Hrane i pićaSupe

Juha od povrća knedle: detaljan opis i metode za pripremu

Za mnoge domaćice kuhanje juhe pitanje je ozbiljan problem. Razlog za takav strah, laži, po pravilu, u malom i nedovoljno iskustvo prakse. Oni koji tek počinju karijeru Povarskaya, može biti poželjno da nauče kuhati povrća juha sa mesnim okruglicama. Što više da to možete učiniti na različite načine.

okusom juha

U jesen, kada je ministar u vrtu puno i ne želim stajati na peći za dugo vremena, to je najbolje pripremiti večeru od povrća juha sa mesnim okruglicama. Radi nije teško. Osim toga, tu je recept za jelo koje je samo nekoliko minuta će biti na stolu večeru.

Pripremite ovo brzo juha knedle je moguće, imaju sljedeće sastojke: 500 grama mljevenog mesa (svinjskog ili goveđeg), jaje, sol, 1 crni luk, biber, 5 krompira, 3 slatke paprike, staklo paradajz u vlastitom soku, nekoliko klinčića češnjak (po ukusu), 1 mala mrkva, skupite i sušenog timijana ulje.

Proces za pripremu takvu juhu sastoji se od nekoliko koraka:

  1. Prvo je potrebno da ćufte. Za tu svrhu je potrebno iseckati luk na rende, a zatim dodajte ga u mljeveno meso sa solju, biberom i jaja. Dobro izmešati i spremno je mokre ruke uredan lopti dovodi masu. Praznine ne gube svoj oblik, one moraju biti lagano pržiti u tavi na vrućem ulju. Sada gotovih proizvoda na vrijeme mogu se izdvojiti.
  2. Povrće Peel i iseckati beli luk isečen na tanke kriške, i krumpir, mrkva i paprika - srednje veličine kriške.
  3. U tiganj zagrejati ulje i pržene hrane pripremljene u njemu za 10 minuta.
  4. Dodajte paradajz sa sokom nakon što ih izvadite iz kože.
  5. Kuhajte do pola povrća.
  6. Dopunite vodom tako da pokriva hranu, a zatim posoliti i majčine dušice punjenje.
  7. Staviti u ključalu masu ćufte. Međutim, treba biti ugašen samo nekoliko minuta.

Ispostavilo se prilično gusta, ali vrlo ukusna juha od povrća sa ćufte. Kuhati nije teško. I vrijeme koje je potrebno za to nije puno.

ukusna ćufte

Pravilno kuhana ćufte mogu uspješno upotpuniti bilo koji supu. Izazov je da se kao rezultat ispostavilo nije neukusno kvržice i sočne i tender ćufte. Za njihovu pripremu će se uklopiti gotovo meso. Na primjer, možemo shvatiti kako napraviti ćufte od govedine. Prije nego što počnete, morate biti sigurni da su bili prisutni za stolom sljedeće glavne komponente: meso, luk, začini, sol, griz.

Cook ćufte od govedine je vrlo jednostavna:

  1. Prvo, meso treba biti pretvorena u mljeveno meso.
  2. Dodajte oguljene i na kockice luk.
  3. Unesite začina, soli i sve dobro izmiješati.
  4. Upijaju griz i ostavite da stoji 30 minuta, mljeveno meso. Tokom tog vremena, sapi može apsorbirati mesni sok. To će učiniti ćufte više tendera.
  5. Oblik lopte i da ih pošalje u ključalu supu.

Iskusni kuhari se savjetuje da:

  • Dodaj mljeveno luk (svježe ili pržena), koji će postati još sočno ćufte.
  • Polu-gotovih proizvoda ne raspadne tokom kuvanja, bolje je da to jako malo, na primjer, veličine lješnjaka. Isti rezultat može se postići dodavanjem mješavina sirovog jajeta. Ima pričvršćivanje akciju i omogućava ćufte da zadrži svoj oblik.
  • Ćufte su tendera i mekana, ako dodate griz. Umjesto žitarica mogu se koristiti mrva bijeli kruh. To bi trebao biti prethodno natopi i onda stisnuti, dodajte mljeveno meso i dobro zamesiti.

Koristeći ove savjete, možete računati na činjenicu da je supa ćufte sigurno će biti mirisna i vrlo ukusna.

Nježnost u svakom žlicom

Posebnu pažnju treba da bude juha od povrća sa ćufte. U tom slučaju, potrebno vam je sljedeće obavezne proizvodi:

  • Za juha - pod paprike, luk, sol, češanj češnjaka, luk, lovorov list, paradajz, i jednu kašiku paradajz kečap i maslac.
  • Za ćufte - 200 grama mljevenog mesa, jaja, i mali luk brašno (za posipanje).
  • Za ukrašavanje i napajanje - 2 pero zeleni luk, kašiku kečapa, prizemlje, biber i 2 kašike italijanskog ricotta.

Proces kuhanja juha može se opisati korak po korak:

  1. Meso sa lukom samljeti pomoću električnog mlina.
  2. Dodati malo soli, jaja i kuvajte najviše homogena mješavina.
  3. Na stolu, pospite brašnom rukama mljevenog mesa roll ravno lopte, a zatim poslati ih na kratko u hladnjaku.
  4. Peel i smanjiti povrće proizvoljno.
  5. Posudu (ili šerpe) istopiti puter i smeđe u to da se formira luk je imao zlatnu nijansu.
  6. Unesite sjeckani povrće, soli i Simmer hranu ispod peke za 2-3 minuta, što je vatra na minimum.
  7. Dodaj u mješavinu kečapa i belog luka, sitno sjeckani oštrim nožem.
  8. Sipajte malo vode i kuvajte 10 minuta.
  9. Razbiti zemlju u celuloze, koristeći potapanje blender.
  10. Stavite ćufte u supu, i čekati dok ne plutaju.
  11. U ovom trenutku, razblažiti ricotta sa kečapom i dobro miješati.
  12. Sipajte supu u zdjele, zatim dodajte kuhani oblačenja i puno zelenila.

pojednostavljena verzija

Najlakši način da se kuhati juha s ćufte i mješavina povrća. Ovdje su neki od proizvoda su uglavnom već pripremljeni za upotrebu. Možemo napraviti samo jednostavne akcije. Za ovaj utjelovljenje juha potrebu: 400 grama mljevenog mesa, mrkva, so, 3 krompira, čorba, 2 luk, paprika, pakovanje mešavine smrznutog povrća, biljno ulje i svježe bilje.

Kuhanje juha uključuje sljedeće korake:

  1. Mljeveno soli, dodati malo bibera, sjeckani luk i vlažnim rukama formirati kuglice od toga.
  2. U dubokoj tavi prelijte bujonom i staviti ga na vatru.
  3. U ovom trenutku, možete oljuštite i isecite krompir na kockice.
  4. Poslati ga u ključalu čorbu.
  5. Oguljene luk i šargarepu iseći na kockice i malo propasserovat ih u tiganj.
  6. Čim krompir će biti skoro gotova, u ključalu supu želite dodati prethodno odmrznuti mješavina povrća.
  7. Nakon 10 minuta, unesite ćufte. Oni su kuhana za dugo. To bi bilo dovoljno pet minuta.
  8. Da bi juha lijepo boja potrebno je popuniti smeđe ulje, luk i mrkva.
  9. Dodajte so, začini i kuhati juhu na laganoj vatri nekoliko minuta.

Nakon toga se može sipati u posude i služe, posute velikodušno seckanim bilja.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.