Recepti za djecu već godinama. Juhe za djecu 1 godinu. Feed-godišnji klinac?

Ljudi se rađaju zdrava, a hrana se čineći ih bolestan. Stoga, pravilno i uravnoteženu ishranu, praktikuje od ranog djetinjstva, je ključ za dobro zdravlje i pravilan razvoj all-round. Prvi čvrstu hranu vaša beba se obično daje na 6 mjeseci, u isto vrijeme češće i početi praktikovanje "pedagoški hranjenje". Njegova suština leži u predavanju djeca dijete na odgovarajući slijetanja na stolu i drži predmete (žlice, viljuške).

Prvi "odrasle hrane" za bebu

U periodu od 6. do 11. mjeseca ishrane djeteta dopunjuje skoro svaki dan. To je zabava za roditelje i za bebu, i, naravno, izuzetno koristan. Prvi komplementarni hrana može biti pire voće i povrće, nemasno meso, riba, žitarice, jela sir. U ovom trenutku, gastrointestinalnog trakta prilagođava čvrstu hranu, čime se priprema za asimilaciju više "ozbiljan" hrana. Naravno, to je put mama da u potpunosti razvije i primijeni recepti za djecu već godinama.

Kada i koliko da hrani svoju bebu?

Kada vaša beba okrenula godinu dana, potrebno je napraviti izbor između 5 i 4 obroka dnevno. S obzirom na činjenicu da je klinac izbornika godina sadrži više hranljive namirnice češće u jednom i pol godina, on napušta posljednji obrok. mode "za odrasle" je četiri podijeljeno tako da između obroka je od 3 do 4 sata. Stručnjaci kažu da je to dovoljno vremena za hranu za varenje. Važno je da se ne odstupa od utvrđenoj dinamici: maksimalna greška ne može biti duži od 30 minuta. Ova preciznost olakšava dobar rad probavnog sistema, odličan apetit i pravilan razvoj želudačnog soka. Ako je raspored kao takav ne postoji, onda je nivo sok proizveden je vrlo mala, ne može nositi sa unosom hrane i dovesti do problema sa stolicom. Odrasli se preporučuje da organizuju grickalice, i kako da se hrane-godišnji klinac između obroka? Sokovi, mliječni proizvodi, voće i slatkiše pokvariti mrvice apetit i smanjuju proizvodnju želudačnog soka. Stoga, nije potrebno žrtvovati zdravlje bebe za trenutak slabosti da maziti svoje ukusan.

Dnevnica u ishrani godišnji klinac

Pratiti kalorija hrane i dnevna stopa potrošnje proteina, masti i ugljikohidrata - to je važan aspekt zdrave ishrane. Dodavanje na dnevni obrok hrane za godinu dana dijete, obratite pažnju na sljedeće: količinu hrane djeteta od 12 do 18 mjeseci ne bi trebalo da prelazi 1200 ml i kalorija ne smije biti veća od 1300 kcal. Distribuirati ih ravnomjerno tokom dana je jednostavna: 25% treba primijeniti na doručak i večera, 35% - za ručak, a preostalih 15% - za popodnevni snack. Što se tiče težine djeteta, potrebno je 1 kg proteina - 4 g, masti - 4 g, ugljikohidrata - '16 Treba također distribuirati životinjskih i biljnih proteina: njihov odnos u ishrani djeteta treba da bude 70:30.

Iznenađenje beba za stolom?

Prehrana za dijete 1 godina donekle razlikuju od onih koje ste je ranije pripremio. Prvi je veći asortiman proizvoda, kao i promjene u načinu njihove pripreme, raspored, stupanj mljevenja. Ne zaboravi zanimljiv dizajn hrane služio, u pratnji razvoju i hrani u obliku igre. Recepti za djecu su prilično raznolika za godinu dana, tako da ne bi puno truda svaki put iznenaditi i interes vaše bebe.

Prvi kurs za djecu

Juhe za djecu 1 godinu za podsticanje aktivnog proizvodnja želučanog soka, čime se otvara put za pravilno asimilaciju drugog naravno. Raznolikost predjela nema granica: juhe može biti meso, riba, piletina, mlijeko, povrće, pa čak i voće.

meso supe

Meso juha čorba-based se pripremaju za djecu 1 godinu. Za ovaj uzeti 1 kg mesa, bolje malo masti, ispunjen 3 litre vode, i dodajte malo soli se priprema na laganoj vatri. Važnom trenutku za uklanjanje nastale pjene. U isto vrijeme, lagano propržite luk i mrkvu. Kada je meso spreman, to je ležao u drugu posudu i dodajte supi i pržene peršun. Supa je spreman. Evo nekoliko recepata za juhe do mesa čorba.

