Kako pripremiti tortu u jetri: neke vrste recepti

Nije tajna da je jetra vrlo korisno. Iz nje možete pripremiti mnogo različitih i ukusnih jela. Međutim, najpopularnija je tortura jetre. Nije potrebno dugo pripremiti, recept je dovoljno jednostavan, a ukus jedara je fantastičan. Ali pre nego što pripremite tortu u jetri, morate odlučiti o formuli i sastojcima. Na kraju krajeva, danas su varijacije ovog jela ogromne!

Kako kuvati tortu u jetri : recept broj 1

U ovom posuđenju, koristite samo piletinu jetru. Prilično je nežna po ukusu, ali kad je procesirana. Zato bi trebalo da budete veoma pažljivi!

Za pripremu je potrebno:

- 600 gr. Pileća jetra;

- 125 gr. Pavlaka sa niskim sadržajem masti;

- 2 jajeta;

- 125 gr. Majonez;

- 2 luka i korenja;

- beli luk, so, začini i malo brašna.

Faze pripreme:

Pre nego što napravite tortu u jetri, potrebno je da pripremite glavni sastojak. Pažljivo oprati i oljuštiti piletinu jetru za sušenje i isecanje jetre i rolnu u mlin za meso. Možete koristiti blender.

1. Dodajte kiselu kremu i malo brašna u sjeme od jetre, uz sezonu s solju i začinima. Sipajte vatreno jaje. Testo u svojoj doslednosti treba da podseća na gustu pavlaku.
2. Sada na zagrejanom tiganju neophodno je pržiti tanke hepatičke palačinke.
3. Čebule i šargarepe treba očistiti i isecati. Ispržite u maslac uz dodatak belog luka, začina, soli i svježih biljaka po ukusu. Kada se luk i šargarepa kuvate, ohladite i napunite punom majonezom.
4. Ostaje samo razmišljati o tome kako napraviti hepatičnu tortu - u obliku kruga, kvadratnog ili izaći s vlastitim oblikom? Svaka palačinka je zamrznuta punjenjem i stavljena na prethodnu.
5. Gotovo torta može biti ukrašena maslinama ili kuvana riževim jajima. Ne zaboravite na sveže zelenilo.
6. Postoji i lakši način za pripremanje hepatičnog kolača: svi gornji sastojci se dodaju u kantu, osim brašna, sve se temeljito pretuče i peče u vatrootpornom obliku u pećnici. Za pikantnost u mleveno meso pre kuvanja, možete sakriti pre-kuvana prepelica ili pileća jaja.

Kako kuvati tortu u jetri: recept broj 2

Malo neobičan recept za tortu, koji će biti izvrstan dodatak prazničnom stolu, uključuje jetra bakra kao osnovu.

Za pripremu je potrebno:

- 5 gotovih vafelovih krakova (ne slatko);

- 4 jaja;

- ulje bubrega ulja (polutok) u uljima 2 pakovanja;

- neki majonez;

- tvrdi sir;

- plijen luka.

Faze pripreme:

1. Pre nego što pripremite tortu u jetri, potrebno je voditi računa o glavnom sastojku. Jetra brašna ili džempera staviti u posudu i kašu.
2. Sir je utrljan, isto tako i sa jajima. Lepo isecajte luk.
3. Na biskvit sloj jetre, potresite s sirom i lukom, pokrijte sledećim kolačem i ponovite.
4. Slojevi se preporučuju da se zamene, u jednoj verziji to je jetra sa lukom, u drugom - jetra, sir i zelenilo. U svakoj varijanti popunjavanja, potrebno je dodati majonez i začine.
5. Spremni kolač za ukrašavanje sira i jaja, uz dodatak zelenog luka.

Nemojte se plašiti eksperimentisati i pokazati maštu prilikom pripreme ukusne domaće hrane, onda će vaši gosti i rođaci očekivati novu kulinarsku remek-delo.