Mirisni i slatki ogrozda recepata

Ogrozd - bobica, od kojih su mnoge domaćice i ne razmišlja da se džem, kompoti i druge praznine. Vrlo često taj stav se zasniva na vizuelne percepcije male voće s debelim kora: osjećaj da je nemoguće pripremiti ukusan, jer plod ne ključati. Važno je napomenuti da sve zavisi od vještina i znanja domaćica. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati ogrozd. Recepti se razlikuju u složenosti, ali rezultat će opravdati sva očekivanja.

Bez obzira na vrstu pekmeza, postoji nekoliko pravila po kojima je prethodno tretiran ogrozd. Recepti ukazuju na to da ogrozd mogu biti različitih vrsta. Za pripremu zelenog sorte moraju koristiti višnje lišća. Bobice tretirani različitim veličinama tako da bude velika bez sjemena, i malih i srednjih mogu ostaviti u integralnom obliku.

Prvi treba da dostave recept za kraljevski dćema. Priprema se prema na stari način, došao iz daleke carskih vremena. Snagu i strpljenje će trebati mnogo, ali mirisna poslastica, što je uporedivo ukusa na bilo koji drugi džem, nećete požaliti vrijeme provedeno.

Za pripremu džema koristi nezrele čvrsto bobice, oprati u toploj vodi i pročišćena od vrhova na obje strane. Kada perete je potrebno napraviti rez u svakom bobica i uklonite sve sjeme. To je najbolje da koristite oštar skalpel rez. Odvojeno je potrebno da zalihe na listovima višnje, isprati pod mlazom vode. Važno je da nisu imali znatnog oštećenja oka i isušivanje, kao posljedica može pokvariti ukus.

U budućnosti, recept od kraljevske dćema uključuje polaganje trešnje lišća i urezanim jagodičastog voća u posudu, koji je ispunjen sa vrelom vodom i ostaviti za 6-7 sati. Ne smijemo zaboraviti ni jela pokrivaju papira nakon što ohladi. Kada je određeno vrijeme prolazi, sipa u jedan šećer emajl Save (odnos šećera i ogrozda 1: 1,5) pripremljene bobice miješa s tekućinom transfuzije iz realnog voća i držati na laganoj vatri, čeka za rastvaranje šećera. Nakon toga, dodajte sirup bobice sebe, a nakon 10-12 minuta, dodati ostatak posudu trešnje lišća. Jam može se smatrati spreman kada će bobice biti transparentan. Njegov sipao vruće na obalama i staviti da se ohladi na hladnom mjestu.

Naravno, postoje i drugi načini da se kaže kako se nositi ogrozd. Recepti su brojni, ali među njima se ističe i druga opcija:
- Pre-pripremljena bobica sa hladnom vodom za pola dana, a zatim oslobađanje od vode i sipa šećerni sirup, ostavljajući rezultat smeša za 8 sati. Kako vrijeme prolazi, mješavina provri dok ne omekša i sipajte u tegle u toplim obliku. Pre zatvaranja tegli, morate čekati dok se džem ohladi.

Recepti iz Gooseberry ne ograničavajući se na pripremu različitih vrsta džema. Među njima ima i načina za korištenje bobice su punjenje u kolačima, kuhanje želea i drugih jela. Međutim, dćema recept je toliko različit da je vrijedi spomenuti još jedan način izrade džema:

Bobice pročišćava i osušene upijanjem peškirom ili bacanje u cjedilo, a zatim probije bobica i sipao na vrhu prestaged sirup šećer (održavanje omjeru 1: 1,5: 3 staklene vode). Smeša je zadržao dan, zatim kuhano na laganoj vatri 10 minuta. Dalje sirup kuvano odvojeno od bobica, jer se dodaju nakon sirup je spreman. Smeša je ponovo doveo do ključanja i čuva ključale za 5 minuta, a zatim uklonjena i sipa u bankama.

Recepti iz Gooseberry toliko brojni da o svim reći u malom članku ne može biti. To je vjerojatno tvoj doživjela jedan stariji susjed zna par recepata od onih koji ne daju izgled obrađenih bobica. Pokušajte kuhati najmanje jedan od sljedećih recepata ima ogrozd, ne samo u svježe obliku.