Čuvanje paradajza trešnjama - male dobrote

Paradajz češnje nije samo ukusno, već i veoma lepo. Čak iu elitnim restoranima služe se u posudama sa povrćem. Ovi mali plodovi, kuhani po posebnim receptima, imaju ukus kao deca i odrasli. Osim toga, paradajz je veoma koristan, tako da je članak posvećen njima. Razgovarajte o konzerviranju paradajza.

Neobičan recept

Broj sastojaka izračunava se za jednu litarsku teglu. Uzimamo 600 grama trešnje, 3 čili paprike i 2 peciva zelenog luka. Za marinadu, potrebna vam je 1 velika kašika soli, 1/3 čaše vinskog sirćeta, 0,5 čaše smeđeg šećera. Od začina uzimamo 2 kašike đumbira (fino sesekljanog), 1 žlica sjemena senfana, 1 kašika bibera, 1 mala kašika kima, 2 kašike paprike, 1 kašika kurkuma i 1/3 čaše maslinovog ulja. Takođe, morate unaprijed pripremiti litarsku banku. Sada započnite konzerviranje paradajza trešnje. Voće i posekotine. Stavili smo ih u trodimenzionalnu posudu. Crni luk isečemo srednjim rezima. Čili paprika se čisti od semena i fino seče. Zatim morate pripremiti marinadu. Kisur dovodi do vrela i doda joj šećer i sol. Raspravite o ova dva sastojka i uklonite marinadu. Sad stavite začine u poseban kontejner i mešajte. Sipajte maslinovo ulje u posudu i sačekajte da se zagreje. Zatim stavite začine u njega i kuvajte ih oko 2 minuta. Dakle, svi ukusi će se razviti. Uklonite posudu od vatre i ulijte ulje začinom u sirće. Punite vrućim marinadnim paradajzom i miješajte. Stavimo ih u teglu i stavimo ih na hladno mesto. Uprkos velikom broju sastojaka, konzerviranje paradajza čeri je jednostavan proces.

Sveže slani paradajz

Ovaj povrće možete pripremiti na različite načine. Ovde je recept za konzerviranje paradajza čeri za one koji ne konzumiraju previše slane namirnice. Za kuvanje potreban vam je 500 grama višnje, 2 pelena česna, 2 velike kašike soli (bez slajda), 1 kašika šećera, zelenog i semenjaka. Paradajz i prokrčen ražnjakom u predelu pedicu. Onda ih stavite u paket. Tamo dodamo začinjene biljke, beli luk, so i koper. Čuvanje paradajza trešnjom podrazumeva upotrebu bilo kakvih biljaka i začina. Možete uzeti lišće ribizle, višnje, hrena itd. Sada vezati pakovanje čvrsto i protresati sve sastojke. Neophodno je da su svi ravnomjerno raspoređeni. Ostavljamo paradajz na toplom mestu. Za dan će biti spremni.

Jednostavan recept

I konačno, tradicionalni recept koji koriste mnoge domaćice. Trebaće vam paradajz iz češnje, lovorni listovi, beli luk, vruća paprika i paprika, koper (kišobrani ili semeni). Za marinadu, uzmite jednu veliku žlicu soli i šećera i malu žlicu suštine. Ovo se zasniva na kutiji od jednog litra. Sada stavite beli luk, biber, lovor list na dnu kontejnera i dodajte paradajz. Napunite posudu sa ključanom vodom i ostavite 30 minuta. Zatim sipajte vodu u posudu, dodajte sastojke za marinadu i zavrite. Kisel stavlja u tegle i prelije marinadu. Isperite poklopcem, ohladite i ostavite na hladnom mestu. Čuvanje paradajza za zimu nije teško.