Omlet u vrtiću - za djecu i odrasle

Omlet u vrtiću - samo po sebi vrlo ukusno i lako za pripremu jela, ali iz nekog razloga, mnogi ljudi misle da kuhati je dugo i naporno. U stvari, za pripremu ovog jela od jaja , mogu svi, potrebno je znati nekoliko jednostavnih tajni za jelo ispalo je veličanstven, prozračan i topi u ustima.

Mnogi smatraju da je omlet došao iz Francuske, međutim, to nije slučaj. U Evropi, ovo jelo je došao sa Bliskog istoka. Čak iu drevnim rukopisima perzijski kuhar priprema jelo od jaja i nazvao ga "kolačić". Sastav "cookie" su jaja, mlijeko i sitno sjeckani bilja kao što su peršun, mirođija, ruzmarin, bosiljak i dr.

Omlet, a posebno kuhana s povrćem i biljem - odličan početak dana. Sadrži skoro sve esencijalne vitamine, minerale, a ovo jelo je uravnotežen sastav proteina, masti i ugljikohidrata. Najbolji omlet u vrtiću kuhati u pećnici ili dvostruko kotao. Ako to nije moguće, onda druga opcija kuhanja dijetetskih omlet - u mikrovalnoj pećnici.

Iako, ako patite od bilo koje bolesti gastrointestinalnog trakta, u ovom slučaju, možete kuhati omlet, ali bez žumance, jer se to smatra veoma težak obrok zbog velike količine masti. Omlet u vrtiću pripremljen u nekoliko faza:

• pažljivo pripremljena jaja, oprati, tretirana sa otopinom sode bikarbone i soli;
• pripremljen za punjenje za omlet;
• komponente spojene zajedno i šlag od jaja;
• kapacitet je nauljena i posuti mrvice;
• pripremljena mješavina je uloženo u posudu;
• spremni kajgana pečen u pećnici ili na pari.

Klasičan recept za ukusan omlet u pećnici

Pripremiti omlet za šest osoba, trebat će vam desetak jaja, pola litre mlijeka, malo soli, maslac, pečenje.

Obrazac treba podmazati, ako je potrebno, da se ne Pune kajgana, moguće je da se posuti pšenice krekere, ali ne nužno. Pre pauze jaja, tretiraju sa deterdžentom i dobro isprati u vodi, moguće je izostaviti za, dok je jaje u soda rješenje sa soli, tako da bi se izbjegla kontaminacija raznih parazita i salmoneloze. Jaja pomiješana s mlijekom i soli i tukao sa viljuškom, ali ne u penu, i na taj način da postane homogena masa. Gotov omletnuyu mase sipa u kalup i pečena u vruću rernu na dvjesto stepeni oko trideset minuta. U prvih deset minuta nakon što ste stavili omlet peći, u svakom slučaju, ne otvarajte pećnicu. U suprotnom on će nestati i biti neukusno. Spreman omlet iseći na delove i služe, prskanje vrhu otopljenim maslacem.

Omlet u vrtiću sa povrćem

Da bi ovaj omlet trebate jaja, mlijeko, malo soli, svježi začini, svježe celer, paradajz i grašak u konzervi.

Jaja tretirati kao u prethodnom receptu, zatim razbiti i pomiješati sa mlekom i solju. Zeleni i povrće sitno iseckati i kuvati u tiganju dok kuhani. Grašak paprikaš nije potrebno. Kada su svi povrće su spremni, dodajte ih u omletnoy mase i miješati. U pripremljenu posudu sipajte mase jaja sa povrćem i pecite dok ne bude pečeno.

Sada kada znate kako napraviti kajganu sa svjetlom mlijeko i ukusna, sami pripremiti ovo jelo za doručak, a vi ćete se sito do ručka.