Hrane i pićaGlavno jelo

Koje vitamine u kukuruzu kuvano?

Kukuruz se s pravom smatra jednim od najpopularnijih delicije koje su podjednako vole i odrasli i djeca. Njegova upotreba ne samo kuvano, ali u konzervi obliku. I po tome što proizvodi škrob i brašno, koji je kasnije postao sastojaka u mnogim jelima. Osim toga, svi znamo jako dobro kako korisno kukuruza. Koje vitamine sadrži ovaj proizvod, vi ćete naučiti iz današnjeg članka.

Malo istorije

Kao kultivirana biljka kukuruza počela rasti prije oko dvanaest hiljada godina. Prvi njegov uzgoj učiniti naroda koji žive na području Meksika. U vreme ušiju bili su mnogo manje nego danas. Prosječna veličina ploda je samo četiri centimetra.

Oni koji žele da razumiju ono što vitamini u kukuruz, to će biti zanimljivo, to je bila osnova ishrane indijskog plemena koja naseljavaju Ameriku davno prije US Department of Education. Slike biljaka krasi zidove drevnih indijskih hramova. Poznato je da su neki od plemena u nadi da će dobre žetve se nudi Bogu žrtvu od Sunca u obliku kruh pečen od kukuruznog brašna.

Evropske nacije su naučili o ovoj kulturi hvala Hristoforu Kolumbu. Na teritoriji Rusije je uveden u XVII veku. Njen uzgaja u područjima s toplom klimom (na jugu Ukrajine, Kavkaza i Krim). Prvobitno je bilo uzgaja kao ukrasna biljka, ali je kasnije Evropljani cijenim njen ukus.

kemijski sastav

Oni koji su zainteresovani, šta vitamini se nalaze u kukuruzu, će biti iznenađeni saznanjem da se smatra jednim od najboljih izvora mnogih vrijednih supstanci. Ovaj proizvod niskokalorični sadrži mineralne soli, masti, askorbinska kiselina, proteina, šećera i škroba. Sadrži vitamin E ima pozitivan učinak na kožu i kosu. Osim toga, pomaže da se uspori starenje. Također, ima dovoljnu količinu magnezija, kalija i željeza. Grupa B vitamina pomoći u borbi protiv depresije, nesanice i drugih poremećaja nervnog sistema.

Zanimljivo, u sto grama kukuruza sadrži samo 97 kalorija. Stoga se može smatrati kao dijetetski proizvod. Osim toga, bogata je vitaminima K i D, koji također pozitivno utječe na ljudsko tijelo.

Korisni svojstva

Shvatiti šta vitamini se nalaze u kukuruza, potrebno je obratiti pažnju na njegov utjecaj na naše zdravlje. Zbog prisustva velike količine dijetalnih vlakana poboljšava stanje gastrointestinalnog trakta. Rastvorljiva vlakna je uključen u blokiranju holesterola i nerastvorljivo smatra najboljim prevenciji konstipacije.

Oni koji su već znali šta vitamini se nalaze u kuhanim kukuruzom, to će biti zanimljivo, da redovna konzumacija ovog jela omogućava održavanje zdravlja očiju. Antioksidansi prisutni u njemu imati pozitivan učinak na stanje organa vida, sprečava razvoj katarakte.

Zbog koje su sadržane u kuhanim kukuruza beta-kriptoksantin podržava ljudsko zdravlje kostiju i sprečava bolesti kao što je reumatoidni artritis.

Kontraindikacije za upotrebu

Shvatiti Koje vitamine u kukuruzu, morate shvatiti u jednom ishrani ne bi trebao biti proizvod. Početku da je zloupotreba ovih ukusnih klipa može dovesti do ozbiljnih problema gastrointestinalnog trakta. Višak proizvoda često dovodi do raznih poremećaja i kvara sistema za varenje.

Neke osobe mogu doživjeti alergijske reakcije na kukuruz. Srećom, to se događa vrlo rijetko. Međutim, u slučaju i najmanjeg simptoma potrebno je da ga u potpunosti eliminirati iz ishrane. Najčešći simptomi alergija su osip, crvenilo i svrab kože.

