Juha od gljiva sir: recepti za ukusne i hranljive ručak

juha od gljiva (sir) nije samo profinjenosti ukusa, ali i lako priprema, posebno ako imate hostesa u kuhinji multivarka. Jelo uz dodatak od gljiva i topljenim sirom je idealan za svaku priliku, svoju ljubav, čak i izveštačenom malo sladokusce zahvaljujući mekanom dosljednost i delikatan okus.

korisne savete

juha od gljiva sir je popularan u cijelom svijetu. Postoji mnogo različitih recepata. Aromu i ukus prvog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim, i kuhanje će trajati najmanje vremena i truda. Ako ga kuhati u supi od mesa, jelo će ispasti prilično srdačna, a za ljubitelje zdravog načina života, možete napraviti supu zelenilom i dodavanjem povrća. Ovo jelo je savršeno za vegetarijance ili one posta.

Sastojci za ukusan juha

Delikatna tekstura, ugodnog okusa i mirisa, i to je sve kremasta sir-juha od gljiva. Recept za pripremu takvih jela koristi kremu (60 ml) sadrži sljedeće sastojke:

• Soli i omiljenim začinima.
• Bilo koji gljive - oko 300-400 g
• 2.5 litara vode.
• 300 g krompira.
• Maslac - 40 g
• Sir - 200 g
• 2 šargarepe.
• 1 -2 sijalica.

Kuhati ovo jelo vam je potrebno u šerpi na štednjaku.

Korak po korak za kuhanje

Krompir se čiste i iseći na male kockice i bačeni u ključalu vodu. Oguljene luk i mrkve rezani u blenderu dok kremooobraznogo države. Gljive treba biti dobro protmyt i izrezati na tanke kriške, a zatim im je potrebno da se sprže u vrućem maslacu nekoliko minuta. Nakon što dodati u tiganj mješavina mrkve i luka, začina i soli.

Rešetka sir (po mogućnosti da li će proizvod biti malo smrznute) i mješoviti s prženim smjese. Iz lonca, gdje kuvano krompira, treba sipati u tavu malo vode. Kuhanje na umjerenoj topline treba ići i do tada, dok se sir je potpuno raspušten. Punjenje je spreman. To treba dodati krompir i malo soli. 2 minuta prije kraja kuhanja u juha od gljiva dodao krem sir. natapanje put ispod poklopca - za 10-15 minuta.

ukusna juha

Sir i juha od gljiva s gljivama u umaku - pravi božji dar za hostesa, koji ne mogu posvetiti puno vremena za kuhanje. Dovoljno da smanji povrće, dobro usitniti ih i baciti u ključalu vodu. Original jelo koje će privući svaki član porodice, mogu se pripremiti od sledećih sastojaka:

• Luk - 2 kom.
• Piletina - 500-600
• Crnog papra i soli.
• Topljeni sir sa šampinjonima - 400 g
• Šargarepe - 2 kom.
• Krumpir - 300-400, u
• Pola šolje pirinča.

Ova juha od gljiva (sir) kuhana pileća čorba: oko 3 l vode i začina od paprike, piletina. Nakon 20 minuta kuhanja riža se sipa u vodu i kuhano za oko 10 minuta. Dodavanje nositi mrkve i luk sitno raspao, prethodno prženi u tiganj. Meso i krompir iseći na male kockice i dodati u lonac. Supa se kuva do pune kuhani krompir. Na kraju sir se dodaje. Sve promiješati i skloniti sa vatre. Ostaje za ukrašavanje jelo zelenila.

Ideja za Multivarki: juha

U posljednjih nekoliko godina, razne krep juhe i pire krompir su postali veoma popularni. Sa dodatkom gljiva, ova jela postati divan miris i delikatan okus. Gljive mogu biti različiti: smrznute, svježe, suho, pa čak i kiseli (prethodno temeljito pranje). Najveći ukusu jela se postiže kroz upotrebu gljiva u suhim obliku. Sama ideja pirea došao iz Francuske. Lakoća i nježnost - osnovu jela. Maksimalna brzina kuhanja može se postići korištenjem multivarku. Sira i gljiva juha u multivarka može se pripremiti sa sljedećim sastojcima pri ruci:

• Začini, piment, sol.
• Gljive svježe - oko 400
• Krema - ne manje od 150 ml.
• 5 krompir.
• Nekoliko malih bita luk.

Gljive se čiste i dobro oprati, a zatim izrezati na ploču. Također sjeckati krompir, luk i pretvorena u fine mrvice. Sve ostale sastojke (osim vrhnja i začina) sa šampinjonima pripremljen Multivarki polažu u zdjelu, sipa sva voda (oko 3 šalice). Gotova jela u režimu "juha" u najmanju ruku programirano podešavanje vremena.

Dodajte vrhnje, sol i papar u pripremljenom smjesom, nakon čega je sve to neophodno kako bi se tijesto koristi blender. Kada dobijanje homogena supstanca ostaje samo za ukrašavanje gotovih krema sa svježim biljem. Podsjetimo da je za pripremu vam je potrebno da se samo krem sir, parmezan najbolje dodao već u gotovom posudu za začin.

Juha gljive na osnovu "kaljenje" modu (multivarka)

Sir i juha od gljiva u multivarka zahtijeva minimalno sastojaka, a rezultat je obrok, pri čemu profinjenosti i neverovatan ukus. Još jedan dokazani recept, miljenik mnogih domaćica, podrazumijeva prisustvo sljedeće liste proizvoda:

• Topljeni sir - 2 kom.
• Svježe bilje: kopar ili peršin.
• 300 g omiljenih gljiva.
• Soli i raznih začina.
• Povrće: krumpir (3 komada), jedan mrkve i luk.

Šargarepa treba iseći na trake, luk i mnogo brzo. U modu "Pečenje" Multivarki je potrebno pržiti povrće s biljno ulje za 5 minuta, zatim dodati u gljive. Sve ovo je pržena od trenutka kada je uređaj za 40 minuta.

Sir treba razblažiti na tečnom stanju u kipuću vodu i krompir iseći na male kockice. Posudu treba staviti na pečeni povrće i sir i krompir, dodati omiljene začina i soli. Nakon što se voda sipa (oko 1,5 litara), au "kaljenje" modu jelo priprema oko 1 sat i 20 minuta. Idealan je za tako mali jelo dodati pšenice krekere i poslužite ga na stolu uz salatu, na osnovu jetre. Sve porodice će biti oduševljeni!