Francuska salata recept za sve prigode

Smatra se da su salate - izum francuske kuhinje, da se u ovoj zemlji su formirani u posebnom jelo, a prije toga u obzir samo kao dodatak glavnim jelima. Ja vjerujem u to lako. Skoro svaki recept francuske salate je lagan, svjež i jednostavan za pripremu. Nećete naći jako dugu listu sastojaka u njima. Svaka komponenta je odabrana na osnovu dostupnosti i sezonske smislu. To je ono što svi svijeta i vole salate francuske kuhinje - recepti jednostavan, pristupačan sastojaka i ukus je zasićeno i pogodan za gotovo bilo koje jelo.

glavne komponente

U stvari, osnovni recept za Francuska salata se temelji na mješavinu različitih lišće, trava i povrća. Ako želite, možete dodati meso, kao što su piletina ili puretina, ali obavezna komponenta nije. Svi sastojci su mješovite i jednostavno posuti maslinovim uljem, vino ocat, pospite solju i biberom. Na upit, dodao je senf. Glavne prednosti su brzina pripreme salate i svestranosti.

savjet

Ako ste dovoljno sreće u ovom ludom svijetu, imate malo slobodnog vremena - počastite. Ukrašavanje stola, dobiti piće i uključiti neke opuštajuće glazbe. Ukusna salata će biti zanimljiv dodatak.

recepti

Za početak, uzmite u obzir Francuska salata, od kojih je recept podudara sa bazom, samo ukazati na specifične komponente:

• salata (greda 2);
• slatki luk (1 kom male veličine.);
• bijeli luk (2 češnja);
• Dijon Senf (2 žlice.);
• mint (mali zraka);
• vinsko sirće (1 ili 2 žlice, samo na vašem ukusu.);
• maslinovo ulje za gorivom;
• sol i papar.

Menta, luk i češnjak rez, suza zelena salata. Pomešajte sastojke i dodajte mješavinu ulja, octa i senfa. Sol i papar po ukusu. To nije zabranjeno dodati kriške slanih lososa ili škampe. Sirće mogu biti zamijenjeni limuna.

Recept francuska salata sa špinatom:

• spanaća (400 g);
• paradajz (0,5 kg);
• kuhana jaja (2 kom.);
• limuna (pola);
• Mažuran (oborena);
• maslinovo ulje za gorivom;
• sol i papar (ako želite ići na gusto - Crni biber mogu biti zamijenjeni crvena).

Spanać kuhani u slanoj vodi i iseći na kriške. Kotlet kuhana jaja i paradajz. Break mažuran. Sve mix, pogodio limun, dodati malo maslinovog ulja, sol i papar, ponovo promiješati. Na nepcu, ne možete dodati maslinovo ulje i preliti gotovih salata sa šlagom.

Francuski recept salata s narančama :

• salata (greda 1);
• limuna (pola ili puni, u zavisnosti od preferencija);
• paradajz (2 kom.);
• Orange (1 kom.);
• svježi krem (50 gr.);
• so, beli biber (prizemlje).

Narančine kore i podijeliti u segmente, izrezati na kriške. Ako imate više vremena, to može biti unaprijed svaki od njih očistiti iz filma, ako ne - ne brinite, okus hrane, neće biti ugrožena. Izrežite salatu i paradajz. Sve mix, dodajte limunov sok, sol i papar i prelijte svježi krem.