Supa sa Briselom ili karfiol

sastojci:

• govedina čorba;
• kupus izbor - 100 - 150 g;
• krompira - 1 kom;.
• mrkva - ½ kom;.
• pavlaka ili putera - 1 žličica;.
• zelje;
• soli.

Priprema: kupus, krumpir, mrkva izrezati na kockice, sipati čorbu i krčkati dok ne omekša. Malo rashlađeno mješavina je prizemlje u blenderu (u slučaju supa, pire krumpir), napuniti sa pavlakom (ulje) i zelene.

Juha s meatballs

sastojci:

• Govedina 100 g (potreba za čorbu i ćufte);
• bijeli kruh - 20 g;
• mrkva - ½ kom;.
• peršun;
• jaje - 1 kom;.
• luk;
• zelje;
• soli.

Priprema: u pripremljen čorba oborena sjeckani mrkva i peršun korijen. Kuhana govedina s lukom i kruh mljeveno meso, sol, umijesi sa pola kugle i obliku perli. Ćufte umočen u čorbu i kuvati oko 10 minuta. Juha iskusni zelje.

povrća juhe

Recepti za djecu 1 godinu povrća su različiti i korisno. Na primjer, u supama mogu koristiti squash, špinat, grašak, grah, mrkva i krompir. I to nije sve liste povrća.

Klasični Supa od povrća

sastojci:

• squash, repa, boranija, karfiol - 25 g;
• krompira - 1 kom;.
• grašak - 1-2 žlice;
• luk - ½ kom;.
• Mlijeka - 100 g;
• maslac - 1 žličica

Priprema: Povrće dobro oprati, izrezati na kockice, dodajte u posudu i pokriti s vodom. Kuhajte na laganoj vatri dok kuhana, ohladi malo, melje u blenderu, začinite maslacem i bilja.

Riba i piletina juha

Recepti za godinu dana djeca na osnovu piletinu ili ribu čorba mora biti u ishrani. princip njihove pripreme je isti kao i kod mesa prvog predmeta: osnove gotove juhe su uzeti, su dodali da žitarice, knedle, domaćim rezancima, povrća, ljekovitog bilja - sve po vašem nahođenju.

Glavna jela: hrana godina dijete

Recepti jela od mesa i ribe su glavni izvor proteina. Za djecu do 18 mjeseci će donijeti više dobrih jela, kuhano ili na pari. Meso bolje poslužiti kao pire, kotleta ili sufle. Nadev se može dodati povrće, žitarice ili sir, obučen sa domaćim umacima i bilje.

meso sos

sastojci:

• Meso - 100-150 g;
• čorba - ¼ cup;
• maslac - ½ kašičice;.
• soli.

Kuhanje: meso kotlet, dodajte vodu i kuvajte pod poklopcem zatvoren. Zatim samljeti na dosljednost pirea, sipajte čorbu i kuhajte 2-3 minuta. Napuniti uljem.

Nije tajna da djeca vole kobasica, hrenovki, ćevape, ali da li možete vjerovati proizvođača? Na kraju krajeva, u radnju ne može biti sasvim svježe i zdrave proizvode. Nudimo vam recepti za djecu obroka za godine za koje lako možete kuhati domaća kobasica.

kobasica kući

sastojci:

• mljeveno meso kući - 50-100 g;
• kuvani pirinač - 1 žličica;.
• jaje - 1 kom;.
• ulje;
• soli.

Priprema: Pomiješajte mljeveno meso s rižom, jaja i ulja. Staviti na gazu, da se formira kobasica i završiti. Kuhati u slanu vodu, nanesite baby ostuzhennoy.

Šta da pripreme dijete (1 godina) ribe? File kuhani pire, ćufte, mesne okruglice, pljeskavice, peći, čir, vinuti, začinjena umacima, maslac, kiselo vrhnje i bilja. Riba je izvor fosfora, fluorida, kalcijum.

Riba, parna kotleta

sastojci:

• fileti ribe - 200 g;
• Kruh - 30 g;
• mlijeko - ¼ cup;
• jaje - 1 kom;.
• soli;
• ulje.

