Ono što kuhati vrhnje "Napoleon"? Recept na komentar

Unatoč raznim slatkih proizvoda u supermarketima, mi i dalje traže nove recepte za samostalno pripremanje ukusnih slastica. Na kraju krajeva, ništa ne može da se poredi sa domaći kolač ili ukusan puding od strane stručnih ruku. Na primjer, svi omiljeni kolač "Napoleon" - klasičan poslastica, koja je kao i malih i velikih.

Međutim, mnogi domaćice ne znaju o tome kako koristiti kremu "Napoleon". Recept će biti opisane u današnjem članku (ili čak jedan). Za početak, pripremite sama tortu. U mnogim kuharica navodeći da je ova serija je stvorena isključivo od lisnato tijesto, možete opovrgnuti ovu tvrdnju, pripremaju ništa manje ukusan i mrvi tijesto još jedan način.

Novi način za pripremu tijesta za "Napoleon". Recept krem № 1

Potreba za kolače:

• 200 g putera;
• jaje;
• krem (50 g);
• šećera (po ukusu);
• malo soli;
• brašno (500 g).

Kotlet nož ulje prosejano brašno (rende mogu koristiti) do formiranja mrvice. Mi radimo u centru mase obličju vulkana kratera i prelijte natrag tukli sa šećerom, kiselo vrhnje i sol jaje. Mijesiti tijesto, ako je potrebno, sipajte brašno. Podijeliti težinu perle po broju kolača i ostaviti u frižideru za 2 h.

Tokom tog vremena, da je krem za "Napoleon". Jednostavan recept, ali je neophodno da se pridržavaju svih pravila, pa se okrenuo gusta i uniformu.

komponente:

• šećera (100 g);
• Mlijeko (500 ml);
• vanilin (1 g);
• maslac (200 g);
• prosejano brašno (20 g).

Potrebno je oko 100 ml mlijeka i smrvljen u njemu brašna. Ostatak mlijeka zapaljena i da provri, zatim dodajte vanilin šećer. Bates vatre i bez prestanka na promiješati, sipati vrlo tankom mlazu od mješavine brašna i mlijeka. Mass miješati, dok se ne dostigne dosljednost kiselo vrhnje.

Kada je masovna ohladi, umutiti ga u blenderu omekšanu maslacem. Evo kako se pripremiti kremu "Napoleon", bez muke i troškova. Rashlađeno tijesto je izbacio i poslati u pećnici. Svaki kolač promazyvayut kuhano slatko kolač masu i dati ga ispustiti 4 h.

Kremasta krema "Napoleon": recept za drugi

proizvodi:

• šećer u prahu (100 g);
• Prokuvane vode (50 ml);
• želatina (15 g);
• 33% krema (500 ml).

Želatina potopiti u hladnu vodu da nabubri, a zatim ga poslati u mikrovalnu za pola minuta da raspusti sve žitarice (ne kuhati).

Ohlađeni krem umutiti u tijesto dodaje se u malim porcijama dalje u prahu i toplom želatina (bez zaustavljanja mućenje). Ovim mase dok ne nastane homogena fluffy konzistencije. Ispostavilo se da rafiniran i vrlo delikatna krema torta "Napoleon". Recept je vrlo jednostavan. Krema može biti zamrznute - i dobiti domaći sladoled. I možete ga koristiti kao desert, posut na vrhu meda čokolade ili sipa.

Light jogurt krema za "Napoleon", treći recept

Sastojci:

• ili pavlaka (300 g);
• klasični jogurt (500 g);
• voće liker (20 ml);
• želatina (15 g);
• Voda (50 g);
• sok od limuna (5 g).

Parena želatina (metoda je gore opisano) i pažljivo sipati u jogurt - umutiti mikserom. Gotov smjesa se stavlja zajedno sa šlagom i likerom, dodajte sok od limuna i malo rad blenderu. Ohladiti rezultat krempite i podmazuje ih. Lagan, prozračan i niskokalorični desert - Yum! On natapa tortu i učiniti ga još ukusniji i sočniji.