Hrane i pića, Vina i alkoholnih pića
Rezanja pivo: tajne pripreme pića
U riječima poznatih Bond, Džejms Bond: "Shake, ali se ne miješaju (potreseno nije izazvao)!" Isto moto, vjerojatno podesiti samo za nešto drugačiju vrstu pića možete odabrati i oni koji se trude da rezanje pivo - originalni napitak od neke njegove ocjene.
Suština i filozofije
Posebnost piće u prisustvu jasna granica između slojeva svjetla i mraka. Kao i između jin i jang kao između svijetlih i tamnih početak svijeta. Rezanja pivo ne idu zajedno, to treba jasno razlikovati pivo staklo, ističući estetski punoću vrsta koktel. U principu, različite piva (posebno istog proizvođača) su savršeno međusobno kombinovati zbog slične formulacije. Tek na gustoću različitih pića. Čip ove strukture je da granica između komponenti zapravo vidljivi. I to je prilično dugotrajan proces, ali sigurno će rezanje pivo sa određene vještine. Kaže se da je došao sa barmena, da još jednom naglasiti svoje vještine. I trudimo.
Kako odrediti koje pivo je manje gust?
Vrlo jednostavno! Što je veći postotak naveden na etiketi čvrste materije, tako da je gušći. Još jedan - veći stepen u pivu, tako da je manje gust. Pod istim uvjetima temperature u prvom rezanja pivo je gušći (niže), a zatim - najmanje (gore). Dakle, sada znate kako da izabere više guste penušavu piće. Počinjemo za kuhanje.
Kako napraviti pivo rezanja: korak po korak vodič
Treba nam pintu tamne i kriglu piva, po mogućnosti od istog proizvođača (formulacija nešto na sve slične, ali može biti neki detalji u obliku aditiva, ne i ne uklapa sa svakim drugim), veliki pivo stakla i kašiku (ako nikakav poseban, možete uspješno koristiti zajednički blagovaonice). Na poseban kašikom da smanji pivo tamo u sred krivine, da je pogodna da visi na rubu stakla.
- Sipajte u čašu piva piva prvog sloja, gušće konzistencije. Ovo radimo na zidu stakla, kako ne bi došlo do stvaranja velike količine pjene (njen sloj ne smije biti više od 2 cm). Očekujemo oko 30-60 sekundi kao naš prvi sloj "mirno".
- Sljedeća - obrnuti kašiku, raširenih u sredini stakla na vrhu, drugi pour pivo - kap. Pjena od prethodnog sloja treba omekšati jet pad, sprečava dalji proces miješanja. Kada se drugi sloj piva postrojeni na 3-5 centimetara, sipajte je mnogo hrabriji i brže. Kompletan proces može biti čak i bez kašiku na određenom vještina.
Tako možete učiniti za rezanje pivo. Recept pripreme je vrlo jednostavan, iako zahtijeva vještinu i pažnju.
tajne
I sada, na kraju, nekoliko tajni iz barmena:
- Na donji sloj se hladi pivo je jači od toplija, gornji. Zatim, tu je definitivno hladno pivo će ostati na dnu.
- Drugi sloj može početi pivo širenje kašiku pjene prethodno zaključan. proširio smo nekoliko centimetara, a zatim sipajte. Rezultat: garantirana odvajanje slojeva.
- Ukusan napitak kao piće na slamku (zabavlja svojim prijateljima)! Moguće je za pomicanje uređaja iz jednog sloja, osećajući novi okus.
Similar articles
Trending Now