Kurnik u multivarka - recept

Kurnik u multivarka dobiti ukusna i zadovoljavanje bilo testa. Danas predstavljamo klasik verziju, koja može biti poslužen i večere i svečanog stola. Posebno je napomenuti da je pita se peče u modernom uređaju malo duže nego u pećnici. Osim toga, zbog malog promjera Kurnik kapaciteta malih dimenzija dobija multivarka. Ako želite napraviti jelo za ogroman broj ljudi, onda morate ispeći nekoliko stvari jednu po jednu.

Korak po korak recept Kurnik u multivarka

Prije nego što ispeći ukusan i srdačna pita treba da bude osnova za dobro Knead i pripremiti nadjev. moramo pripremiti tijesto:

• bilo koji jogurt (može potrajati kiselo mlijeko) - 100 ml;
• svježi maslac ulje - 190 g;
• 30% debljine krema - 120 ml;
• jaje - 1 kom;.
• soli srednje veličine - desert žlicu;
• šećer pijesak - dovršiti veliki kašiku;
• Soda blagovaonica (nije potrebno da se ugasi) - 2/3 male kašiku;
• prosejano brašno - 400 g (dodaje se na gustoće).

Proces gnječenje

Kurnik u multivarka bolje da radim na osnovu jogurt i maslac. Na kraju krajeva, to je tijesto brzo umijesi, a nakon kratkog pečenja postaje meka i tendera. Dakle, za pripremu temelja treba da bude malo ugrijati jogurt ili kiselo mlijeko, a zatim vrati ga žlicu sode bikarbone, tukli jaje, dodajte šećer, gusta krema, i kuhinjske soli. Sve ove sastojke treba da promiješati i ostaviti na stranu. U međuvremenu, potrebno je da počne pripreme za drugi dio testa. Da bi se to trebalo biti potpuno otopljen maslac na sobnoj temperaturi, a zatim ga samleti sa rukama zajedno prosijava brašno. Rezultirajući mrvica je potrebno sipajte mleko u masu jaja umijesi i elastična testa. Ako je potrebno, moguće je dodatno pour pšeničnog brašna (ako je podloga drži u rukama).

Kurnik multivarka u pripremi ne za dugo vremena, ne može reći o pripremi pred-test i punjenje. Zaista, nakon osnivanja kefir će biti blisko uključeni, to treba staviti u torbu ili zamotati u plastičnom folijom, a zatim čuvaju najmanje dva sata u hladnjaku. Ovaj postupak će se tijesto više kruti, što je značajno molio formiranja torte.

Potrebne sastojke za punjenje

Da se ne bi gubili vrijeme uzalud, sve dok tijesto je u frižideru, trebate napraviti svoj mirisni nadjev. Da biste to učinili, morate pripremiti sljedeće proizvode:

• pileći fileti, smrznute ili rashlađeni - 350 g;
• Krtola krompira su male - 5 kom;.
• Luk - 3 kom;.
• konzervirane gljive (može biti svježe) - 210 g;
• svježi začini (kopar, praziluk, peršun) - na gredi;
• rafiniranih biljnih ulja - 35 ml (roaster gljive i luk);
• fine morske soli, crvena paprika - na okus.

pripremanja hrane

Prije nego kako kuhati Kurnik u multivarka zahtijeva pažljivo postupati kupili sastojke za punjenje. Da biste to učinili, uzeti malo pilećih prsa, to je potpuno odmrznuti, ako je zamrznuta, a zatim odvojiti slabine iz kostiju i kože i ne baš fino sjeckani. Dalje, morate očistiti malih krtola krompira, luk, slatki luk i isecite ga na kockice. Što se tiče konzervirane gljive, trebaju usitniti na tanke ploče.

Usput, možete koristiti svježe gljive, jer eventualno oni će i dalje biti termički obrađene pripremiti ovu tortu.

Proces prženja dijelova sastojaka

Na Kurnik u modernih kuhinjskih aparata dobiti ukusna, srdačna i ukusna sjeckani gljive i luk prženi unaprijed se preporučuje. Da biste to učinili, imenovani sastojci moraju se staviti u posudu Multivarki, sipajte ih malo rafiniranih ulja i sipajte nekoliko prstohvata soli. Miješati sve sastojke, uređaj treba postaviti u modu prženja za 20 minuta. Nakon tog vremena, gljive i luk treba da bude mekana i prekriven zlatnom koru.

Kako formirati torta zar ne?

Nakon što je tijesto dostigne željeni dosljednost u frižideru, treba biti podijeljen u dva dijela, od kojih jedan mora biti malo više. Za to je potrebno pola krug debljine roll stanja do jedan i po centimetara. Ona mora otvoriti uređaj u kupu. Nauljena površina ne bi trebao biti kontejner, kao što je prethodno pržene gljive u njemu.

Da stane sve nadjev na osnovu njegovog ruba mora biti podignut tako da je njihova visina bila oko 6-7 centimetara. Dalje, na površini od testa potrebno staviti usitnjeni krumpir ½ dijela unaprijed sa okusom soli i crvene paprike. treba staviti usitnjeni pileća prsa, koji također mora posuti začinima, pržena gljive sa lukom, seckanim svježeg bilja (peršun, komorača, praziluk) i ostatak krompira u red povrća. Nakon toga, sve komponente potrebne za stisnuti ruku čvrsto i zatvorite gornji drugog dijela valjane podloge. Da bi ovu tortu ispostavilo ne samo ukusna, nego i lijepa, preporučuje se da se ivice uredno "pletenica" u kikice.

Termičke obrade cijeli proizvod

Kurnik u multivarka "Redmond" treba pripremiti u batch načinu rada za 70-80 minuta. Nakon tog vremena torta je poželjan okus. Ako je krompir još uvijek oštra, a zatim postavili treba produžiti za još nekoliko minuta i.

Ispravno pita Serve

To je posebno napomenuti da u Kurnik multivarka "Polaris" i druge marke priprema na isti način kao u uređaju brenda "Redmond." Međutim, svoje vrijeme pečenja može biti raznovrstan i ovisit će o tome šta vaš uređaj ima moć.

Nakon ukusnim i mirisnim Kurnik postati ružičasta, treba lagano ukloniti iz posude i mjesto na velikom tanjiru. Nadalje, kolač se moraju rezati na male porcije samo topla i služiti sa sosom od paradajza i sladak čaj. Bon appetit!