Recept pljeskavice. Ispune za peciva

Šta lepinje recept punjene, znaš? Ako ne možete odgovoriti na ovo pitanje, ovaj članak će vam pomoći s ovim. Iz njega ćete naučiti o tome kako treba da mijesiti tijesto za ukusne domaće pečene, punjenje treba koristiti koji se formira i peciva.

Korak po korak recept pljeskavice

Nije svako ima mogućnost kupovine ukusna i delikatne slastičarne. Zato preporučujemo da se uključe u pripremu svoje. Ako ne znate što vam je potrebno učiniti, onda nudimo recept opisano u nastavku.

Dakle, moramo uzeti test:

• kvasac granule - desert žlicu bez slajdove;
• mlijeko toplo - oko 200 ml;
• šećera - 1,7 velika žlice;
• maslac ili margarin kvalitete - oko 140 g;
• veliki jaje - 1 kom. tijesto i 1 - za podmazivanje proizvoda;
• tople prokuvane vode - 300 ml;
• kuhinjske soli - 1/3 male kašiku;
• pšenično brašno - 800 g (dodao do debljine baze).

mesim osnova

Recept pljeskavice treba čuvati u kuharice svakoj porodici. Na kraju krajeva, to je dobro pomaže kada želite da srdačna i ukusna kolača, bez skupe i rijetke sastojke.

Dakle, prije nego što počnete formiranja role treba zamijeniti kvasac baze. Da biste to učinili, povežite toplo mlijeko s toplom vodom za piće, a zatim otopiti šećer u njima. Dalje, što rezultira okvir je potrebno da sipa granulirani kvasac ¼ sati i čekati dok ne vzbuhnut.

Nakon tog vremena, sastojci treba dodati jaje, so, ali i znatno omekša margarin ili maslac. Promiješati komponente ruke, koje su im potrebne da sipa brašno. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti prilično mekan fondacija koja jedva drži dlanove.

Na pečenje, recepte koje smatramo u ovom članku, pretvorila bujne, potrebno je da pokrije čvrsto peškir i ostaviti na toplom mjestu za pola sata. Osim toga, svaki 25-35 minuta, tijesto treba da bude snažno mućenje ruke, tako da je dobro sređeno.

Izbor ispuna

Ispune za peciva kuće mogu biti različiti. Odlučili smo koristiti proizvod kao što je marmelada. Ako je ova opcija ne odgovara, možete se prijaviti na karamel bombone, čokolada čips, kondenzirano mlijeko i tako dalje.

Proces formiranja članaka

forma nije teško kvasac pljeskavice. Da biste to učinili, duboko oblik i premažemo uljem. Dalje, potrebno je da ih bacim van komad testa iz baze i čine ga loptu promjera do 6 centimetara. Nakon toga, njegova debljina je potrebno postaviti odabrane preliva. Dakle, žižule treba pritisnuti u tijesto i zahvati formirana rupu.

Formiranje lepinja, bilo je potrebno sve nauljena i stavi u pripremljeni pan. Svi ostali proizvodi moraju biti kuhani na potpuno isti način. Oni bi trebali biti postavljeni u istom kontejneru. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti neku vrstu "Daisy". Ne brinite, da u procesu pečenja sve proizvode držati zajedno. Oni će i dalje biti vrlo dobro da se udalji od drugog.

termička obrada

Sada znate recept za kvasac peciva. Nakon će se formirati proizvod i stavio u obliku, koji su im potrebni za podmazivanje tukli jaje i poslati ga u rernu. Bake rolls preporučuje se oko 55 minuta na temperaturi od 196 stepeni. Za to vreme proizvod će rasti dobro i lagano porumeni.

Služe za stolom ukusne domaće kolače

Nove recepte za muffine malo korišten ljubavnice. Na kraju krajeva, gotovo svi od njih koristi za pravljenje kolača, koji su pripremljeni za godina za svoju porodicu. Međutim, predlažemo da se odnose na neobičnim receptima. Kao takav, on može dobro poslužiti kao način da se vyshepredstavlenny i marmelada.

Kada se proizvodi se peku, moraju se pažljivo ukloniti iz kalupa pomoću ne baš široke oštrice. Preporučuje se da se koriste takve role u toplo stanje, uz šolju toplog čaja ili kave.

