Kare: recepti za ukusna jela

Kare - recept iz ove komad mesa bilo gdje možete naći. Jelo je popularan u Rusiji i inozemstvu. Svinjski kare može biti kuvana mnogo različitih jela. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko recepata: slanina, svinjetina sa jabuke i mesa u test.

Loin - meso sa mast, koja odsekao petog rebra i karlične kosti. Oni se smatraju najvrednijim dio koji rebra. meso kvalitete ima suhu površinu. Siva boja označava da je predmet smrzavanja.

Kare - recept za nevjerovatan masti

Za to je potrebno oko 2,5 kg slabine. Za soljenje pripremiti mješavinu od sljedećih komponenti: 400 g soli velika, 2 litre vode, suhe začin crna i crvena paprika, slatka paprika, bosiljak, lovor, češnjak, korijander, čili paprike. Također je potrebno luk kože da prenese prekrasne masti boje. Svi ovi (osim slabine dio) kako bi do kuhati i čekati dodatnih 5 minuta. Svinjetina uredno odvojen od kosti, izrezati na klinove i mjesto u interval rješenje sa začinima i lukom kože. Potrebno je staviti tanjir na vrhu mesa, a na njemu - mala težina i kuhajte oko 30 minuta. Zatim ostaviti za cijeli dan u posudi. Nakon određenog vremena da se i dati za odvod na žice stalak. Do tog vremena, pripremite začini za trljanje: svježi češnjak (1 čen), lovor, čili paprika (za ljubitelje duhovitih), biber biber crna, trava origano (suhi), korijander i ostali začini po svom izboru. Sve ovo je da se melje i melje. Onda kaput svaki slice sa ove mešavine i stavite ga u plastičnu vrećicu ili zamotajte film - i u zamrzivaču.

Od jabuke do svinjetine oreyka

Recept za ovo jelo je savršeno za posebne prilike :. Nove godine sastanak, rođendan ili neki drugi ukus ovog jela je delikatna i mirisnim, to je zbog jabuke. Odabrati jabuke gusta i uz malo kiselo.

Ovdje je recept za "slabine na kosti sa jabukama". Sastojci: loin - 800 g, 4 jabuke komada, crni papar i sol, med - Tabela 1 .. žlica.

1. Operite i osušite ombolo krpom.

2. Grate sa biberom i soli.

3. Podmažite med sa svih strana i ostavite 40 minuta. Za one koji su gladni ili u žurbi, a može biti i do 30 minuta.

4. Napravite rezovi (ali ne do kosti).

5. Jabuke izrezati na srednje kriške.

6. Umetnite klinčića u rezove.

7. Wrap u foliji (po želji može dodatno staviti preostale jabuke kriške) - i žestoke pećnicu (180 ° C) u trajanju od 60 minuta.

8. Za 15 - 20 minuta prije kraja - otvoren folija za kare stečenih Beautiful "opekotina od sunca."

Poslužite uz povrće i bilje ili pirjano jabuke (koji zajedno pripremaju meso). Možete ponuditi garniraju pire ili pirinač. Analogno se može pripremiti s drugim slojevima: šljive ili gljive i luk, ili sa različitim bobicama. Iz toga mijenja okus mesa, a svaki put kada dobijete novo jelo.

Kare: novi recept

Recept za svinjski kare u test preporučuje se za ručak ili obilan doručak. Sastojci: loin - 300 g lisnato tijesto (spreman) - 300 g, senf (spreman) - 1 stol. žlicu, jaje - 1 kom, biber i sol .. Meso cut ploče, proširila sa senfom, sol i papar. Testo se odmrzne i blago valjanje debljine 5 mm. Mi smo stavili meso mu ravnomernona i valjane u roll. Top masti žumance. Podijeli na pečenje, položene nauljeni papir. U peći postavljena na 20-25 minuta na temperaturi od 200-210 stepeni.

Ako se odlučite za pripremu ukusno jelo kao što je ombolo recept (ne jedan) ćete naći u časopisima i na internetu i na kuvare.