Recepti mora jezika za sladokusce

Recepti za pomorske jezika su vrlo različiti - moguće je da se pržiti u dubokoj masti ili pan, pecite na roštilju ili grill kuhati za par. Može se krčka u bujon ili stvari i poslati ga u rernu. Ovisno o veličini riba kuhana cijelosti ili smanjiti u velike komade. Pohovan, začinjen raznim umacima služio kao prilog ili garniraju vlastite u obliku pari povrće takvih jela ne možete ne sviđa.

Začini za ova jela ne bi trebalo biti previše oštar, tako da se ne udavi se divnim delikatan okus ribe. Umjesto akutne kečapa ili sos od belog luka je bolje uzeti mirisno bilje - origano ili bosiljak, i raznih začina - biber i sol, svježe koprom i peršunom, sok od limuna. Savršeno krenuli okus ribe sorti pinjole i muškatni oraščić. Pored toga, svi recepti jedinog spajaju u drugu točku: proizvod treba biti izabran za njih najviše kvalitete, svježe ili barem ohladi. "Meso" bi trebao biti otporan miris - svježe i dovoljno suptilno, ne previše riba doniranje.

Što se tiče termičke obrade, jedini ljubavi samo brzi i štede njegove varijante, jer previsoka temperatura, riba pauze na komade i izgubiti pola svoj ukus i korisne osobine.

Da li znate kako kuhati jedini najbrže i najviše ukusna način? Za ovo je recept jela u sir tijesto, koji želite da se ribe (500-600 gr.), Jaje (1 kom.), Sir (15 gr.), White suho vino (100 ml.) I ljekovitog bilja i začina ukusu . Prije svega potrebno je za odmrzavanje ribu, ali ne do kraja da se ne radi predviđeno, i da je pogodna da se smanji na komade. U isto vrijeme, treba pripremiti tijesto - sve sastojke za njega (sir, jaja, vino i bilja) da se dobro izmešati, i na najbolji način iskoriste za ovaj mikser. Važno je da smjesa gusta, kao jedini se odnosi na broj riba, "vodenast", lako se raspadne. Ako je potrebno, može biti dodan u tijesto brašna zgusnuti ga do željene konzistencije. Nakon toga, gotov težina može staviti ribani parmezan i dobro promešajte svega - završio tijesto može izostaviti komade ribe i poslati ih u posudu. Kao i mnoge druge jela od mora jezika, ovo jelo mora biti pržene u tavi nije predugo, sve dok sve strane je pokriven hrskavu zlatnu koru.

Rafiniran i delikatne - jedini u crvenom vinu, što je, bez sumnje, će se žaliti na sve. Za pripremu ovog jela treba uzeti ribu (600 gr.), Brašno (30 g.), Tabela crveno vino (350 ml.), Biljaka i začina, malo ulja. Bilja (peršun, luk i kopar) za mljevenje, staviti na dno posude, posuti sa začinima po ukusu, dodajte lovorov list, a zatim komade ribe, izrezati u male komadiće. Pour svi biti vino i bujon ili vodu (350 ml), a zatim stavi pod posudu poklopac zatvoren na vatru - 15-20 minuta. Nakon ovog vremena, čorba može se sipa u drugu posudu i kuvajte dok sve dok se volumen je smanjen na pola, i neće se pretvoriti u predivan slatki umak. Zajedno s njim komade ribe i poslužite.

Recepti mora jezika i uključuju takve originala punjena peciva. Za njih je potrebno file kriške (850 g.), Jaja (2 kom.), Shallots (1 kom.), Crab mesa (100 g.). Osim toga, potrebno je pripremiti suho bijelo vino (150 ml.), Neki maslinovog ulja, ljekovitog bilja, začina i začina ukus. Da biste počeli se kuhati jaja, ohladiti ih, kore, miješati sa usitnjenog crabmeat, luk i bilje. Komada mora jeziku potrebno je da se bori protiv malo - vrlo pažljivo kako ne bi oštetiti ili slomiti na komade. Pored toga file može širiti iznad smjesa lagano valjanje u rolama i pričvrstite sa shpazhek ili čačkalice. Takva preform nakon toga šalje u posudu namastiti maslinovim uljem, ispunjen vina i preselio u rernu. Kao i drugi recepti za sole, to uključuje termičku obradu ribe za ne više od četvrt sata.