Tikvice u testu, a ne samo

Tikvice su svestrani povrća. Od njih ne može napraviti mnogo različitih jela. To nije samo ukras, već i divan recepata pomoću tikvice kao glavno jelo. Ovo povrće se kuva, pržena, pirjano, kuhano džem od nje i dodao na druge proizvode. Tikvice u testu - to je jedna od opcija za kuhanje. Razmislite o nekoliko tradicionalnim receptima i nekoliko neobičnih.

Tikvice su niskokalorične, pa je jela pripremljena od njih, idealne su za one koji žele da izgube na težini. Osim toga, ovo povrće sadrži mnogo korisnih vitamina. Tikvice lako apsorbira i pogodna za ljudsku potrošnju, čak i mala djeca.

Tikvice u testu pripremljene na nekoliko načina. Da biste započeli sa jednostavnim opciju. Uzmite kilogram tikvice i isecite na kriške debljine ne više od jedan centimetar. Za tijesto, mix dva jaja, kašiku pavlake, 3,5 kašika kašika brašna, so i biber po ukusu bilo i bit (1 čen) belog luka. Sve sastojke dobro promešati da izbegnu grudvice. Količina brašna može se povećati, tako da je konzistentnost tijesto je kao gusta pavlaka.

Zatim umočite svaki komad tikvice u testu i pržiti u tiganj. Može biti poslužen sa prilogom ili sos.

U pripremi ovog jela mogu se koristiti i drugi sastojci. Kuhanje tikvice u testu sa začinskim biljem.

Trebat će vam samo jedan konobu. Cut kriške svoje male debljine. Zatim posolite i ostavite neko vrijeme. Potrebno je da se komadi su natopljene soli i pusti sok. Za tijesto mora uzeti dva jaja i dodajte im dve kašike (žlice) brašna. Onda malo umutiti smjese i dodajte prstohvat soli. Iz toga slijedi da u tijesto izbjegli grudice. Uzmite parče tikvice, dajemo za odvod viška tekućine i umočite ga u tijesto. Zagrejanoj pan i sipajte ga u biljnom ulju. Stavite tikvice u testu na grijanim tiganj i pržiti sa svake strane. Trebalo bi da se lijepo koru. Top hot tikvice i pospite sitno seckanim zelje. Mi koristimo peršun ili kopar po želji.

Sada, originalni recept. Tikvice u testu punjeni mesom. Mi ćemo trebati 2 kilograma povrća, 500 grama mljevenog goveđeg mesa, bolje govedine, 300 grama crnog luka, malom glavom češnjaka, malo tla prezle i začina.

Brisanje tikvice oguljene i isecite ga na kriške od oko jedan centimetar debljine. Izvadite sjemenke i lagano pospite solju. Zadržavamo squash za neko vrijeme. Sada moramo pripremiti za punjenje. Uzmite malo biljnog ulja i dodajte ga u posudu, koja je zapaljena. Zatim smanjiti dva mala luk i pola glave bijeli luk. Mi smo ih pržiti u biljnom ulju, a zatim dodati 250 grama usitnjene konzervirane rajčice. Kuhati dok se umak ne zgusne. Zatim sipati 100 ml vrhnja i dodajte paprike, korijander, sol i papar vruće. Davanje punjenje čir i uklonite ga iz topline.

Sada, birao luk, beli luk i tikvice pulpe bez sjemena. Mix rezultirajuća mješavina s mesom i keksa i sve dodajte so i biber po ukusu.

Pripremite tijesto. Uzmite 4 jaja, 100 ml vode, 180 grama brašna dobre i malo soli. Sve miksa.

Pripremljen tikvice sušeno ubrusom i ispuni ih nadevom. Onda ih umočite u pripremljenu tijesto i pržiti sa svake strane. Prebaci tikvice u testu na pleh i napunite ih sa preostalom kremom. Top - popuniti. Pecite oko 50 minuta u pećnici, viri temperaturi od 200 stepeni. Služe i Ukrasite zelje.

Također je moguće da se pripreme tikvica sa piletinom. Da biste to učinili, mi koristimo mljeveno piletina. Da bi se škole, možete dodati malo putera. Začini po ukusu sypem.