Krmenadle. Recept je uvijek uspješan jelo.

Lijepo uređen stol, bijele stolnjak, svečane salvete. Za stolom - obučeni ljudi koji čekaju na "vruće". Danas na meniju - odreske. A u očekivanju nekog okrenuo viljušku, spreman da odrezati komad tendera mesa iz vruće, kaplje pljeskavice, objavljivanje zavodljiv miris ...

Ulje na platnu, kao što kažu. I početak kotlet kao način mesa kuhanje vrlo prozaično i apetit gotovo bez prigovora. Izmislio kotleti Cowboys, slaganje odredbe ispod sjedišta i, shodno tome, meso Batters tokom bijesna trka. Ali u prošlosti, danas konje za stvaranje ukusna jela ne privlače - radije koristite kulinarski čekić, što čini veliki komadi mesa praznine za sve vaše omiljene pljeskavice. Međutim, ovo je samo početak, jer danas postoji čitav nauka o tome kako kuhati krmenadle.

Juicy krmenadle se dobiti samo ako se meso dobro usklađeni. Kriške ne treba da sadrži mnogo masti - to će mljeveno meso otežavaju i jesti masti niko ne želi. Osim toga, potrebno je da savlada sjeckani svinjetine samo na vlakna, a ne preko njih, ili polugotovih proizvoda će izgubiti svoju utrživost. Beat the meso praktično treba da "transparentnost", kako bi se osiguralo da je u stanju da brzo SRJ. Konačno, odrezak je odličan ako uzgoja nema "rezultat" osnova jelo - tender mesa. Osim toga, uzgoj sloj ne bi trebalo biti samo po sebi debljem sloju pljeskavice. Ovo je kratku prezentaciju pravila za stvaranje brzo. A sada - recepte.

Krmenadle. Recept je jednostavan, ali ukusan. Priprema za kuhanje - tradicionalna: jakim udarcima prisalivaem, dajemo vremena da se "ohladi". Nadalje, svaki kotlet se prvi umočen u pretučen jaje, a onda - u mješavinu naribanog sira i sitno sjeckani orasi. Fry kotleti treba da vrlo brzo - 2-3 minuta sa svake strane, u suprotnom sir će početi da gori. Ako postoji osjećaj da nije dovoljno meso je spreman, možete kuhati za neke hamburgere odjednom na vrlo niskoj temperaturi i mala količina vode -minut 7, više nije, ili uzgoja omekšati da izgubi svoj izgled .. Gotov jelo može pospite seckanim bilja.

Krmenadle. Originalni recept. Ponovo kuhanje tradicionalnih jela: odbiti meso mariniranje ga u papar i sol. Nakon prženja na kotleti su uklonjeni i izdvojeno. Također, na istom ulju morate pržiti sa malo cimeta i šećera jabuke, ih miješati sa kiselim kupusom - prilogom na kotlete. A sada je umak je spreman. Da bi se to mix: čašu marelica pekmez, rakija u iznosu od 3 kašike i ukusa dzhonskuyu senf, soja sos, đumbir i crvena paprika pasta. Svi ovi dodati do paketa i dobro protresti. Onda pola smjese ostaje u paketu, tu razvija meso i marinirana za pola sata. Meso se uzdrmana s vremena na vrijeme. Ostatak smjese se prostire na pan i krčkati dok se zgusne. Konačno, posljednji akord: na žaru odresci su pržene za 40 minuta, a zatim sipao rezultat vruće smjese. To je tako neobično krmenadle! Recept spaja naizgled nepomirljive stvari, ali rezultat je zaista zapanjujući!

Krmenadle. Recept za aerogrill. Da uzgoj nije prodrla, potrebno je prvo kotlete uvaljati u brašno, a zatim - u mješavinu jaja, mlijeko i prezle. Pažljivo nokautirati hamburgere na roštilj aerogrill. Pržiti na 265 stepeni 15 minuta. Ponekad morate okrenuti kotleti sa donje strane malo porumeni. Poslužite uz povrće ili pire krompir.

Koji način kotleti kuhanja da izaberu - što se odlučite. Ali ukus je neverovatan u svakom slučaju! Bon appetit!