Priprema: file mljeveno meso i meša sa hlebom natopljenim u mlijeko. Dodajte so, jaje i umijesi. U obliku pljeskavice proširila u parobrod i kuvajte 15 minuta.

riba roll

sastojci:

• fileti ribe - 200 g;
• Kruh - 30 g;
• kuhano jaje - 1 kom;.
• mlijeko - ¼ cup;
• maslac;
• soli.

Priprema nadjev: preskočite fileti kroz mljevenje mesa, dodajte natopljena kruh u mlijeko i ponovo propustiti. Mljeveno DECOMPOSE čak i tanki sloj na filmu ili gazu preko čitave površine pritrushivaem nositi jaje i okrenuti u rolnu. Spread na papir za pečenje i pecite.

Povrće u meniju za djecu

Biljni recepti za djecu već godinama - to je uglavnom salate. Njihova glavna prednost leži u koncentraciji vitamina i vlakana, što pomaže probavu. Osim toga, povrće - izvor ugljikohidrata koje su "gorivo" za proizvodnju energije. Sastav salate može uključiti ne samo povrće, ali voće, a za koje se terete pavlake ili jogurta.

Kupus salata sa jajetom

Za pripremu, možete uzeti kupus ili karfiol. Ona sjeckani i lagano kuhati. Ohladi dodajte kuhano jaje, zelje, sve začinjeno limunovim sokom (samo par kapi) i ulje.

Voća i povrća salata

sastojci:

• kupus;
• mrkve;
• slatka paprika;
• jabuka;
• zelje;
• ulje;
• soli.

Priprema: šargarepe i jabuka kora i rub na rende. Kupus i kotlet paprike u trake. Pomešajte sve sastojke, lagano soli, sezona sa maslacem i bilja.

povrća salata s kozicama

sastojci:

• Škampi - 50-70 g;
• šargarepe - ¼ kom;.
• krumpir - ¼ kom;.
• krastavac;
• jabuka;
• grašak;
• biljno ulje.

Priprema: Kuhajte krompir i mrkvu. Krastavca i jabuke čist. Sve komponente rešetke. Dodaj spremni škampi, grašak, promiješajte i napunite uljem.

Deserti u ishrani bebe

Kao što su to ili ne, ali da zadovolji slatke mrvice želite. U dobi od 1 godine, čokolade i šećer - to nije najviše korisne proizvode, a radnju peciva sadrže bojila i konzervansa. Pripremite ukusne i zdrave poslastice za bebu može biti sama.

crimson snowballs

sastojci:

• svježe maline - pola šolje;
• mlijeka - 1/3 cup;
• Šećera - 4 žlice Bez slajdova;
• jaje - 1 kom.

Priprema: malina lomiti pour ovaj sos 2 žlice šećer i stavi kuhati na laganoj vatri dok se sirup. Protein bič dok krut vrhova, dodajte preostali šećer u njemu. Mlijeko čir i kašiku da ga stavim u tukli bijelo jaje. Rezultirajući perle kuvajte 2 minuta. Grudve spreman staviti na desert ploče i prelijte malina sos.

zrak puslice

Da bi ovaj desert nepretenciozan potrebu 3 protein odvojen od žumance sa posebnim captiousness (to je ključ uspjeha u pripremi), i 2 šalice šećera. Komponente moraju biti isključen u visokom posudu i miješati temeljito umutiti dok debele i guste homogene pjene. Stavljanje pan "test" je potrebno u hladnoj pećnici peći na temperaturi koja ne prelazi 115 ° C u trajanju od 40 minuta. Uzmite posudu iz pećnice nakon što je nemoguće: to je potrebno da podigne vrata i pustite da se ohladi u takvim uvjetima.

jagoda mousse

Lagan, prozračan i neverovatno ukusan desert će voljeti svoju bebu.

sastojci:

• jagoda - 0,5 kg;
• vode - 1/2 šolje;
• Griz - 2 žlice;
• šećera - 2 žlice.

Priprema: trljati bobice kroz fino sito. Ostaci (Biogorivo od šećerne trske), dodati vodu, dodati griz i kuvajte oko 10 minuta. Griz cool i tukao mikserom, postepeno uvođenje u njega šećer i pire, što je rezultiralo u trenje. Fluffy mase kremanochkam stavi na i stavio u frižider do potpunog očvršćavanja.

Ako ne želite da pečenje, onda najbolja opcija, brzo i korisno, će postati skuta deserte pripremljene samostalno. Da biste to učinili, morate uzeti sir, malo kiselo vrhnje i miješati temeljito umutiti, dodati šećer, vanilin, svježe bobice i voće. Možete dodati med, suhe marelice i grožđice.