Pileća supa sa šampinjonima - Bakina juha

Mirisna piletina juha, miris ne može se miješati ni sa čim. Nijedna porodica je kompletan bez ovo čudo od kuhanja na meniju, ali zašto? Pogledajte kako tvoja mala "Nehochuha" jede Prozirna, ukusna pileća supa, i sve će biti jasno. pileća juha Baka s gljivama, iz ruske peći, još se sećam. Baka sigurni da pileća juha i snaga u prilogu, i leči bolest. Piletina, voda, luk mrkva da - ko bi pomislio da toliko ovu pogodnost. Nakon vrlo jednostavna juha! Sada znam da pileća juha u svetu kulinarstva mnogo, a onda je samo baka. Neka to kuhati i pamti okus djetinjstva.

Baka je pileća supa sa gljivama:

• Pilećeg filea - 600 g.
• Luk - 1 kom.
• Fino vermicelli-paučine - 50g.
• Murphy - 5 kom.
• Mrkva (uzeti mali) - 1 kom.
• Champignon - 150 c.
• So po ukusu
• Bilo koji zelje, list lavrushki
• Voda - 3 litre.

priprema:

Kuhati čorba od piletine, dodajte luk na početku. Spremni fileti iz pan da postavi u posudu, a opterećuju čorba potrebno. neće biti potrebno luk. Stavite čorba na vatru da provri i odmah staviti krompir, iseći na male kockice. U tiganju propržite sjeckani luk i mrkvu izrezati na trake, propržite pečurke odvojeno, izrezati na trombocite. kod krompira u supi je gotovo spreman, dodati rezance, povrće i gljive. Soli po ukusu, lovorov list i pustite onda je naša pileća supa sa gljivama za nekoliko minuta dok potpuno kuhana. Fileti iseći na komade i dodajte u posudu sa supom. Posuti sjeckani bilje supu. Kao što možete vidjeti, kuhati pileća juha s gljivama nije teško, ali kako ukusna!

Jednostavno priprema sir juha s gljivama, recept koji je poznat već dugo vremena. Moguće je da se pripremi i piletinu i čorba od povrća

• Sir juha s gljivama
• Pileća juha - 2l.
• Topljeni sir - 3 komada.
• Mrkva, ne previše 1kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Svježe gljive (obično gljiva) - 200gr
• Luk - 1 kom.
• Soli, bilje.
• Ulje ili maslac za prženje povrća

priprema:

Krompir izrezati na kockice ili trake, mrkva, sitno kotlet ili rešetke, luk melenko raspada, gljive izrezati na velike kriške.

U kipuće pileća čorba put rezani krompir i kuhati dok ne omekša. Luk i mrkvu pržiti lagano, zatim dodajte gljive i pržiti 5 minuta. Ako želite, možete se pržene gljive odvojeno. U lonac supe staviti povrće i gljive, a nakon 5 gužvanja kockice sira, i čir stalno miješajući dok otopljenog sira. Dodajte so po ukusu. Služe, posuti sa začinskim biljem.

Sir juha sa šampinjonima je zaista fin okus, uprkos činjenici da je napravljena od običnih proizvoda. Mogući umjesto sira za korištenje sir, će također biti ukusna, ali eto ko voli.

U tom slučaju, ako se meso odustati (nemam pojma kako se to radi), trebat će vam srdačna i ukusna vegetarijansko jelo, zašto ne kuhati bijele juha s gljivama?

Bela juha s gljivama:

• vode 1 litra
• maslac 50g
• Žarulja - 2 kom.
• Beli luk - 3 čena
• Svježe gljive (bilo) 300gr. Da biste dodali okus, ako postoji nekoliko sušenih vrganja, ali ne nužno.
• ¼ cup brašna
• mlijeko 0,5l
• Tvrdi sir ili vrhnje 200g.
• So, peršun.

priprema:

U tiganj otopiti maslac, stavite narezane luk i sitno sjeckani češnjak, ugasiti 5 minuta. Ne boj se, neće snažno miris češnjaka, a okus će se poboljšati. Sada dodajte gljive i paprikaš zajedno za 5 minuta. Pospite brašnom i dobro promešajte, a da se ne spaljena, odmah sipati vodu i mlijeko, smanjite vatru i miješanje, Simmer 15 minuta, kada je mješavina je malo zadebljan, dodajte sir. Peršun se može dodati u lonac, a moguće je i onda na ploču. Nemojte zaboraviti dodati sol i papar. Kada je servirala, posuti ribani sir, okus je pikantan. Za supu, možete ponuditi zdravicu.

Djetinjstva sjetio pripremljene juhe. Uživajte u jelu!