Kako kuhati pileća juha za cijelu obitelj?

Prije ili kasnije, bilo hostesa pita, i kako kuhati pileća juha? Naravno, iskusni kuhari su dobro upoznati sa ovom vrlo srdačna, ali kako da se mladi i neiskusni? Zaista, da ljubav je ptica - to je najpristupačniji oblik mesa, koje se mogu kupiti u skoro svakoj prodavnici, supermarket ili Market. A piletina i potpuno neophodan u ishrani meni, jer sadrži velike količine masti. Pileća čorba se može pripremiti gotovo sve juhe, koje su kuhani povrća, gljiva, ribe i mesa čorba: juha, kiseli krastavac, papazjanija, krumpir, s tjesteninom ili žitarica, juha - da ništa! Ali ukus piletine čorbe i nekoliko delikatan okus, tako da ne trpi zlostavljanje ljutih začina i aromatičnih začina.

Dok na račun začina može napraviti određene izmjene i dopune - sve zavisi od specifičnih kulinarske i ljudi kojima su juha pripremljena. Na primjer, pileća juha s kukuruzom neće biti neukusno ako se dodati malo crnog papra i sl Prije nego kako kuhati pileća juha za odabrane recept, morate pripremiti čorba. A za to, možete koristiti ne samo cijelu pilica, ali i kosti i iznutrice - želudac, srce, glave, vrata, krila i noge. Ako želite da se dodatak čorbu od kože i masti je bolje da se riješi. Ovo se odnosi na one slučajeve u kojima se masne hrane kontraindicirana zbog zdravstvenih problema. Proizvoda od mesa pripremljeno sa hladnom vodom i zapaljena. Kada je čorba je kuvano, morate ukloniti pjenu i sipati vodu pažljivo izbjegli opekotina. Onda opet pour kipuće vode preko mesa, soli i nastaviti kuhanje, ali na laganoj vatri. Nakon pola sata staviti oguljene luk i beli korijena. Na kraju čorbu kuhanje filtrirane.

Bujon je spreman, a sada je potrebno naučiti kako kuhati pileća juha, na primjer, u Moskvi. U ovom juha dodati kiseli krastavci, tako da se može nazvati krastavac. Možete kuhati pileća juha sa kupusom, odnosno, potrebno je da dodate kupus. Uzmite 1 celer i paškanat, peršun korijen 2, 1 i 2 šargarepe sijalica. Sve kotlet, šargarepe i luk i pržiti lagano stavio. Cut 100 grama spanaća i kiseljak, 2 kiseli krastavci krčka u tiganju. U ključalu čorbu (1,5 litara) je stavljen korijene, pržene luk i mrkvu, krastavce i kuvajte 10 minuta. Zatim dodajte spanać i kiseljak lišće, krastavac kiseli krastavac, začina, soli i krčkati dok ne omekša. Kada se nanosi na svaki tanjir staviti komada pilećeg mesa, iznutrice, ljekovitog bilja i 2 kašike jaja mlijeko mješavina koja se priprema na sljedeći način. 2 uzeti u žumance 300 grama hladnog kuhano mlijeko ili vrhnje u vodenoj kupelji, a mješavina je prilagođen kondenzacije, a zatim filtrira. Pa se odnose na ovo jelo od sira sa svježim sirom.

Još jedan zanimljiv recept - ukusna juha u moldavskom, to je vrlo ukusna, i pripremljen brzo. 1 celer korijen i iseći na trake 1 Morkovin i pržiti u margarin ili maslac. Pripremite posudu tanak omlet pare od 2 jaja i ½ ½ šolje mleka. U 1-1,5 litara čorbu dodajte limunsku kiselinu na vrh sečiva, dinstanjem povrća, 100 grama zelene grašak u konzervi, komadi piletine, iseći na trake omlet i kuhajte 3 minute. Kada se nanosi na svaki tanjir posuti sitno seckanim zelje, koji će dati poseban okus i miris već gotova jela. Sada kada znate kako kuhati pileća brzo supa i ukusno. Ali ne odmarati na lovorikama dovesti, jer je priprema recepata ima mnogo. I definitivno treba da ih sve pokušaju da utvrde posebne recept i čine ga na osnovu svoj potpis jelo!