Kisela supa - recept

Kisačka kupusova supa, recept koji vam nudimo, postaje vrlo lako i brzo. Međutim, način pripreme i sastojci utiču na ukus posuđa. Zbog toga je veoma važno birati tačno recept koji će vam najviše voleti. Posebno za naše čitaoce, pronašli smo neke zanimljive mogućnosti za kuvanje ove neverovatne supe. Nadamo se da vam ove metode mogu pomoći u kulinarstvu.

Šči iz kiselog kupusa, recept koji ćemo vam sada reći, priprema se ne više od sat vremena. Potrebni su vam sledeći proizvodi: 1 šargarepa, 300 grama kiseline, 1 luk, 4 srednje krompira, lovorni list, so, paprika (grašak), 1 tbsp. Paradajz pasta, nekoliko sprigova kopra. Dakle, kupusova supa, recept!

Metoda pripreme je prilično jednostavna: kiselina je sječena još manja, dodati paradajz paster i staviti u tanjir, sipati vodu i paprika oko sat i po. Stavimo sve u tepihe, zatim zalijemo ključajuću vodu, stavimo na malo vatru. Zatim dodajte luk i korenje. Mi bacamo list paprika i luka. Ukrcali smo krompir i stavili ih tamo. Fino iseckati koper, dodajte na ukupnu masu. Solim, sezona po ukusu.

Ako odlučite da svoje prijatelje tretirate tradicionalnim ruskim jelima, onda će supa u ovom slučaju učiniti najbolje. Inače, zbog tradicije hrišćanskog posta modifikovana je omiljena ruska supa. Ako se tradicionalno pripremi na mesnoj juho, za vreme Velikog posta postoji i drugi način. Tokom ovog perioda, jedu kupusnu supu - jede. U nekim delovima Rusije, supa, koja ne sadrži meso, naziva se prazna. Međutim, zapravo to nije sasvim tačno: ova supa, čak i ako je vegetarijanska, je veoma visoka u kalorijama i hranljiva.

Dakle, supa kupusova supa od kiselog kupusa može se pripremiti iz takvog skupa proizvoda: pola kilograma kiselog soka, dva korenja, jednog velikog luka, jednog kičme peršina, kopra, biljnog ulja, 2 kašike pšeničnog brašna, lista lova, soli i bibera po svom nahođenju.

Prvo što treba učiniti je da istisnemo kisel sok od kupusa, a zatim je stisnemo u ovaj sok, razblažen sa 1 čašom vode. Neki dodaju tom sosu paradajz sos ili paradajz pire - ova manipulacija će vam dati prijatnu narandžastu boju.

Krom luka i peršuna se fino srušiti i pržiti. Na kraju pripreme supe dodajte pečenje u sudu. Mešajte brašno sa suncokretovim uljem i vodom, prelijte u supu. Dodajte začine, list luka.

Uzgred, neki od njih dodaju krompir i krup na ovu opciju. U tom slučaju, bolje je da ih pripremite odvojeno, a zatim ih prebacite u supu.

Sada je postalo vrlo modi da svuda koristite karfiol. Na sreću, rijetko je jesti sirovo - najčešće kuvanje. Čak i tako staro rusko jelo, poput supe sa kupusom, prošlo je neke promjene. A sada mnoge domaćice hrane svoje porodice novom originalnom supom - to su supe od kupusa. Okus je lošiji ili bolji, teško je odrediti. Oba jela su neverovatno ukusna. Nije važno koju supu kuvate: od karfiola, idi kupusova supa, - recept se ne razlikuje mnogo. Savršeno možete pripremiti ovo jelo od karfiola, uzimajući u obzir recepte koji su nam navedeni iznad, u kojima se koristi bela glava. Postoji samo jedna temeljna razlika: potrebno je ugasiti sve sastojke, međutim, dodajte kupus poslednji - ovo povrće može da zavari, potrebno je manje vremena za kuvanje.

Posebno za vas objavljujemo zanimljiv recept za kupusu supu od kupusa. Potreban vam je: celer, spanać, zeleni luk, 1 crni luk, 3 krompira, biljna juha, zeleni grašak, 1 trobljena šargarepa.

Dodajte krompira na rezervoar za vrelu povrću, pržite luk i šargarepu, dodajte prženje na posudu, isecite celer i spanać. Kuhajte dok ne pripremite krompiri, dodajte seckani cvjetač, grašak, so, biber po ukusu. Nakon što sipate supu na pločama, u svakom od njih srušite malo zelenog luka. Ispostavlja se veoma ukusna i hranljiva supa.