Kako pripremiti krastavci. Recept pripreme za zimu

Ko ne voli da jede domaći kiseli krastavci? Kiseli paradajz, krastavci, male školjke - sve pravi ukras bilo gozbi. Bez njih, ne može učiniti bilo koji porodičnu večeru ili ručak. Kiseli krastavci, krastavci, čiji je recept je često misterija za mnoge, je najomiljeniji proizvod. Koji su ove posebne kisele krastavce?

Krastavci - su mali krastavci. Njihova dužina nije veća od 8 cm, idealno - 4. Iz nekog razloga takvim slučajevima, palac veličine, najviše u potražnji. Ako se pravilno pripremili, kao snack će sigurno izazvati pravi užitak gostiju.

Recept "krastavci"

Pažljivo odabrane krastavci potrebne da biste počeli da odu na potopiti u ledenu vodu oko 7-8 sati. Sve povrće treba nužno biti čista i bez truleži i ugroženim područjima. U suprotnom, ukus gotovih turšije vam uvelike razočarati. Tokom natapanje potrebno je više puta promijeniti vodu u rezervoaru. To će dati elastičnost krastavaca i zavodljiv krize.

Na krastavac kiseli krastavac recept koji sada otkrivaju, da začinjena i mirisnim, potrebno je koristiti sljedeće sastojke. Dobro isprati s nekoliko suncobranima koprom lišće trešnje, crne ribizle, dodajte oguljene češnja svježeg bijelog luka i mali korena hrena.

Natopljene krastavci su izabrani prema veličini. Mi smo ih ponovo oprati pod hladnom tekućom vodom. Oštrim nožem odrezati krajeve. Krastavci (recept uključuje upotrebu staklene ambalaže malih volumena) mora staviti u unapred sterilizirane konzerve od 0,5 ili 0,7 litara. Cook jela kao što slijedi. Kuhati vodu u maloj tavi. Držati preko pare konzervi za zidove formira kapljice. Sterilizirajte ih sve dok pakovanje postaje potpuno transparentan, bez kondenzacije.

Na dnu svake možete prvo mora biti na jedan list od crnog ribizla i višanja, komad hrena, izrezati na dva dijela, kriška svježeg oljuštene češnjak, jedan mali kišobran koprom, nekoliko bibera (crni ili mirisni). Ćete ispasti divno krastavci. Recept uključuje mijenja skup sastojaka tako da odgovaraju vašem ukusu.

Krastavci potrebno da se postave jar vrlo čvrsto između povrće nije bila prazna stolica. Tako je u jednom kontejneru mora biti krastavci iste veličine. Banke moraju sipati ključalu vodu do vrha. Slepi kontejner poklopci i čekati dok ne budu potpuno kul. Ova tečnost će tada biti potrebno za odvod (to i dalje moramo).

Krastavci, recept koji je opisan u ovom članku je skoro spremna. Nema previše stvari. Izraženo iz vode pripremiti marinadu. Svi iznosi sastojak izračunava oko pola litre tekućine. Trebat će vam soli 3 kašike (sto) u 2 puta više šećera i sirćeta malo (125 ml). To je posljednja komponenta će ovisiti o stupnju težine završio kornišona. So i šećer se dodaje u vodu i dovesti ga na čir. Nakon ovog, sipajte sirće. Odmah sipajte marinadu preko banaka i zatvore poklopce. To je najbolje koristiti nit na vratu posude. Banke okrenuti naopako i završi u toploj pokrivač. Takva krastavci čuva u frižideru i na sobnoj temperaturi.