Kuhanje ukusna povrća juha. Juha od povrća recept

Juha od povrća - jelo neophodan na jednostavan i Vegetarijanska kuhinja, ali, naravno, mesa čorba od povrća juha neće pokvariti. Kako kuhati juha od povrća? I šta proizvode treba kombinovati u supa od povrća? Pokušaj da shvatiš. Na primjer, razmotrimo neke recepte od povrća juha.

Juhe od uobičajene povrća (kupus, krumpir, luk, mrkva, repa i bundeve) su savršeno u kombinaciji sa čorba od goveđeg mesa, juha od mahunarki su savršeno u kombinaciji sa slaninom ili dimljeno svinjsko meso i juhe zelenila (koprive, kiseljak, quinoa, menta komorača) odijelo tanak čorba živine. Juhe povrće sitno sjeckani. Vrlo često, kuhati povrća juhe sa raznim žitarice, tjestenina, knedle i keksa. Iskusni juha od povrća s vrhnjem ili maslinovo ulje. Juha od povrća kako bi ton prijatnog ukusa moguće dodavanjem paradajza, orašastih plodova ili masline.

Recept za supa od povrća od kiseljak

sastojci:

Kiseljak - 250 gr.

Krumpir - 2-3 kom.

Jaje - 1 kom.

Biljno ulje - 2 žlice. kašike

Voda - 1 litar

Pavlaka - 3 žlice. kašike

Sol i papar po ukusu

Kockice krompira i kuhati oko 5 min., Zatim dodajte kiseljak, nastavljajući da kuhati. Nakon ključanja, dodajte žumance i vrhnje. Supa je spreman za uživanje u obroku.

Juha od povrća sa kupusom u Spanish

     sastojci:

Kupus - 500 gr.

Ham - 200 g.

Luk - 2 kom.

Paradajz - 200 grama.

Beli luk - 1 čen

Stale crnog hleba - 4 kriške

Biljno ulje - 2 žlice. kašike

Sol i papar po ukusu

Passaged luk i češnjak u ulju, dodajući paradajz malo ugašen.

Nakon toga, dodajte sitno rezani kupus, malo vode, sol i papar. Kuhati povrće dodati malo pržene, pre-kockice šunke. Juha ROAR, bon appetit.

Recept za juha od povrća sa kukuruzom

     sastojci:

Kukuruz na klipu - 4 kom.

Krumpir - 6 kom.

Mlijeko - 0,5 litara.

Šargarepe - 1 kom.

Butter - 1 žlica

Šećera i soli po ukusu.

Fry šargarepe ranije na kockice. Kuhati i vyshelushit kukuruza. Rezultirajući čorbu sipati mlijeko, a zatim dodajte krompir i mrkvu, kuvati oko 15 minuta. Na kraju kuhanja staviti kukuruza, šećera i soli i može poslužiti. Supa je spreman za uživanje u obroku.

Recept za juha od povrća sa paradajzom i češnjakom

sastojci:

Čorba - 0,5 litara.

Paradajz (zeleni) - 250 ° C.

Luk - 1 kom.

Šargarepe - 1 kom.

peršun korijen - 10 g.

Beli luk - 3 čena

Butter - 10 gr.

Rice - 50g.

Soli i šećera po ukusu.

Na maslacu lagano propržite luk. Narezane zelene rajčice krčka dok ne omekša, zajedno sa lukom na laganoj vatri. Dodaj mrkva, riža i peršun, zatim sipajte u povrća ili mesa čorba, ispunite sitno sjeckani bijeli luk, so i posaharit, nastavljajući kuhati 10-15 minuta. Zatim obrišite kroz gustu i više puta čir. Supa je spreman za uživanje u obroku.

Recept za supa od povrća u kineskom

sastojci:

Pileća čorba - 0,5 litara.

Svježe gljive - 100 gr.

Slatka crvena paprika - 1 kom.

Luk - 1 kom.

Praziluk - 1 stabljika

Biljno ulje - 6 kašika

Đumbir, soja sos i soli po ukusu.

Kuvati rezance. Koru i iseći na trake gljive. Kuhajte oko 5 minuta u biljnom ulju, gljive, luk, praziluk, i paprike. Onda možete sipajte bujon, dodati rezance, đumbir i soja sos. Supa je spreman za uživanje u obroku.

Recept za juha od povrća sa svježim krastavcima

sastojci:

Mesa kosti - 200 g.

Krastavci - 0,5 kg.

Šargarepe - 1 kom.

peršun korijen - 50g.

Brašno - 20 grama.

Pavlaka -200 g.

Raž njoki - 400 gr.

Bilja i soli po ukusu.

Od kosti kuhati supu. Oguljene i na kockice krastavac tinjao u malu količinu vode, voda bi trebalo da bude pred podsolit. U zategnute bujon za ulazak u krastavcima i popunite supu treba razblažiti u hladnoj supi passirovkoy. U vrijeme svake ploče stavio knedle, sezona sa začinskim biljem i vrhnje treba da bude. Supa je spreman za uživanje u obroku.