Voće juha - poslastica za djecu i odrasle

Gourmet desert, večera za bebu ili dijetetski obrok? Danas ćemo reći o tome kako kuhati slatke juhe.

Mirisna uho, tender piletina s rezancima i hranjiva juha često povezujemo sa riječju "juha". Zamijeniti povrće na voće ili bobice, juha - lagani jogurt ili vrhnje, i mesa - na čokoladu. Ovo jelo je sigurno oduševiti djecu i odrasle!

Na vrućih dana

Počnimo sa menija za djecu. Voće juha - odličan način da se uvede dijete na nove hrane. U ranijem periodu treba pažljivo odabrati sastojke, tako da ne traže ljekarne izliječiti alergije na hranu.

Mnoge majke početi primjetiti smanjenje apetita kod djece sa početkom vrućih ljetnih dana. Pedijatri preporučuju da djeca pripremiti lagani obrok i ne čekati prazne tablice. Međutim, nijedan od aktivnih dijete neće odustati od takve dodatke kao voće juha s rižom. U nedostatku svježih namirnica su savršeni i sušeno voće, tako da ćemo predstaviti dvije verzije jela.

Riža + svježe voće

U ljeto i jesen hrabro ide do najbliže tržište za voće ili privatni vrt.

Za pripremu juha s rižom kašu, morat ćete:

• 2 litre vode;
• 1 kg svježeg voća (kruške, jabuke, grožđe, trešnje, kajsije, breskve ili višnje);
• 50 g šećera;
• 3 žlice. l. škrob;
• Sl.

Ako se pripremate za djecu juha, posebnu pažnju posvetiti rukovanju svih komponenti. Bobice i voće treba dobro oprati i ukloniti sve grančice i sjemenke, zatim iseći na male komade.

U šerpu kipuće vode, mi izostaviti sastojke i kuvajte 10-15 minuta. Ovaj način pripreme neće izgubiti sve vitamine. Mala količina vode razrijediti sa skrob i dodajte ga u juhu. Fluid treba sipati tankom mlazu, uz stalno miješanje da izbegnu grudvice. Riža je kuhana odvojeno.

Dok je bio u tanjir sipajte malo riže i prelijte juhu. Ukrasite jelo može biti planinu šlag ili ponuditi mali gurmanski biskvit.

sušeno voće

Voće juha lako možete kuhati u zimu i proljeće, prije pojave sezonskog voća. Da biste to učinili, samo treba da bi akcija u ljeto, ili kupite potrebne voće u trgovini.

sastojci:

• 2.5 litara vode;
• 500 g sušenog voća (grožđice, smokve, jabuke, kajsije, kruške);
• skrob - 3 žlice. l.;
• 2 žlice. l. šećer.

Sušeno voće treba dobro oprati, izrezati ako je to potrebno. Kao iu prethodnom receptu, provri voda i onda zaspe sušeno voće. Vrijeme kuhanja - 30 minuta. Na posljednjoj fazi, dodajući razrijeđene škroba i očekuju debljine.

To je ovaj recept podsjeća na kuhinju u vrtiću, gdje se često koristi sušeno voće.

Osim slatke riže juha može dopuniti mannymi knedle, tjestenina, krekeri i kaša. Dakle, dovoljno bogat jelo koje je pogodan ne samo kao snack, ali i za punu večeru.

Za mališane

Kao što je poznato, prvi mamac počinje sa kašu i pire jednu komponentu. Tokom ovog perioda beba puno novih iskustava. Juha voće - jedan od najpopularnijih jela za uviđavan Sva starosti do jedne godine.

sastojci:

• jabuka;
• Tri kajsije;
• piletina jaje;
• 1 žlica. l. šećer;
• 100 ml djeteta jogurta (tečnost bez aditiva) ili kultivirani mlijeko mješavina;
• 100 ml vode;
• griz - 1 žlica. l.

Prva faza. Temeljito operite i očistite slatkog voća, a zatim iseći na male komade. Širimo kajsije i jabuke u lonac, prelijte hladnom vodom i kuhajte oko 15 minuta. Spremnost će nam reći meke kriške jabuke.

U drugoj fazi. kuvana mi jaja uzeti samo žumance, kaša sa viljuškom. Sačekajte da se plod malo kul, i samleti ih u blender. Dodati šećer, promiješati ponovo sve.

Trećoj fazi. Stavite posudu na peć i zaspao griz. Bez prestanka promiješati, voće supa provri za pet minuta. Na kraju dodajte žumance i jogurt, a zatim ponovo sve dobro promešati.

"Milkshake" na tanjuru

Kada je izvan je nesnosne vrućine, djeco juha povrće se najbolje servira hladna. Naš sljedeći recept je klasificiran kao "na brzinu", jer je njegova priprema traje nekoliko minuta.

sastojci:

• nemasnog jogurta ili jogurt bez aditiva - 200 ml;
• 2 žlice. l. sok od limuna;
• zrelih banana;
• Med -;. L 1 h.
• voća ili bobice sočnim pulpe.

Uz blender i mix banana jogurt (prirodni jogurt). Dodati med i sok od limuna, opet pobijediti dobro. Hladna juha sipa u tanjir i ukrasiti kriškama voća, bobičasto voće i omiljeni doručak pahuljice od žitarica.

Dijete će sigurno biti zainteresirani za multi-boji sastojaka, a majka ne bih brinuo prazan želudac, jer je ovo juha je sasvim zadovoljavajući i nagrađivanje.

za slatko

U zavisnosti od količine šećera voća supe se lako može pripisati ishrani jela. Međutim, naš sledeći recept je za svakoga ko upušta u slatkiša.

Otprilike trideset minuta će vas odvesti na pripreme veličanstven čokolade supa sa grejpa.

sastojci:

• Gorke čokolade - 150 g;
• grejp;
• 1 žlica. l. šećer;
• tlo cimet i kakao prah;
• krema - 100 ml (22% masti).

Grejpa, trebamo samo meso, tako temeljito oprati i ukloniti sve kožu i masti filma.

Komadića čokolade topi u vodu za kupanje. Odvojeno, zagrijati vrhnje i šećer zajedno u šerpi, dodati čokoladu. Miješati sve dok kompletan juha povezuje sve komponente i prelijte ploča. Srednji put grejp pulpe Pospite mješavinu kakao i cimet.

Služe čokolada juha je potrebno odmah nakon kuhanja.