Piletina želudce, pržene s lukom: nekoliko varijanti jela

Stomake piletina pržene s lukom - ukusne i zadovoljavajuće jelo. Ovdje su neke recepte s različitim sastojcima. Odabrati bilo koju opciju - i spremni ste kuhati. Glavna stvar - da slijedite upute. I onda će sve ispasti na najbolji mogući način.

Želuci piletinu (luk) u multivarka

Potrebne sastojke:

• 50 ml majoneza;
• srednji luk;
• gomila dill;
• Beli luk - par klinčića;
• krumpir - 0,5 kg;
• začini;
• 300 g pilećih želudaca (kuvana);
• 30 ml rafiniranog ulja.

Praktični dio:

1. Oguliti krompir. Sve krtola temeljito oprati. Izrezati na velike komade. Kako do prečišćavanje luk i češnjak. Oba samljeti nožem.
2. Okrenite multivarku. Iz izbornika, i režim rade je "Hot" ili "pečenje". Sipa ulje u posudi u željenu količinu. Čim je malo inflame, stavite krompir. Budite sigurni da zatvorite poklopac. Krumpir komada treba pripremiti za pola sata. Im je potrebno da preda svakih 5-7 minuta.
3. U posudu dodati krumpir i luk prethodno kuhani-stomacima. U ovom slučaju, poklopac se ne može zatvoriti. Pržite ovim sastojcima za ublažavanje luk. Onda ih šaljemo na sjeckani bijeli luk. Posoliti. Dodaj omiljene začina. Pour majoneza. Promiješati. Multivarku prevesti u drugi mod - "Gašenje". Jelo će biti pripremljen za još 15 minuta sa zatvorenim poklopcem. Želuci piletinu (luk i krumpir) distribuira na pločama, rasipajući sjeckani kopar. Želimo vam sve Dobar tek!

Pohovana piletina želudce (s lukom u pavlaci) recept sa slikom

Set za hranu:

• 1 žlica. l. brašno i majoneza;
• srednja šargarepa;
• začini;
• 1 kg pilećih želudaca;
• luk - 2 kom;.
• malo rafiniranog ulja;
• pavlaka - 2 žlice. l.

Uputstvo za pripremu

Korak № 1. Od tada smo počeli? Piletina želudce iz paketa, isprana vodom i pročišćena iz filmova. Izrezati na komade (srednja). Mi smo ih poslati na pot. Kuvati 30-40 minuta.

Korak broj 2. Bow čišćenja i samljeti. A mrkva je prošla kroz veliki rende.

Korak broj 3. U grijanom posudu stavite luk kriške. Fry koristeći maslac. Nakon nekoliko minuta dodati rendane šargarepe. Onda nokautirati piletinu želudce. U tiganj sipajte malo čorbu. Mi smo čekati do usijanja.

Korak broj 4. Ostaje da stavim u posudu kiselo vrhnje, majoneza i začina. Posoliti. Promiješati. Tempiran za 2-3 minuta. Zatim dodajte brašno. Iako to nije potrebno. Pohovana piletina želudce (s lukom u pavlaci) spreman za serviranje i dalju upotrebu. Kao ukras za ovo jelo će odgovarati kuhano riže, tjestenine i pire krompir.

jednostavan recept

Lista proizvoda:

• soja sos - 2 žlice. l.;
• 250 g crnog luka (luk);
• 5 čena belog luka;
• 1 kg pilećih želudaca;
• začini.

priprema:

1. Počinjemo s preradom glavni sastojak - želudac. Očistite ih iz filma, operite u tekućoj vodi. Kuvati u malo slanu vodu. To ne traje duže od 30-40 minuta. Prebacimo stomak ploča. Kada su malo ohladi, izrezati na komade.
2. U šerpu poslati sjeckani luk. Fry, koristeći minimum ulja. Dodajte nasjeckani češnjak nožem. Promiješati. U čaši vode rastvoriti Bouillon kocke. Onda sipajte ga u šerpu.
3. Naša jelo mora krčkati malo. Sada možete popuniti komadima piletine želudce. Tempiran za 10 minuta. Koliko vremena će biti dovoljno kako bi se osiguralo da se sastojci dobro ugašen. Na kraju procesa kuhanja u šerpi sipati soja sos u pravoj količini. Ljubitelji začinjenu hranu također možete dodati češnjak. Glavna stvar u ovom slučaju - ne preteruj. Jelo treba da se nervira za 10 minuta sa zatvorenim poklopcem. Pohovana piletina želudce, luk, dobiti sočan i ukusan. Taste kvalitet jela će cijeniti vaše domaćinstvo.

u zaključku

Stomake piletinu s lukom - Great budget ručak ili večeru. Niste potrebne velike proizvode potrošnja i slobodno vrijeme.