Piletina u pivu

Recept ishrane jela "piletina u pivo" je poznata dugo kuva. Dakle, piletina kuhana u srednjem vijeku nego potvrda spominje ove delikatne jela u kuharice prošlosti stoljeća.

Svjetlo niskoalkoholna piva može napraviti čak i najteže piletina sočna, mekana i izuzetno ukusan. U toku su bilo koji dio trupa od peradi: krila, bedra, grudi, noge, pa čak i iznutrice.

Dakle, prvi recept pod nazivom "Piletina sa povrćem u pivu." Kilogram piletine, sjeckani na komade, pržiti na obje strane u tavi sa uljem dok ne porumeni. U ovom trenutku, sipati kipuće vode preko paradajz (pola kilograma) za pet minuta, kako bi ih lakše oguliti od kože, i isecite svaki na šest kriške. Sitno sjeckani bijeli luk (tri čena) i luk (luk) staviti u ulje za kuhanje na posudu i dovesti do zlatne boje u plamenu. Stavite ih u posudu pripremljen paradajz preko srednje topline, kuvajte oko pet minuta. Zatim dodajte nju pivo kup (200 ml), papar, sol, promiješajte i kuhajte malo Give (dvije ili tri minute). To je sve što je piletina: stavio ga u tiganj u pripremljeni sos i kuvajte bez poklopca na laganoj vatri 35-40 minuta. Wonderful piletina u pivu je spreman da se na vašem stolu!

U narednim Druga glavna pladnju sastojak je riža. Recept "Piletina u pivu" s dodatkom riže je dobro koristiti kada se porodica okuplja za vikend za obitelj večeru. To je srdačna i ukusne jelo će zadovoljiti bilo kojeg člana obitelji. Piletina sa rižom pivo se priprema na sljedeći način.

Pripremljen oprana Critz smanjiti na 10-12 komada (ne zaboravite da odu i iznutrice jela). Fino cut češnjakom i sklapanje ga u veliku posudu za sipajte pola litre svetlo pivo, pour biber, majčina dušica i sol. Na taj način priprema sos i mix sastojcima, stavite sos u piletinu komada da ih marinirati za jedan sat na toplom mestu.

Tokom tog vremena, smanjiti smo oguljene luk crveni kocke. Ljuta paprika prepolovljena sa sjemenkama i uklanjanje ga pranjem sa tekućom vodom. Ocijedite i iseckati paprike, cilantro spreman da pripremi jelo "Piletina u pivu." Joj da oprati i fino brzo.

Marinirana piletina dobiti iz veliku posudu, u kojoj se laže, i pržene na maslacu u tiganju dok ne porumeni. Zatim precizno smjena piletina u pripremljenu formu sa visokim zidovima.

Marinada ostaju u kontejneru nakon piletina, filtrirati kroz fino sito i stavio ga u šafran.

Crveni luk pržiti na ulju, gdje pečena piletina, marinirani u pivu. Sprži, dodajte sjeckani feferon i bilja. Nakon njihove pripreme prebaciti povrće na piletinu.

Oprati tekućom vodom kroz fino sito Pour riže u pilećeg mesa, na vrhu do marinadu sa šafranom i malo pivo. Hen šaljemo u pećnici, zagrejanoj na 200 ° C, za pola sata.

Ovo jelo se služi topla, ukrašen zelenilom i cilantro.

U roku od sat vremena možete kuhati na otvorenoj vatri na otvorenom prostoru je još jedan divan jelo "Piletina u pivo i slaninu." Priprema se u kazan (u nedostatku može potrajati turista ili ribolov derbi).

Ne može odlagati rečju "masti" u ime recepta, a potrebno je ukupno 150 grama. Prvo, u vodu stavite sitno narezane slanine i pržiti zajedno sa istim sjeckani luk (dvije glave) u stanje zlata. Baci ih grubo rendane šargarepe (tri ili četiri stvari), pola kašičice kurkuma (ili curry) i ponovo je sve pržene. Dodajte piletinu komada u kazan i vode pažljivo spustite meso. Biber i sol, dodati svim lovorov list. Dva krompira utrljava na fino rende - i u kazan. Promiješati i kuvajte sve za petnaest minuta. Smanjiti na pet ili šest krompir u velike komade, dodajte ih u hranu za kuhanje u kotlu i ponovo kuvajte petnaest minuta. A sada pivo mjesto. Litar se sipa u posudu i - ponovo pirjanje za petnaest minuta. Sada riječ za začine i začina fino razorene grančica peršuna i mirođije, slomiti luk dodamo sve sastojke i uklonite vodu iz topline. Na jelo postalo je začinjeno gorčinom traje petnaest minuta svog infuzije i punjenje božanskog ukusa. Ovaj put na otvorenom će letjeti vrlo brzo - i sada možete početi neverovatno ukusno jelo - ". Piletina u pivu i slanine"