali, ako želite, možete ga dati više originalno ime.

Glavna stvar je da ne zaboravimo da je gore opisana metoda - ovo je samo mali dio o tome kako kuhati pileća prsa. Sve u svemu, sve zavisi od naše mašte.