Također je poželjno da se zloupotrebljava od kukuruza za osobe sa dijagnozom čir na želucu, tromboze ili tromboflebitis. U ovom slučaju, proizvod može uzrokovati značajne štete po zdravlje.

Što je bolje - kuvano ili konzervirana kukuruza?

Za razliku od većine voća i povrća, ova trava ne gubi vrijedne imovine u procesu termičke obrade. Zrna kukuruza shell zadržava svoj integritet i nakon kuhanja. Stoga je jednako koristan u svježem i prerađenom obliku.

Oni koji su već znali šta vitamina kukuruz kuhani, će biti zainteresirani da znaju da je vredniji od konzervi. Naravno, sadrži i hranjive tvari, samo u nešto manjim koncentracijama. Činjenica da je u toku pripreme kukuruza na očuvanje to ispari puno vitamina. Pored toga, neki beskrupulozni proizvođači dodaju u svoje proizvode GMO.

Preporuke za odabir

Shvativši Koje vitamine u kukuruzu, moramo naučiti razlikovati kvalitetan proizvod. Nepravilno odabrana biljka može uzrokovati štetu za vaše zdravlje, tako da je potrebno da se sa krajnjom odgovornost da pristupe problemu.

To se ne preporučuje da kupi klip sa njom. Pošto nitko ne može garantirati da su se propisno skladišti. Osuši, odvojen od voća lišća pokazuju da kukuruz predugo izložena direktnom suncu. Moguće je da je već počeo da aktivno razmnožava patogena. Non-uniform hlad zrna ukazuje na to da više nisu svježi.

Prilikom odabira konzervirane hrane treba prvo obratiti pažnju na ambalažu. To bi trebalo da imaju sve potrebne informacije o rok trajanja i obratite se proizvođaču. To je važno da na dan proizvodnje. Kukuruz proizvedeni u proljeće i zimu, ne može se smatrati svježe. U tom slučaju, prije nego očuvanje što je čuvaju zamrznute. Kao dio proizvod ne bi trebalo biti ništa, osim sjemena, vode i malu količinu šećera i soli.

Kuhanje Savjeti

Za one koji već znaju kako korisno vitamina u kukuruzu ne boli da nauče kako kuhati žitarice. To se može učiniti ne samo u posudu, ali u multivarka, pećnica i kuhalo za vodu. Da proizvod ne postane previše teško, preporučuje se da so je već u gotov obliku.

Što se tiče pečenja, puno ovisi o raznim žitarica. Obično je potrebno oko trideset minuta. Međutim, u nekim slučajevima, vrijeme kuhanja je povećan na tri ili četiri sata. Kada kuhanje kukuruza na pari u njemu čuva maksimalnu količinu hranjivih tvari, kao što je ovaj proces traje manje od petnaest minuta.

Delikatna mlada uši često se peče u pećnici. Rezultat je vrlo aromatična i meka poslastica. To je dovoljno da se sipa kukuruz sa vodom i poslati ga u rerni oko četrdeset minuta.

Korištenje žitarica

Shvatiti Koje vitamine u kukuruzu, neophodno je ispitati u kojim oblastima koristiti ovaj koristan proizvod. Njegova duga i prilično uspješno koristi u narodnoj medicini. Tako da je stigma biljke smatraju odličan diuretik, a ulje pomaže da se smanji nivo holesterola u krvi. Jela pripremljenih na bazi kukuruznog brašna, već dugo preporučuje se konzumiraju žene koje pate od neplodnosti.

Koristite ovaj koristan žitarica, i u kozmetici. na osnovu toga proizvodimo sve vrste sredstava za njegu kose, kao i kreme koje promoviraju rano oporavak elastičnost kože. U dijetetiku uspješno koristi kukuruza čorba. Smatra se da to pomaže da brzo spali dodatnih masti.

Paradoksalno, ali ova biljka se čak koristi u građevinskoj industriji, kao i za proizvodnju ljepila, papira i kartona. U poljoprivredi, ova biljka se koristi kao hrana za stoku.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.