Piramide ishrane - osnova ishrane svaki dan

Food Pyramid - ovu vrstu šeme zdrave ishrane. To je razvijen od strane School of Public Health na Harvardu. Predloženi američki nutricionista, hrana piramida je dobio odobrenje od stručnjaka Instituta Ruske Federacije moć. Ako koristite predložene šeme, vaše tijelo će dobiti sve potrebne komponente za to, vitamine, vlakna i masne kiseline iz hrane koja se konzumira, vi ćete izbjeći visoke kalorijske pro zvodi i dobiti višak kilograma.

Što je piramida hrane?

Shematski, to je jednakokračan trokut, koji je podijeljen na četiri nivoa horizontalnim linijama. Visina približno isti nivo piramide. Što je niži nivo, više proizvode ove grupe bi trebao biti na vašem stolu. Nasuprot tome, u gornjem sloju su one namirnice koje bi trebalo što manje jesti.

1. kat (dnu piramide). Ovdje su žitarice integralnih žitarica - raženi kruh, tjestenina, smeđa riža i druge žitarice (heljda, zob, kukuruz, ječam). Broj obroka dnevno - od 6 do 11. Proizvodi iz ove grupe treba da bude osnova vaše dijete, oni su bogati dijetalnim vlaknima i povrća daju tijelu energiju na pretek. Kruh od rafiniranog brašna nije uključena u ovu grupu, a nalazi se na gornjem katu piramide, zajedno sa slatkišima i masti. Ranije u ovoj grupi uključuju krumpir, sada se seli u vrhu korak visokog sadržaja skroba, što povećava težinu.

2. kat. Ona je podijeljena između voća i povrća. Na dan treba jesti 2-4 porcije voća i 3-5 porcija povrća. Uključiti u svakodnevnu ishranu raznih voća i povrća, po mogućnosti u različitim bojama. Meniju treba da bude prisutan voće, narančasta, crvena, žuta i zelena boja. Smrznute hrane može zamijeniti svježe, ako se pravilno kuhani. Umjesto porcije voća i povrća, možete koristiti njihove zamjene - prirodni voćni sokovi i sušeno voće.

3. kat. To uključuje protein hranu (meso, orasi, riba, sjemenke, jaja i mahunarke). Oni bi trebali biti tamo u iznosu od 2-3 obroka dnevno. Na istom nivou i mliječnih proizvoda (sir, sir, jogurt, kefir), preporučena dnevna količina obroka - 2-3. Treba da izaberete nemasno meso, perad bez kože, morske ribe (to treba uključiti u ishranu nekoliko puta tjedno). Ali industrijski nusproizvodi, kobasice, slanina bi trebao biti ograničen.

4. katu. To uključuje masti (maslac i biljno ulje), slatkiše, konditorskih proizvoda, bezalkoholnih pića i slastica. Oni svjesno se nalaze na vrhu, njihov broj treba svesti na minimum u meniju. Organizam ne može izostaviti s masnom hranom, oni su neophodni za protok biohemijskih reakcija i sintezu vitamina. Prednost treba dati prirodnim biljnim uljima - maslina, kukuruz, lan, suncokret.

Hrane Vodič piramida kao postotak kako slijedi: proizvode prvom katu - 40% svakodnevne ishrane, drugi - 35%, treći kat - 20%, a četvrti kat - 5%.

Koja je ispravna hrana za svaki dan? Ovo više porcije hrane iz nižeg nivoa 5 porcija povrća i voća, 2-3 porcije proizvoda koji sadrže proteine.

Šta je porcija?

Ovo je standardna jedinica, čija veličina se bira pojedinačno, ovisno o potrebama za energijom te osobe. Ako na pomoći da se 100 grama, u meniju treba da budu zastupljeni u sljedećem omjeru: 700 grama žitarica i 300 grama hleba, 400 grama povrća i 300 grama voća, 150 grama mesa, ribe, sira, 2-3 jaja. Ako uzmete dio od 70 grama, količina proizvoda smanjuje u skladu s tim.

Ako želite smanjiti svoju težinu, piramide hrane je odličan model uravnotežene ishrane, samo veličinu dio treba smanjiti. I za ljude koji su uključeni naporan fizički rad, broj proizvoda treba povećati, na primjer, u jednom dijelu ne uzima 100 grama i 200.

Ako želite proširiti svoj život i sačuvati zdravlje starosti, treba uzeti u obzir principe zdrave ishrane, da se u ishrani raznovrsnu hranu sa svih nivoa piramide. Važan aspekt koji pomaže da se produži život, je umerena fizička aktivnost, i pije dovoljno vode - 8 čaša dnevno za prosječnog osobe.