Nove recepte pijesak peciva

Koji je rekao da role treba pripremiti samo od dizanog tijesta? Naravno, najukusnije, hranjiva i visoko kalorija, oni su ga iz takvog okvira. Ali, već smo vam rekli o tome kako napraviti pogačice. Recepti kući Rolls može uključivati upotrebu i pijesak-skuta testa. Za njega nam je potrebno:

• gruba suva skuta - 200 g;
• vrlo mekan maslac ulje - oko 200 g;
• svježe jaja - 2 kom;.
• Soda blagovaonica - nekoliko velikih prstohvata;
• Pšenično brašno - 2 pune čaše;
• šećera - oko ¾ kup u fil i tijesto ¼.

miješanje baze

Lepinje-ruža dobila je jako lijepa, i što je najvažnije - ukusna. Ali, prije nego što ih kuhati, treba miješati sir i Shortbread testa. Za to je potrebno da se iznese na suhom zrnastim skuta u blender posudu i Whip It snažno pri maksimalnoj brzini. Pored proizvod koji želite dodati meke jestivog ulja i nastaviti proces miješanja, ali mnogo sporije.

Nakon dobijanja homogene mase, treba nokautirati žumanca i kašiku sode bikarbone i šećera. Promiješati komponente, koje su im potrebne za pšenicu okus brašna. Kao rezultat toga, trebalo bi da se formira mekano i elastično tijesto koje treba staviti u torbu i poslati na hladno. Namakanje osnova pa se preporučuje za pola sata.

pripremiti za punjenje

Ispune za pecivo, ruže mogu biti različiti. Međutim, standardni recept ove delikates preporučuje se upotreba utabanih belanaca. Zahvaljujući njima, proizvod će biti više bujne, ukusna i hrskava.

Dakle, da sami preliva, morate šibati belanca da se formira pjene, postepeno dodajući šećer na njih.

Formiranje "ruža"

Na bun-ruže su vrlo lijepa, čine oni bi trebali biti vrlo brzo. Nakon popunjavanja u obliku šlag bele jaja mogu odmah izmire i bijeg izvan osnove.

Dakle, da se stvori proizvod, morate ukloniti osnovu skuta iz frižidera i spremno ga u sloj debljine 6 centimetara. Dalje, na osnovu dobijenih test list je potrebno distribuirati proteina jednako slatka šlag, ne stiže do ivice 3 centimetra. Nakon toga, temelj treba roll u rolnu i iseći na komade širine 30 milimetara. Po završetku proizvod mora biti stavljena na papir za pečenje rezove gore i dolje. Pri čemu udaljenost između "rozete" treba biti najmanje 5 centimetara. Na kraju krajeva, u procesu pečenja oni će se povećati u veličini.

termička obrada

Predstavila recept pljeskavice uključuje kuhanje za 47-57 minuta na 198 stupnjeva. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno da se u potpunosti propeksya desert, postalo je ukusan i hrskavi.

Servirati na tabeli sa domaćim kolačima

Nakon što je "ruže" će biti ružičasta, treba ih ukloniti iz kulinarske papira i lijepo uređen na ploči gola. Služe članovi njihovih porodica, poželjno je u toplo stanje, uz šalicu kave ili čaja. Usput, osim toga, takvi proizvodi mogu posuti sa šećerom.

Druga varijanta pripremu ukusnih "ruža"

Kuhanje pogačice u obliku lijepe "ruže" može biti ne samo skute-pijeska baze, ali uz lisnato tijesto. U ovom slučaju, desert je spreman već jedan sat nakon početka priprema. Ova činjenica je zbog činjenice da je slojeviti supstrat se može lako kupiti u bilo kojoj prodavnici.

Dakle, trebamo:

• lisnato tijesto bez kvasca - 1 pakovanje;
• brašno - za otprašivanje;
• U prahu cimet - oko 2 velike žlice;
• veliki smeđi šećer - 4 velike žlice.

Proces pripreme peciva

Formirana takvih proizvoda je prilično lako. Da biste to učinili, morate odmrzavanju lisnato tijesto, ako je zamrznuta, a onda izbaciti u pravougaoni formaciju. Dalje, supstrat list je potrebno pospite punjenja napravljen od tla cimeta i veliki smeđi šećer. Nakon ovog sloja treba biti umotan u uske roll i isecite na komade širine 3 cm.

U budućnosti, potrebno je proizvod koji se dobija da iznese na pečenje rezove papiru gore i dolje. Kao takav, role treba da pošalju u pećnicu i pecite na 198 stupnjeva oko sat vremena. Tokom tog vremena, lisnato proizvode treba povećati u veličini i potopiti u mirisnoj i slatko plombe.

Kako bi trebalo da predstavi domaćinstvu?

Gotovih proizvoda mora biti uklonjen iz rada za kuhanje i mjesto na širokom ploču. Predstavite ih na sto se preporučuje tek nakon teške prašine sa šećerom u prahu. Usput, neke od domaćice sipa svoje čokolade. U svakom slučaju, ovi muffini, ruže ispalo vrlo lijepa i ukusna.